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Offerte speciali

DEGUSTAZIONE 20 TIGELLE CLASSICHE

29.00€

Tigelle

Degustazione Le Classiche

9.00€

1 tradizionale (battuto di lardo e grana), 1 salame, 1 mortadella Bologna IGP, 1 prosciutto di Parma DOP, 1 Coppa

Degustazione Le Ortolane

10.00€

1 caprese (pomodoro, mozzarella, olio al basilico) 1 Tricolore (pomodorini confit, rucola, grana a scaglie), 1 Melanza (melanzane al forno), Confì (carciofini, pomodorini confit), 1 Trevigiana (radicchio spadellato, ricotta, grana)

Degustazione Le Sfiziose

10.00€

1 parmense (Prosciutto di Parma DOP, pomodoro fresco, rucola), 1 reggiana (pancetta, grana, radicchio spadellato), 1 modenese (pancetta, grana a scaglie, balsamico), 1 carciofina (prosciutto cotto, stracchino, carciofini) 1 bolognese (ragù tradizionale e grana)

Degustazione Le Imperdibili

10.00€

1 Mortazza tua (mortadella, grana a scaglie, balsamico), 1 Fuori Norma (melanzane al forno, pomodorini confit, ricotta), 1 Baciami ancora (cipolle caramellate al balsamico, ricotta, grana), 1 Patastràc (patate al forno, stracchino, balsamico), 1 Magni fico (coppa, stracchino, confettura extra di fichi)

Degustazione Le Classiche

9.50€

Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 tradizionale (battuto di lardo e grana), 1 salame, 1 mortadella Bologna IGP, 1 prosciutto di Parma DOP, 1 Coppa

Degustazione Le Ortolane

10.50€

Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 caprese (pomodoro, mozzarella, olio al basilico) 1 Tricolore (pomodorini confit, rucola, grana a scaglie), 1 Melanzella (melanzane, mozzarella, balsamico), Solare (confit, crema di carciofi, noci), 1 Trevigiana (radicchio spadellato, ricotta, grana)

Degustazione Le Sfiziose

10.50€

Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 parmense (Prosciutto di Parma DOP, pomodoro fresco, rucola), 1 reggiana (pancetta, grana, radicchio spadellato), 1 modenese (pancetta, grana a scaglie, balsamico), 1 carciofina (prosciutto cotto, stracchino, carciofini) 1 bolognese (ragù tradizionale e grana)

Degustazione Le Imperdibili

10.50€

Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 Mortazza tua (mortadella, grana a scaglie, balsamico), 1 Fuori Norma (melanzane al forno, pomodorini confit, ricotta), 1 Baciami ancora (cipolle caramellate al balsamico, ricotta, grana), 1 Patastràc (patate al forno, stracchino, balsamico), 1 Magni fico (coppa, stracchino, confettura extra di fichi)

Primi

TAGLIATELLE al RAGU' tradizionale

9.00€

Pasta all'uovo condita con Ragù tradizionale Bolognese

Tortelloni di zucca al ragù tradizionale

10.00€

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Zucca condita con Ragù tradizionale Bolognese.

Tortelloni di zucca scaglie di grana e Balsamico Riserva Extra

10.00€

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Zucca condita con scaglie di grana e Balsamico Riserva Extra.

Tortelloni di zucca al burro e salvia

10.00€

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Zucca condita con Burro e salvia.

Tortelloni di ricotta e spinaci al ragù

10.00€

INGREDIENTI: Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Ricotta condita con Ragù tradizionale Bolognese ALLERGENI: Glutine, latte, sedano, può contenere tracce di pistacchio, uova

Tortelloni di ricotta e spinaci scaglie di grana e Balsamico Riserva Extra

10.00€

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Ricotta condita con scaglie di grana e Balsamico Riserva Extra. ALLERGENI: Latte, glutine, uova, può contenere tracce di pistacchio

Tortelloni di ricotta e spinaci burro e salvia

10.00€

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Ricotta condita con Burro e salvia ALLERGENI: Latte, glutine, uova, può contenere tracce di pistacchio

Tortellini in crema di parmigiano

10.00€

Pasta fresca all'uovo con ripieno di Mortadella Bologna IGP, prosciutto crudo, Parmigiano Reggiano DOP e noce moscata.

Strozzapreti al ragù

9.00€

INGREDIENTI:Pasta fresca di semola di grano duro condita con ragù della Dispensa ALLERGENI: Glutine, latte, uova, sedano ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Lambrusco della Dispensa - Gasparossa DOC

STROZZAPRETI PESTO E PATATE

9.00€

INGREDIENTI:Pasta fresca di semola di grano duro condita con pesto genovese e patate. ALLERGENI: Glutine, latte, noci ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Prosecco Valdobbiadene DOCG - Foss Marai

TAGLIATELLE al RAGU' tradizionale

9.50€

Pasta all'uovo condita con Ragù tradizionale Bolognese

Tortelloni di zucca scaglie di grana e Balsamico Riserva Extra

10.50€

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Zucca condita con scaglie di grana e Balsamico Riserva Extra.

Tortelloni di zucca al burro e salvia

10.50€

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Zucca condita con Burro e salvia.

Tortelloni di ricotta e spinaci scaglie di grana e Balsamico Riserva Extra

10.50€

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Ricotta condita con scaglie di grana e Balsamico Riserva Extra. ALLERGENI: Latte, glutine, uova, può contenere tracce di pistacchio

Tortelloni di ricotta e spinaci burro e salvia

10.50€

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Ricotta condita con Burro e salvia ALLERGENI: Latte, glutine, uova, può contenere tracce di pistacchio

Strozzapreti al ragù

9.50€

INGREDIENTI:Pasta fresca di semola di grano duro condita con ragù della Dispensa ALLERGENI: Glutine, latte, uova, sedano ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Lambrusco della Dispensa - Gasparossa DOC

Strozzapreti pesto e patate

9.50€

INGREDIENTI:Pasta fresca di semola di grano duro condita con pesto genovese e patate. ALLERGENI: Glutine, latte, noci ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Prosecco Valdobbiadene DOCG - Foss Marai

Tortelloni di zucca al ragù tradizionale

10.50€

Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Zucca condita con Ragù tradizionale Bolognese.

Tortelloni di ricotta e spinaci al ragù

10.50€

INGREDIENTI: Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Ricotta condita con Ragù tradizionale Bolognese ALLERGENI: Glutine, latte, sedano, può contenere tracce di pistacchio, uova

Piatti e Insalate

DISPENSA

9.00€

Insalata, rucola, grana, pancetta croccante, noci, olio e Balsamico Classico, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Glutine, sesamo, (nelle tigelle), latte, noci ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Lambrusco Sorbara Premium "Vecchia Modena"

NORCINA

10.00€

INGREDIENTI:Insalata, prosciutto di Parma, pomodorini, grana, olio e Balsamico Classico, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Tigelle: glutine, latte ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Lambrusco della Dispensa - Gasparossa DOC

MEDITERRANEA

10.00€

INGREDIENTI:Insalata, tonno, pomodorini, olive, olio, feta, limone, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI: Tigelle: latte, glutine, sesamoInsalata: pesce ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Pignoletto della Dispensa - Modena DOC

BRESAOLA

10.00€

INGREDIENTI:Bresaola punta d’anca, rucola, grana, pomodorini, olio, limone, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Tigelle: glutine, latte ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Pignoletto della Dispensa - Modena DOC

CESARINA

10.00€

INGREDIENTI:Tagliata di petto di pollo, insalata, rucola, pomodorini, olio, limone, grana, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Tigelle: latte, glutine Insalata: uova, latte ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Prosecco Foss Marai

ROAST BEEF con PATATE

10.00€

INGREDIENTI:Roast beef, patate al forno, insalata, olio, limone, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:latte, sesamo, glutine (nelle tigelle) ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Pignoletto "Dispensa"

TOMINO

10.00€

INGREDIENTI:insalata, tomino caldo, noci, pomodorini, olio e Balsamico Classico, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Tigelle: glutine, latteInsalata: noci, latte ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Lambrusco Grasparossa della Dispensa

FIOR DI PARMA

10.00€

INGREDIENTI:Mozzarella fiordilatte, Prosciutto di Parma DOP, rucola, pomodorini, olio extravergine di oliva. Servita con 3 tigelle vuote. ALLERGENI:Tigelle: glutine ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Lambrusco della Dispensa - Gasparossa DOC

PARMIGIANA

10.00€

INGREDIENTI:Insalata, rucola, melanzane al forno, pomodorini confit, grana a scaglie condita con olio extravergine di oliva e Balsamico Classico. Servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Tigelle: glutine, latte ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Lambrusco della Dispensa - Gasparossa DOC

Dispensa

9.50€

Norcina

10.50€

Mediterranea

10.50€

Bresaola

10.50€

Cesarina

10.50€

Roast Beef con patate

10.50€

INGREDIENTI:Roast beef, patate al forno, insalata, olio, limone, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:latte, sesamo, glutine (nelle tigelle) ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Pignoletto "Dispensa"

Parmigiana

10.50€

Polpette

Polpette con piselli

9.00€

INGREDIENTI: Polpette di carne con piselli e sugo, servite con 3 tigelle ALLERGENI: latte, uova e glutine ABBINAMENTO VINO SUGGERITO: Lambrusco della Dispensa

Polpette con piselli

9.50€

INGREDIENTI: Polpette di carne con piselli e sugo, servite con 3 tigelle ALLERGENI: latte, uova e glutine ABBINAMENTO VINO SUGGERITO: Lambrusco della Dispensa