Mamalù Bistrot in San casciano in val di pesa

Tipo di cucina: Italiana

Dov'è il Mamalù Bistrot?

🏠 Via Lorenzo Bini Smaghi, 29, 50026 Cerbaia FI


"Ostrica Briaca ristorante si trova in via Bini Smaghi Lorenzo, 29 a San Casciano Val di Pesa. Tutto nasce con un obiettivo ben chiaro, con la passione mi sono creato un lavoro fatto di sacrifici e tanta voglia di migliorare sempre. Sulla mia strada ho plasmato tutto quello che è stato positivo, grazie anche a persone che hanno creduto in me e mi hanno portato a fare dei miglioramenti e cambiamenti, qui e ora. Fare della cucina, una cucina genuina fatta di materie prime ben scelte, facendo solo piatti espressi in tutti i minimi particolari, da un taglio di verdure ad una pizza con farina a lievito disidratato, o con la particolarità della farina di Vigevano, alla cottura di qualsiasi pietanza."

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Recensioni

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Stati veramente bene. Tutto ottimo, e la gentilezza e la cortesia una cosa meravigliosa, ritorneremo presto in questo piccolo e grazioso ristorante, a presto.....

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Ottima cucina, simpatico il proprietario e accogliente il posto! Buono il primo e frittura di pesce eccellente! 👍

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Poca scelta del menù. Comunque ottimo pesce e buone le pizze. Prezzo nella norma. Camerieri molto simpatici!!

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abbiamo ordinato la cena per il capodanno 50 € a persona!!arriva il cibo per tre persone scarsissimo e senza dolceil soute' insapore con un sugo colorato e freddissimoil risotto cavolo è mazzancolle lo potevi tirare tranquillamente al.muro duro e freddo scotto....e per finire gamberoni avvolti con la pancettagamberoni crudi sporchi senza essere stati puliti oltre tutto dalla testa usciva del nero liquefatto e crudisalmone cotto alla piastra ma non cotto crudo completamente e freddo come tutta la cena.....lo Sconsiglio fortemente poco professionale oltretutto il proprietaria mi urlava contro che non era vero con l' evidenzia dei piatti lasciati sotto i suoi occhi, di una maleducazione estrema senza rispettare che era in casa di persone in più con una persona malataVergogna !!!!Se non siete in grado non prendere le prenotazioni non è essere all' altezza di una cena d' asporto evitatefate più bella figura

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Era un posto che adoravo, la pizza è rimasta buona, anche se le pizzerie della zona sono molto migliorate ultimamente, mentre prima questo ristorante era un faro nel nulla .Che dire... ci siamo tornati poco dopo il lock down ed avevamo già notato un abbassamento della qualità. avevamo imputato la "caduta" ad una situazione contingente, ma si è rivelata un'illusione .Poco più di una settimana fa, in un venerdì, stremati da un'intensissima settimana lavorativa , dopo aver prenotato arriviamo convinti di mangiar pesce.il menù già ridotto all' osso rispetto a quello di un tempo, e tutto pareva drasticamente esaurito . di secondi rimaneva solo la frittura, o due filetti di orata, sicuramente tutto congelato.Un primo rabberciato con qualche seppia o polipo potevo farmelo anche a casa, quindi venerdì sera decisamente fallimentare, finito a pizza e birra per non avere altre spiacevoli sorprese.Servizio simpatico, ma troppo amichevole con altri avventori, ragazzi che entravano ed uscivano dalla cucina. ricordatevi che siamo nel bel mezzo di una pandemia per favore.Anche il fungo riscaldante all' interno del locale mi è sembrato un po' assurdo , i tovaglioli di carta bianca un' innovazione assolutamente non gradita rispetto all'apparecchiatura i un tempo.Mi spiace, vi conserverò nella mia memoria a lungo termine e vi cancellerò in quella a breve termine.

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La mia esperienza in questo ristorante non è stata molto buona purtroppo. Rapporto qualità prezzo esoso. Piatti di pesce senza sapore. Antipasto di pesce mare caldo sembrava tutto pesce lessato senza aggiunta neanche di sale. Primo piatto con pasta completamente separata dal condimento. Pesce buono ma pasta insipida. Purtroppo più di mezzo menu non disponibile. Per quello che abbiamo pagato mi aspettavo di alzarmi soddisfatta invece una bella delusione

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Lento il servizio, e onestamente caro per ciò che abbiamo mangiato rispetto alla spesa sostenuta.Ore 18:30 integrazione alla recensioneVisti i toni che ha usato nel rispondermi e viste le argomentazioni che ha riportato con estrema sicurezza circa le mie abitudini alimentari e sul pagamento delle mie utenze, considero indispensabile modificare la mia recensione facendo a mia volta alcune puntualizzazioni:- non sono una cliente abituale del Mac Donald.- pago puntualmente le mie utenze.- non ho l'abitudine di sindacare o emettere sentenze circa la vita delle persone anche se le conosco...figuriamoci se non le conosco.Pertanto entro nel dettaglio:- il servizio è stato comunque lento considerando che fissando un tavolo per le 20 il dolce è arrivato quasi dopo le 22:30;- l'antipasto di mare caldo era insapore, ho addentato un gamberetto e dalla metà che mi è rimasta in mano è sprigionato un fiotto di roba nera che ha fatto cambiare colore al brodetto nella scodella...son rimasta zitta ma non nascondo che ho temuto di avere qualche disturbo il giorno successivo.- sul polpo e carciofi nulla da dire, se non che era un pochino scarsa la porzione ma buona.- scegliere il vino non è stato semplicissimo ma va bene...andiamo avanti.- cheesecake.... Sapore ampiamente anonimo.- non avevate decaffeinati- non avevate orzo- ci avete messo in conto due bevute del tavolo accanto: per carità appena Ve lo abbiamo fatto notare ci avete rimborsato...ma è bruttina come cosa...- ci avete chiesto sul posto se avevate critiche da fare ... perché una critica costruttiva aiuta...ma siamo state zitte...a questo punto...venire a chiedere mi fa pensare a un minimo di consapevolezza che proprio tutto tutto non fosse andato secondo le previsioni anche per voi, ma è un mio pensiero.Alla luce di tutto quanto sopra, la spesa mi è sembrata eccessiva.Mi permetto di darle un piccolo consiglio...non dia per scontato che chi non apprezza sia un cliente da Mac Donald.... C'è anche chi per hobby o per passione, come attività recensisce locali....e magari...forse un pochino se ne intende. Io non sarò un critico culinario in grande stile e non avevo la pretesa di essere a cena da un cuoco di Masterchef, ma le illazioni che ha fatto sulle mie abitudini che per altro non conoscere, mi hanno costretto a puntualizzare. Una serata no capita a tutti i locali.... secondo i suoi canoni evidentemente no. Prendo atto della sua risposta di assoluta competenza e superiorità. Non la condivido, ma ne prendo atto. Comunque non si preoccupi, non la disturberemo in futuro. Grazie e buona serata

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I gestori sono carinissimi ma non ci siamo. Avevo detto di nn tornarci ma ho dato altra possibilità. Niente. Pizza porcini 12 euro ....erano surgelati e pieni di acqua...primo di pesce immangiabile. I dolci buoni...ma nn ci torno più...mi dispiace .

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Che dire davvero una bella sorpresa! Mi trovo nei paraggi per lavoro e decido di cenare all’ostrica briaca. Rimango subito colpito dall’ospitalità e la gentilezza dei titolari. Prendo una tartara di tonno e uno spaghetto vongole e bottarga. Tutti e 2 davvero ottimo la tartara anche abbondante. Cottura perfetta della pasta, ottime le vongole. Complimenti anche per la presentazione dei piatti che è davvero ben curata!

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Ottimo locale. Menu molto vario di prese con piatti di pescato fresco fuori dalla carta. Buona scelta di vini. Si mangia sia al chiuso che all'aperto. Ci tornerò di sicuro.

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Domande frequenti su Mamalù Bistrot:
Sì, in Mamalù Bistrot può essere prenotato tramite Thefork.it.
Se avete domande potete contattare il Mamalù Bistrot chiamando il 055 825 9453.
Il Mamalù Bistrot è specializzato in comida italiana.
374 clienti di Mamalù Bistrot gli hanno dato una punteggio medio di 4,3.