Antica Trattoria di' Tramway in Signa

Esperienza super positiva nonostante fosse la prima volta, antipasti e primi ottimi ma soprattutto abbondanti. Volevamo provare anche qualche secondo, ma eravamo talmente pieni che non ci andava altro, sicuramente ci sarà una seconda volta. Servizio veloce, personale cordiale e accogliente! Bravi.

Cervello fritto ottimo davvero. Era una cena finalizzata che non ha tradito le aspettative. Se amate il fritto ( una volta ogni tanto non fa male) dovete prenotare per tempo e se volete cervello chiederlo alla prenotazione. Accompagnato da un un'ottimo Sangiovese della casa , sarete davvero appagati.

TRATTORIA alle porte di Poggio a Caino... si entra e c è il banco gastronomia..e bar... classica trattoria del paese..... molto spaziosa , ma soprattutto molto molto buono tutto, il personale molto gentile , consiglo di prenotare con molto anticipo sennò sabato e domenica non trovate posto.....consiglio sicuramente

Fortunata formula di Trattoria tipica + bottega in cui ho avuto il piacere di assaggiare per la prima volta la pecora sotto forma di costolette alla brace. Ero timorosa in quanto non apprezzo la carne -e l'odore- di agnello ma devo ammettere che la pecora ha un sapore incredibilmente diverso, molto gradevole, delicata e piacevolissima scoperta! Cucinata splendidamente. Ottimi i crostini misti di antipasto e l'insalata di carciofi crudi con scaglie di grana. Delizioso anche il galletto al mattone preparato sul momento, come tutti i piatti alla griglia del locale: croccante fuori e tenero e succoso dentro. L'attesa della cottura espressa vale decisamente la pena, specialmente se passata in buona compagnia. Purtroppo ho scordato di fotografarlo per la tentazione immediata di assaggiarlo ;) . Sono uscita con il desiderio di provare altri secondi piatti tradizionali dal menu, come la trippa e il lampredotto, che da fiorentina verace mi ingolosiscono particolarmente. Personale cordiale e simpatico! Per nostro ritardo rispetto alla prenotazione abbiamo atteso qualche minuto in cui ci è stato gentilmente omaggiato un aperitivo di prosecco e un premuroso aggiornamento continuo sulla prontezza del nostro tavolo.

Tutto ottimo!! Una delle poche trattorie rimaste dove si può mangiare piatti prelibati, difficile da trovare da altre parti! tutto ottimo! servizio impeccabile e celere, personale cordialissimo, prezzi ottimi x quello ché mangi! Da tornarci sicuramente!! Complimenti a tutti!! Consiglio : penne alla pecora, paccheri al papero, maltagliati con lampredotto, pecora in umido e alla griglia!! eccezionali!!!

Esperienza ottima. Trattoria alla vecchia maniera, all'entrata bottega con banchi presentati benissimo, norcineria di ogni genere e prodotti locali del territorio , dietro la sala con ampia vetrata sul giardino e il menù favoloso, antipasti, primi e secondi tipici della zona, pecora, lampredotto, peposo, papero e cinghiale, cucinati ad arte, buoni è dire poco, per niente pesanti, conditi con naturalità. Da tornare spesso per assaggiare tutto il menù. Complimenti davvero a tutta la brigata e camerieri, avete accontentato 14 palati difficili i. Grazie per l'ospitalità. Ancora complimenti.

Avevo alte aspettative per questa trattoria ma sono state disattese. Le lasagne davano l'idea di non essere state cotte il giorno stesso, il sugo di carne dei tortelli mediocre, ossobuco poco saporito e fagioli serpenti anche quelli con poco gusto e acquosi. Vino della casa nella media. Buone le penne alla pecora e il cinghiale in umido. In rapporto alla qualità prezzi un po' alti.

Qualità veramente alta! Ho preso tagliolini al ragù di cinta senese e poi come secondo grigliata mista (pecora, cinta senese, salsiccia e rosticciana) e bistecca. Non solo abbiamo mangiato benissimo ma anche le porzioni erano abbondanti. Carino il fuori, tenuto all'ombra da degli alberi e da ombrelloni. Prezzo sopra i 40 ma giusto e onesto considerando la quantità e qualità del cibo.

Fatto breve "visita".Preso i crostini misti, penne al sugo di pecora e pici al sugo d'oca.Tutto decisamente buono.Non assaggiato vini perchè guidavo.Locale bello, pulito.Ottimo il servizio per disabili.Ok misure anti covind.

Eccellente. C’ero già stata ma ne ho avuto la riprova, un posto consigliatissimo dove mangiare cibo tipico toscano! E non solo i classici piatti ormai “turistici” come bistecca o crostini neri, qui trovate piatti tipici della vera cucina familiare Toscana! Ho assaggiato diverse cose essendoci stata più volte ed era tutto buonissimo. Oltre ad essere un bel locale oltretutto il personale è gentilissimo, alla mano e onesto. L’ultima volta per esempio, presi dalla fame abbiamo ordinato un sacco di roba, e il cameriere ci ha consigliato (chiaramente totalmente contro il suo interesse) di togliere qualche piatto dal nostro ordine perché avevamo ordinato troppe cose. Aveva pienamente ragione, avremmo sprecato un sacco di buon cibo, e speso inutilmente. Si contano sulla punta delle dita i locali così onesti. Consigliatissimo.