Osteria di San Piero a Sieve in San piero a sieve

Ottimo ristorante pietanze particolari

Location di livello. Super cordialità. Un pò freschino, va alzata la temperatura interna. Piatti ben lavorati. Sui dolci si può migliorare

Bel locale, servizio cordiale, ma i miei complimenti vanno allo chef, veramente bravo. I piatti sono ben cucinati e ben presentati, ed il gusto è eccezionale...bravi

L’osteria di San Piero è un luogo incantevole: una volta entrati scivola via la frenesia delle incombenze quotidiane e si viene trasportati in un’atmosfera avvolta di pace e di godimento, degli occhi e del palato. Le pareti in pietra, i dipinti, le bottiglie di vino esposte, i mazzolini di fiore, i libri, le sinfonie in sottofondo, fanno da cornice a piatti incredibili, rigorosamente fatti a mano, studiati nei dettagli, dai sapori spesso sconosciuti che scatenano emozioni nuove e che fanno venir voglia di tornare. Pensare che una sola persona, lo chef Luca, realizzi ogni giorno una tale varietà di piatti, di esperienze, di sapori, lascia sbalorditi.Un riferimento speciale al piccione disossato avvolto nella pancetta e ripieno di fegato grasso e al carciofo romanesco “mamma ripiena”: piatti difficili da dimenticare!!!

Tutto perfetto, unica cosa da migliorare un po, ma non molto,è la velocità nel servizio. Non molto nel senso di non diventare troppo rapidi. Bisogna avere il giusto tempo di conversazione. Complimenti per il resto.

Inaspettata scoperta Sconsigliato dolce, ma solo per i tempi di attesa dei quali ci avevano peraltro preavvertito. Buonissimi anche quelli però forse 40 minuti sono un po' troppi!

Mangiato in modo eccellente, seppur il cuoco era da solo.Antipasti patata bollita con pure di figatini, il patè è come lo fa mia nonna buonissimo! I fiori frutti altrettanto buoni.Primo zuppa di totani in rosso, perfetta e basta, peccato che non sono riuscita a finirla le perizomi sono abbondanti ed ero piena.Il lampredotto è anche molti buono, prima volta che lo assaggiavo e ne sono rimasta molto contenta.Se dovessi tornare però partirei dla dolce alla ricotta con la liquirizia miele frutta rossa e noci, un abbinamento di sapori azzeccatissimo! è stata una conclusione di cena pazzesca!Local super bello interamente e molto curato fuoriz accoglienza ottima.Unica oecca è il servizio, praticamente inesistente, ma ci puoi passare pure sopra quando sei tra amici e mangi così bene.

Abbiamo fatto solo aperitivo, ma nonostante ciò ottime premesse e si presentava veramente molto bene ciò che abbiamo preso. Il vino ottimo. Il servizio veloce e professionale, formato da soli ragazzi giovani. Il locale all'interno è veramente bello e ben curato in ogni minimo dettaglio. Anche il dehor non mi è dispiaciuto. Prezzo adeguato alla qualità di ciò che ci è stato offerto.

Complimenti al cuoco, le varietà di pietanze deliciose😋e molto fantasiose🤩 una bella attenzione, da ritornare

Quando ci metti il cuore, di solito fai bene.Qui invece si fa benissimo.Pietanze tradizionali, affiancate da rivisitazioni semplici eppure allo stesso tempo spesso sorprendenti.Come sorprendente è trovare in un'osteria di un paese dell'entroterra toscano, un menù di pesce crudo e di ostriche.Carta dei vini ottima.Prezzi onestissimi.Candidato a diventare un posto del cuore.