La Chiocciola in Portomaggiore

Una cucina legata alle terre basse del Ferrarese, che quindi condivide molti tratti con la valle. La valle entra in effetti nella cucina passata dal padre fondatore Ido e da sua moglie Franca al figlio Adalberto Migliari. Piatti fondamentali da provare il risotto con le rane, l'anguilla alla brace con polenta di mais del territorio, le lumache. Grande attenzione alla materia prima e anche alle cotture sulla brace o anche alle affumicature gestite con maestria dallo chef. Ottima lista dei vini

Se vi piacciono le lumache in tutte le versioni, questo è il ristorante giusto.Ambiente tradizionale ma curato (non fatevi ingannare dalla prima impressione dell'esterno).Alta qualità delle materie prime.Buona scelta di vini regionali.Rapporto qualità-prezzo ottimo.

Eccellente nulla da dire. Posto vecchio stile ma molto carino e confortevole, cibo eccellente e prezzo adatto al tipo di esperienza. Personale cortese

Buon cibo, prezzo giusto per la qualità e la ricercatezza dei piatti. Sfortunatamente essendo un pranzo di lavoro non abbiamo potuto apprezzare a pieno il menù. Tornerò per farlo

Delizioso! Eravamo stati qualche anno fa e siamo tornati oggi. Tutto come ricordavamo, location rilassante, buon servizio e cibo delizioso! Ordinato lumache stufate e anguilla al forno, tutto fantastico!

Ieri abbiamo festeggiato un evento con tutta la famiglia. Abbiamo trascorso una eccezionale domenica in un ambiente "caldo", sereno e Famigliare . Pietanze come sempre ottime sia per la materia prima che per gli accostamenti. Le materie prime sono esaltate con maestria e dominano sempre il piatto , sono sempre protagoniste senza Mai essere sovrastate da contorni o condimenti. Parliamo di Lumache, Rane, Anguilla, Anatra tutte materie prime importanti che sono davvero trattate con esperienza.Venire alla Chiocciola è un regalo per lo spirito e il palato.Ottima cantina molto completa , x tutti i platani e tutte le tasche.I dolci meriterebbero il solo viaggioAlla Chiocciola si deve tornare almeno 4 volte x soddisfare la curiosità e l interesse che scaturisce dal suo menù

Una bella esperienza che consiglio! locale molto curato e luminoso, personale gentile e disponibile, carino il proprietario che saluta i propri clienti con una nota di cortesia d’altri tempi, molto bella e fornita anche se vista attraverso la porta la cantina dei vini! ( eravamo in 4 e abbiamo preso un Cabernet souvignon saxum 2020 che si sposava benissimo con le portate).Appena ci siamo accomodati ci hanno offerto un calice di benvenuto e degli stuzzichini elaborati per ingannare l’attesa poi successivamente sono arrivate le nostre pietanze in successione, lumache alla Borgogna (deliziose) un primo sempre a base di lumache e tre risotti di rana e infine lumache stufate con cavolo e zucca. Non abbiamo preso il dolce ma dalla cucina ci sono arrivati dei mignon di riso e arancia buonissimi e graditissimi.

Beh locale certamente storico, elegante e ben curato nel dettaglio con una nota particolare di attenzioni al cliente. Qualità delle materie prime eccellenti e una buona cantina dei vini. Ottimi dolci, perde la 5☆ a nostro avviso perché ci aspettavamo, nel menù una proposta più ampia per quanto riguarda la carne inerente la fantastica cucina tipica ferrarese. Per il resto tutto ottimo!

Non sbaglia un colpo. Io amo le lumache e l'immancabile risotto alle rane....tutto ottimo anche il vino (albana) consigliato. Le lumache fritte con pastella di birra e cedro consigliate.

Come una DeLorean di noantri ti riporta indietro di 40 anni .Nella bassa ferrarese,è ancora la cucina che preferisco ,schietta e di sostanza ,di tradizione con una ventata di Francia .I Migliari fanno questo lavoro da più di mezzo secolo e gliene auguro come minimo altrettanti .Ottimi vini .Servizio impeccabile e molto cortese .CONSIGLIO SICURAMENTE .