Cuore Caffe in Firenze

Forse 1 stellina è anche troppo!Non vi fidate delle foto che vedete nei commenti precedenti, sono della vecchia gestione.Adesso questo locale fa 10 piatti.Alle 9 di sera avevano già finito ricciola e sgombro.Attesa infinita.Piatti indecenti e prezzi altissimi rispetto a quello che mangi.Non lo consiglierei nemmeno al mio peggior nemico e non capisco come certi locali riescano a stare aperti!Terribile

TERRIBILE! Ha mantenuto il nome della vecchia gestione , ed anche le foto truffando i clienti visto che non è nemmeno paragonabile al Vecchio cuore. Pochi piatti la metà non erano disponibili, servizio lentissimo e qualità pessima con prezzi alti. Assolutamente da non tornarci mai più!

Ottimo ristorante, personale molto cordiale, pietanze ricercate e gustose. Solamente, le bacchette un po' scomode, non in linea con la raffinatezza delle porcellane. Torneremo sicuramente.

Ho provato un vero giapponese per capire se fa per me, purtroppo non è il mio stile di cucina! Le altre persone insieme a me sono rimaste estasiate! Non vedono l'ora di tornare, io non tornerò più. 3 stelle sulla fiducia delle persone che erano con me (tutte loro hanno messo 5 stelle).

Ristorante giapponese dal gusto unico.Avendo visitato molte città del Giappone è non solo le classiche mete turistiche , posso tranquillamente dire che Il Cuore rispecchia fedelmente la cucina del nord del Giappone dove il cibo è più sostanzioso e ricco di grassi ottimamente trattati dal cuoco.Molte materie prime arrivano direttamente dal Giappone e ottima la birra originale giapponese.Il servizio è fedele ala famosa ospitalità estremo orientale e abbiamo apprezzato la cordialità e disponibilità offerta.Insomma un ambiente bellissimo che mi ha saputo riportare in un paese uno e pieno di magia.Unico neo la tempura...... basta aggiungerla nel menu e questo ristorante può fare un grosso salto di qualità.Consiglio allo chef di utilizzare più varietà di pesce anche italiano per la lavorazione del crudo, anche se comprendo la difficoltà di reperire materie prime di qualità eccelsa come invece si può fare nel paese di origine. In Giappone io pesce crudo è come per noi il caffè .... si trova ovunque .Auguro il meglio a questa piccola attività che con “Il Cuore” vive la ristorazione !!

Bellissimo locale ,centro storico di Firenze porta Romana verso il giardino di Boboli .Sicuramente da optare x il menù fisso che al momento si aggira sui 40-55 euro . Visitato di domenica a pranzo.

Locale Elegante,molto piccolo e pulito ma arredato in maniera molto curata e ricercata con elementi che rimandano alla cultura Giapponese.Personale Giapponese molto gentile,simpatico e professionale.I piatti sono molto ricercati e curati nei minimi particolari,cio' rende cenare a questo ristorante un'esperienza difficile da ripetere altrove; Il cuore si puo' tranquillamente definire come l'autentico ristorante Giapponese.Il cibo e' ottimo e i piatti sono curati nei minimi particolari,soprattutto dal punto di vista dell'impiattamento.Abbiamo provato 2 menu degustazione dal costo di 39 euro l'uno e mi sento di consigliarli vivamente,anche se c'e' la possibilita' di prendere piatti alla carta che sono altrettanto buoni!Il locale e' piccolo ma essenziale,consigliato per una cena per 2-4 persone non di piu',ottima location per una cena romantica!

Ristorante che propone la VERA cucina Giapponese. Ingredienti al top della qualità; impossibile trovare di meglio. Per esperienza personale posso confermare che anche in Giappone non è così scontato mangiare così bene! Gestito da una coppia di giovani giapponesi che parlano benissimo italiano e quindi in grado di spiegare tutti i piatti che vengono proposti. Inutile dire che anche la cortesia e la qualità del servizio è IMPECCABILE, ti fanno sentire proprio a tuo agio. Locale semplice e pulito situato non troppo lontano dal centro. Soddisfazione garantita e sopratutto prezzi onesti. Quasi un'esperienza più che un pasto!

Una cena per festeggiare. Un locale piccolo dove stare in intimità, forse non troppo ben arredato. Abbiamo iniziato con un antipasto misto, con melanzane, salmone fritto e frittata. Il salmone e le melanzane buonissime. Poi un piatto di riso con manzo e uova, la carne si scioglieva in bocca, un piatto buonissimo. Poi di secondo abbiamo preso anatra arrosto e maiale con pure. Anche questi piatti perfetti, ben fatti e con sapori particolari da provare. Come dolce tiramisu al the Macha e panna cotta al latte di soia. In questo ristorante ho mangiato il primo tiramisù al the macha fatto bene, la panna cotta particolare, da provare. Da bere un bottiglini di sake e acqua e caffe. Il servizio incantevole, gentile attenta e mai invasiva. Conto 111 euro, ovviamente non poco, però ci sta, piatti buonissimi con ingredienti diversi.VotiLocation 6Menu 9Servizio 10Conto 6

Semplicemente il miglior ristorante giapponese che c'è a Firenze!cibo eccellente di qualità curato in ogni particolare, cottura, sapori e impiattamento riportano veramente "l'autentico sapore del Giappone" ben servito descritto in ogni particolare dal gentilissimo personale.Abbiamo optato per il menu fisso a 39€ escluso le bevande ...il menu varia in base alla stagione.ottimo lo consiglio vivamente.