Trattoria Toscana Sant'Ilario in Gambassi terme

Cibo eccezionale, accoglienza ottima e servizio professionale, bravi in tutto! Unico neo: ci vuole un certo coraggio per arrivarci, la strada (indicata da loro) di notte è semplicemente terrificante.

La location è sicuramente unica, incantevole. È vero però che per raggiungerla si fa un po' di fatica. Il personale è molto attento ad agevolare il percorso, inviando alla prenotazione un PDF che indica la strada da fare, che non è quella di Google Maps. La strada giusta è comunque sterrata e per molti tratti stretta. Come indicato nel PDF è lunga 1,4 km e la si fa sperando che non arrivi nessuno nel senso opposto di marcia. Quando si arriva si ha un senso di sollievo nel trovare un angolo ameno ed accogliente. Piccola sorpresa l'entree offerta per iniziare. Carta dei vini ben selezionati. Bella la vista. Atmosfera accogliente e rilassante. Tempi e servizio puntuali. Il menù però non mi ha entusiasmato. Degli antipasti buono il crudo di carciofi, proprio perché poco condito. Tortino di ricotta vaccina e verdure dell'orto poco saporite. Asparagi 3 cotture, le gocce di pecorino impercettibili. La lasagna di verdure, che mi è stata consigliata, non la riprenderei: non sono riuscita a sentire il sapore delle verdure. Ho scelto un menù vegetariano perché ho veramente apprezzato la presenza di piatti veg e la possibilità della loro scelta in menù. Amo le verdure. Ma mancava tutto un po' di sale, di gusto, di condimento. Basterebbe poco per rendere la cena molto più gustosa. Iniziando però con il togliere dalla carta, difficile chiamarlo dolce, il mix di frutta e verdura (in acqua) con gelato che ti invita non tornare mai più. Location top, menù deludente, il sale è tutto nel conto.

Posto incredibile, non sono ancora riuscito a decidere se l'elemento che preferisco di più sia la location, la cucina o il servizio...Semplicemente unico! Lo consiglio vivamente a tutti.

Posto super consigliato!Location spettacolare, cibo ottimo e personale disponibile ed accogliente!

Piatte eccellenti vino molto buono e molto gentili ve li consiglio di venirci se passate vicino

Strada impraticabile!!!!!, dopo aver distrutto il paraurti della macchina e quasi rimasto a piedi dopo un masso sul cambio sono per fortuna riuscito a tornare indietro. Consiglio un buon fuori strada o lasciate perdere. Do una stella in quanto non è specificato questo problema.

Forse sono stato sfortunato, ma ho preso la fiorentina e sono rimasto decisamente deluso. Servizio ottimo, solo per questo metto 3 stelle.

Posto incantevole. Cucina superlativa e vini eccellenti. In particolare Cristina in sala è un'ottima padrona di casa, mette tutti gli ospiti a proprio agio, parlando correttamente 4 lingue. Infine complimenti allo chef per la sua fantasia negli impiattamenti. Bravi tutti ❤️🍷

Servizio gentile e amichevole, Ottime pietanze, abbondanti ben preparate, gustosissime e particolari, lodi allo chef ma anche al servizio .... davvero tutto piacevole.......

Siamo stati a cena a giugno in questo elegante ristorantino dell'omonima tenuta. L'ambiente è elegante, curato e molto affascinante, oltre che immerso in una bella zona verde delle colline toscane. Sicuramente farete colpo con i vostri commensali, se superate indenni la stradina sterrata a senso unico che se non passa nessuno in senso contrario non dà alcun problema, ma se si dovesse incrociare un'altra macchina...Cucina toscana rivisitata con un misto di sapori che definirei quasi esotici. Molto apprezzati.Buonissimo il petto d'anatra con arance, ottime le lasagne con zucchine, eccellenti le tagliatelle con carciofi, pistacchi e crema di datterini gialli. Buona, anche se non eccellente (per essere in toscana) la tagliata con cipolle rosse.Discreti i dolci.Servizio attento come da stile del locale.Peccato per i prezzi, a mio avviso non giustificati dalla bella location e dalla pur buona cucina, considerando anche che le porzioni sono tutto fuorchè abbondanti.Nota che ci ha fatto veramente storcere il naso : abbiamo chiesto una pallina in più di gelato (una banale pallina di vaniglia) per la nostra bambina di 2 anni. Ci viene fatta pagare 5 euro !!!! Una caduta di stile veramente inconcepibile, che, a fine serata, lascia purtroppo l'amaro in bocca ed un ricordo dell'esperienza non all'altezza di come sarebbe stato senza questo inconveniente.Purtroppo, nei contesti di buon livello, sono questi piccoli "incidenti di percorso" che andrebbero evitati per non trasformare un'esperienza potenzialmente ottima in un "buono, ma..." Peccato.