Artemide in Pontassieve

Abbiamo avuto il piacere di pranzare all'Artemide a pranzo, durante un giro in moto in zona. Raggiungere il locale non è immediato, specie per chi arriva in auto, ma si è ripagati da una location immersa nel verde, al fresco e con un ampio giardino che permette di pranzare all'aperto.La cucina è tra le migliori provate in Toscana finora, dai primi fino ai dolci.Ravioli e tortelli fatti in casa, quelli al piccione sono qualcosa di speciale.Il piatto forte è però la bistecca alla Fiorentina, su un altro pianeta, penso la più buona mangiata in un ristorante finora. Ciccia da bestie locali del Mugello, cotta alla perfezione e accompagnata da ottimo Chianti che ci ha consigliato il simpatico gestore.Dolci davvero ottimi, tutti fatti in casa, consiglio assolutamente la lemon pie.Carta dei vini ottima, conto adeguato.Consiglio di passare di qui facendo qualche chilometro in più anche se siete a Firenze, non ve ne pentirete!

Per capire la bontà dei piatti bisogna assaggiarli, tutto ben fatto....la sorpresa è nella rivisitazione di vecchie ricette. BRAVI !!

massimo giudizio con una piccola critica.posto semplicemente incantevole sia in estate che nella brutta stagione.servizio adeguato, cordiale con tempi di attesa accettabili anche con i tavoli al completomenù giusto, di qualità e valido. piatti cucinati senza forzature di sapori sapidi, digeribili, interessanti. ottima apparecchiatura. 2.50 di coperto spesi bene per pane e focaccia fatti in casa cotti nel forno a legna, con farine poco raffinate e lievito madre!dolci buonissimi finalmente non troppo zuccherati e x me come l'unico neo nel gelato fatto da loro, con troppa panna che lo rende pesante.ottima scelta di vini compreso quello della casa .conto finale adeguato e soprattutto ti portano subito la ricevuta fiscale.quindi gli ottimi giudizi sono più che meritati per uno staff professionale che lavora con passione e dedizione.da tornarci

Iniziamo con Il pane, buono il sapore ma cotto poco. Crostini ottimo quello con il paté senza lode e infamia gli altri. Buonissimi i cappelletti al piccione da provare veramente, da dimenticare la bistecca di Daino durissima e cotta troppo, le patate ordinate arrosto arrivate lesse. Un pò di confusione nel servizio un cameriere diceva una cosa smentita dal cameriere successivo. Forse ho sbagliato serata, troppo caos in sala ed in cucina, riproverò in un giorno tra settimana considerato le recensioni positive.

È uno dei miei ristoranti preferiti!La gentilezza ed il sorriso di Simone, Massimiliano e Filippo ti accolgono calorosamente.Poi viene il cibo.....spettacolare! In tante volte in cui ho mangiato da loro non ce n'è stata una in cui non abbia apprezzato la bontà e un misto incredibile di ricercatezza e semplicità di materia prima e gusto.Se non l'avete ancora fatto andate in questo ristorante, sarà la prima volta di una lunga serie

Buona la pasta fatta in casa, i tortelli al piccione e la coda di bue cotta a bassa temperatura .fantastica, il paté con scorzette d'arancia un vero cult!

Location difficile da raggiungere viste le salite ripide e la strada stretta ma l'avventura ne vale la pena. Tutto fatto in casa dalla pasta ai dolci con le verdure colte nel loro orto che rispecchiano la tipica cucina toscana...Possibilità di cenare fuori in estate nel bosco (al fresco) e davanti al caminetto in inverno. Prodotti sempre freschi e di alta qualità. Personale gentile e accogliente. Consigliato!!!

Si mangia veramente bene. Pasta fatta in casa ottima come i secondi di carne. Non da meno sono i dolci. Personale ineccepibile, sempre presente e gentile. Da provare

Se ti piacciono cacciagione e piatti tipici toscani, devi provare Artemide. Prodotti di qualità ed una interessante e piacevole rivisitazione delle ricette tradizionali.Prezzi indubbiamente convenienti ed uno staff accogliente e cordiale: Noi ci torniamo presto.

Posto accogliente, atmosfera familiare. Tutto buonissimo ❤ tornerò sicuramente, magari facendo una sosta durante un'escursione 🐾