Biancorosso in Firenze

Cucina italo/giapponese. Non vi aspettate sushi o imitazioni giapponesi commerciali con la formula "all you can eat"! Quando si entra in questo locale si possono mangiare piatti tipicamente giapponesi preparati dalla cuoca nonché proprietaria giapponese. L'ambiente è accogliente e familiare e a mio avviso si mangia bene.

Piaciuta l'idea di creare piatti italo giapponesi strizzando l'occhio alla tradizione toscana. Interessante!

Piacevole sorpresa, buon menu atmosfera estrazione, anni 70 80 trattoria Toscana invece fa cibo giapponese

Un'ottima combinazione tra italiano e giapponese! La cuoca è stata così gentile da prepararci un'ottima tonkatsu con curry e riso fuori menù che è piaciuto veramente a tutti! Destinazione consigliata

Bizzarra ma riuscitissima associazione tra cucina toscana e giapponese, l'ambiente è quello di una trattoria toscana, e in parte anche il cibo servito è quello che ci si aspetterebbe; tuttavia la cuoca, giapponese, propone anche piatti tipici del suo paese, permettendo di assaggiare piatti AUTENTICI (non sushi) delle osterie giapponesi: ramen, oyakodon, tonkatsu, karaage, okonomiyaki (dipende dalla giornate, informatevi prima). La suddetta cuoca è tuttavia da almeno una ventina d'anni in Italia, il che le permette di avventurarsi nell'ibridazione delle due cucine: noi abbiamo assaggiato un tiramisù con matcha e marmellata fatta in casa di fagioli azuki, ricetta estremamente ben pensata, bilanciata ed eseguita, e non semplicemente un tiramisù mediocre con una spolverata di polvere di matcha sopra (*cough*kotoramen*cough*). Prezzo da trattoria, piatti giapponesi tra i 10 e i 14 euro, porzioni belle abbondanti. Con un ramen e mezzo oyakodon sei a posto.

Questo posto è fantastico e poi l'accoglienza e sempre di casa.Il tipico ristorante dove si trova il cibo tradizionale e tipico giapponese.non il solito sushi.E un vero piacere.ci torno sempre con la famiglia ed è anche giusto nei prezzi.Consiglio caldamente

Pranzo in centro. Ristornate italo giapponese, nel menu piatti italiani e giapponesi. Locale normale, nn molto giapponese. Abbiamo iniziato con dei gyoza, due zuppa di miso un involtino e delle braciole al ginger. Miso e le braciole molto buone, i gyoza nn male ma forse un pò sbucciachiati. Poi abbiamo preso un ramen miso e degli udon al curry. Due bei piatti, sapori e abbondanti. Per chiudere un tiramisù al Matcha, normale. Servizio molto gentile e attento. Speso 66 euro, una cifra che ci sta.VotiLocation 5Menu 7Servizio 7Conto 6

Semplicemente magnifico, piatti ottimi, preparati con cura. La proprietaria è simpatica e disponibile. Assolutamente dà provare il menù giapponese ed in particolare gli involtini e il Katsu Curry che è fantastico.

Personale molto cordiale e cibo un po' particolare. Ciò che ho mangiato non mi ha fatto urlare al miracolo ma mi è piaciuto parecchio, uno di quei posti in cui potresti tornare a mangiare ogni giorno.Personalmente ho provato il katsu curry e son rimasto colpito. Essendo un katsu mi aspettavo un tonkatsu come cotoletta, invece si trattava di una cotoletta con impanatura normale, ma davvero molto croccante. Molto buono il curry e ottimo il riso.Non l'ho trovato strepitoso per via della cotoletta, come gusto personale avrei preferito un impanatura col panko ma ciò non toglie la qualità e il sapore di ciò che abbiamo mangiato.Ottimo il fatto che la ragazza propone un piatto del giorno con ingredienti freschissimi e che i dolci vengono preparati prima e riposti in frigo, per ciò si mangia ciò che è rimasto, nessun acquisto esterno, preparano dei dolci e quando finiscono finiscono.I prezzi non sono bassi ma lo sono in relazione alla zona, e sono giustissimi dati i piatti abbondanti e il sapore.Mi spiace per la mancanza di foto ma mi son fiondato sul cibo.

Ristorante a pochi passi dal Duomo che offre sia cucina tradizionaleToscana che Giapponese. La signora che ci ha accompagnati al tavolo è stata estremamente gentile e la cucina è veramente ottima. Il locale è informale ma carino. Nel complesso è decisamente consigliato.