Fuoco Matto in Firenze

Ristorante consigliatissimo!Carne che si scioglie in bocca e ottima pizza napoletana, buonissimo anche il tiramisù fatto come a casa... tutto condito da un ottimo servizio del personale cordiale e qualificato.E se siete indecisi su cosa ordinare, chiedete alla gentilissima e insuperabile Valentina che saprà consigliarvi al meglio: esempio di quando e quanto le persone fanno la differenza in sala.Prosecco con panuozzo di benvenuto più il limoncello finale offerto da loro.Complimenti allo chef e a tutto il personale!(Valentina ritorneremo per la fiorentina al sangue come promesso! Lucia)

Fuoco Matto è un ristorante/pizzeria che, tra le altre cose, propone pizze napoletane e carne alla griglia. Io ho assaggiato la pizza, mi è piaciuta molto. Ottimo anche il dolce (la zuppa cotta, complimenti!). Il locale, ben arredato, è molto grande e quindi anche un poco rumoroso.Cibo: 5/5  |  Servizio: 5/5  |  Ambiente: 4/5Piatti consigliati Pizza Burrata Nduja …Altro

Cena fantastica! Locale davvero particolare e bello da vedere e starci. Staff super gentile e disponibile. Ho un bambino di un anno con cui tutti hanno riso e scherzato, rendendolo partecipe. Qualità dei prodotti eccelsa: presentati e serviti in modo impeccabile. Quando tornerò a Firenze sarà la mia prima tappa. Complimenti ragazzi e continuate così.

Mi è piaciuto talmente tanto che stavo ragionando se farci parte del diciottesimo...All'arrivo accolte da del magnifico prosecco e degli spuntini, poi cameriere molto gentile e disponibile. Bagni belli e pieni di personalità, locale ben arredato e colori ben accostati tra loro. Pizza discreta, dolce non esattamente ciò che mi aspettavo. Conto adeguato alla quantità di cibo (3 pizze, 3 dolci, coperto, in tutto 50€ circa).Consigliato, stavo pensando di tornare per provare altre pizze.

Il locale si trova a 10 minuti a piedi dalla basilica, accetta prenotazioni anche per numero elevato, noi eravamo in 8 più 4 bimbi e ci è stata riservata una salva davvero accogliente munita persino di giochi per bimbi. Lo staff è davvero tanto accogliente e giovane, cucina ottima, le carni sono una prelibatezza. Buon rapporto qualità prezzo! Consigliati!!!

Locale curato e accogliente, personale molto gentile e disponibile. Sulla cucina nulla da dire, tutto ottimo dalla bistecca alla Fiorentina fino alla pizza. Consigliato 👍

Consiglio vivamente!Locale curato in pochi dettaglio, servizio molto attento e preciso.Abbiamo assaggiato un loro primo (pasta fresca realizzata da loro), la loro pizza (leggerissima e squisita) e il loro spettacolare Tiramisù!Tutto davvero oltre ogni aspettativa!Torneremo a provare la loro carne !Ringrazio LUIGI per il servizio premuroso e L’accortezza riservataci 🙏🏻

Senza ombra di dubbio a colpire maggiormente è la cortesia e l'accoglienza del personale. Appena arrivati ci hanno offerto un prosecchino e dei pezzi di focaccia nell'attesa che si liberasse un tavolo, che pur non avendo prenotato non è stata affatto lunga. I camerieri si sono occupati di noi con la massima cura, hanno posato i nostri cappotti nel guardaroba, ci hanno consigliato riguardo al menù. Riguardo al cibo, la qualità dei prodotti è in alcun modo discutibile, tuttavia le dimensioni delle pizze sono un po' ridotte. L'unico difetto, ed è una cosa ricorrente nelle pizzerie di Firenze che vantano una scelta di prodotti accurata, è la poca varietà di scelta degli ingredienti. Per il resto, mi ritengo pienamente soddisfatta, anche dal conto, che in proporzione alla qualità e alla quantità di roba da noi ordinata, era davvero esiguo.

CUCINA: prevalentemente carne .Preparazione: tradizionale, realizzazione dei piatti con materie prime di qualità buona, preparate con gusti tradizionali ; presentazione standard . Quantità standard.Sedute comode.Gradito l'entre di benvenuto.PIZZA: pasta alta , particolare attenzione riservata alla mozzarella.BIBITE: scelta con discreto assortimentoDOLCI: costosi ma fatti in casa ; porzioni buone.Servizio nella media. Personale in divisa consona al location. Discreta professionalità.Gestione famigliare allargata.Servizio simpatico ed educato con buoni consigli.Location cool, arredo moderno , buona accessibilità con sedia a rotelle, carrozzine e passeggini. Nella sala principale, posto abbastanza caotico/rumoroso in quanto open space, ma colpo d'occhio veramente gradevole.Rapporto qualità/prezzo medio: prezzi leggermente superiori ai competitor, con buona qualitàPer me la qualità è importante e credo inizi dalle materie prime e continui con una corretta preparazione di professionisti preparati che sanno lavorare incrementando i gusti con la qualità a disposizione. La presentazione ha la sua importanza, ma se non c’è la sostanza qualsiasi presentazione è nulla.

Abbiamo mangiato una pizza davvero straordinaria, ottimo impasto , prodotti freschi davvero tra le migliori di Firenze Consigliata vivamente....