Il Cavaliere di Gabbiano in San casciano in val di pesa

Ottima esperienza,siamo stati la per il 1Maggio, location nella campagna toscana molto rilassante, cibo ottimo con materie prime ricercate , personale di sala preparato e premuroso , maitre che ci ha consigliato sulla scelta anche del vino, mise en Place all' altezza,i piatti dello chef elaborati ma con gustosi abbinamenti,.....per me consigliato.

Piacevole sorpresa...nn lo conoscevo, siamo stati con Amici oggi a pranzo....bella location tra le vigne.... Servizio ottimo con molta cura e attenzione x il cliente.... Cibo Ottimo....BRAVI TUTTI.... torneremo sicuramente !

Una bellissima serata in compagnia dei nostri Amici di sempre, Emozioni grandissime nel ritrovare il grande Marcello Crini, Dean e tutti gli altri .Semplicemente il top !!!! Sentirsi a casa , è la cosa più appagante , senza contare i piatti strepitosi , bravissimi !!!! Un abbraccio da Fabrizio Edo e Daniela

Ristorante ricavato in un vecchio casolare ristrutturato, immerso tra le vigne della campagna Toscana. Locale pulito e curato. Lo chef propone piatti con ingredienti della tradizione Toscana esaltati nei sapori e nella preparazione, particolari e ottimi i dolci. I camerieri impeccabili nel loro servizio, sempre attenti e preparati. Prezzo adeguato.

il Nuovissimo staff del ristorante e lo chef Nearco Boninsegni hanno dato nuova luce a questo meraviglioso salotto di campagna! Si è coccolati con grandissima professionalità e simpatia e si possono gustare piatti della tradizione preparati con raffinata tecnica, grande qualità della materia prima e cura dei dettagli. Il gusto del “signor piccione” e dei ravioli di coniglio in brodo di patate arrosto mi obbligherà a tornare presto! Grazie

Abbiamo prenotato il nostro pranzo tramite la pagina Fork.E arrivata anche la conferma della prenotazione.Purtroppo dopo un ora di guida perché il ristorante non è su una strada di traffico ma e tra i vigneti nelle coline in Chianti, abbiamo trovato la porta chiusa.Non solo, si vede che il ristorante non lavora perché i tavoli sono tutti in aria.Con la tecnologia moderna davvero non ci sono scuse per non divulgare la informazione che il locale non lavora. Bastano due click sul Fork e Google maps.

Location da dieci e lode, nascosta tra i vigneti del Chianti, alle spalle del castello di Gabbiano. Piatti buoni e curati nei dettagli. Nota dolente: il rapporto quantità-prezzo non è sempre ben proporzionato. Per i dolci e, in particolare, per il gelato, i prezzi andrebbero rivisti, perché pagare 7€ per una piccola porzione di gelato con un gusto solo è davvero eccessivo. Da rivedere anche i prezzi di acqua e coperto che non sono ben giustificati.

Location stupenda. Menu particolare e di una qualità superiore. Da provare il tagliere con gli affettati locali e la sbriciolona a ‘tocchi’. Prezzo adeguato.

Un posto che vale la pena visitare, una piacevolissima armonia di contrasti. Posto “nascosto” ma facilmente raggiungibile, immerso nelle campagne del Chianti con panorami davvero belli e il castello di Gabbiano a due passi. L’ambiente è semplice ma raffinato, un bellissimo equilibrio tra cura dei dettagli e genuinità della campagna toscana. Ottima e ampia la selezione di vini. Il menù offre pietanze ispirate alla tradizione ma che guardano alla novità, cucinate con cura e attenzione. Si sentono distintamente tutti i sapori presenti nel piatto e la qualità delle materie prime è molto elevata. Dopo antipasto, primo, secondo e dolce non si è appesantiti, ci si alza sazi ma leggeri, il che la dice lunga sulla mano dello chef. Il servizio è attento e curato, senza essere eccessivamente formale: anche qui un bell’equilibrio tra professionalità e spontaneità. Ultimo ma non ultimo: conto più che onesto!Personalmente lo consiglio a mani basse

Consiglio vivamente, un posto molto raffinato e romantico. Tutte le portate che abbiamo assaggiato, ottime, davvero squisite. Il cameriere Cosimo è stato impeccabile, gentile e attento ad ogni tavolo.. disponibilità e professionalità nn indifferente 😊.. prezzi giusti alla qualità e locazione.