Ristorante Moreno in Faeto

Tradizione e amore: due parole che secondo me rappresentano appieno questo squisito ristoro. Ci hanno accolti con salumi e formaggi d'eccellenza ed una cucina semplice, schietta e saporita.L'amore per il loro lavoro ormai pluridecennale si sente appieno, nell'accoglienza come nei sapori e i salumi di loro produzione sono di tale livello che sono dovuto tornare prima di ripartire appositamente a Faeto per fare scorta da riportare a Roma.Il maiale nero è una vera e propria eccellenza locale e non esito a dire che Moreno ne è il maestro!!!Tappa irrinunciabile se siete in zona

Cibo genuino e casereccio. Salumi buoni di produzione propria. Porzioni normali. Abbiamo trovato un pò alto il prezzo finale quasi 40 euro a persona.Sarebbe gradito ricevere menù cartaceo prima di ordinare.

Luogo pulito, personale gentile e cortese, misure anti covid. Prosciutti ottenuti dai maiali neri allevati da loro stessi nella propria azienda. Il cibo e' ottimo. C' e' un ristorante e un negozio dove poter comprare prosciutti, salumi, scamorze, caciocavalli Ci sono tavoli anche all' aperto. Perfetto.

Ottimo salumi regionali nella tipicità della nostra amata Puglia la città di Faeto si caratterizza per i suoi 633 abitanti che hanno la fortuna di vivere a 866 mt. di altitudine gustandone i suoi paesaggi unici

I profumi e i sapori degli affettati sono un piacere da concedersi, si percepisce l'amore con cui vengono realizzati.L'accoglienza e il contatto umano, mi hanno piacevolmente colpito.Il servizio di qualità che offrono si evolverà in un progetto più ampio e articolato, che avrà grande valenza sociale e culturale, creando occasioni di aggregazione, scambio e condivisione.Un nobile progetto che auguro loro si realizzi quanto prima!

Esperienza molto positiva se si cerca cucina casareccia e salumi di produzione propria.Locale rustico, ma una volta a tavola vi ricredeterete nei sapori.I salumi di produzione propria provati, erano di un sapore unico, favolosi.Infatti di fianco al ristorante, hanno anche un negozio con banco di vendita salumi.I piatti del ristorante fanno riscoprire i sapori del subappennino grazie alla magnifica cucina della nonna.Dai salumi alle mozzarelle e ricottine, accompagnate da sottaceti, melanzane e funghi come antipasto per terminare con le pettole.Primi dai sapori del territorio e carne mista, con i buonissimi torcinelli e per finire frutta e tiramisù.Allego qualche foto dei piatti.Cucina da provare se vi trovate a fare un giro nei pressi di Faeto.Lo consiglio.

A pranzo il giorno 26/03/2022, che dire .....ristorante a conduzione familiare , e da sottolineare una famiglia di veramente brave persone , educate , affabili e molto molto simpatiche , preparate .Prodotti freschissimi e di qualità cucinati secondo tradizione !!Ottimo rapporto qualità/prezzo.Francamente non capisco , esempio la critica fatta da un avventore che criticato a questo ristorante in un giorno in cui avevano avuto problemi con l'elettricità . Mah !Da visitare e fare acquisti nel salumificio accanto . Maiale nero una bontà !!Consigliatissimo !!!! E un arrivederci a presto !!!

Ottimo posto per passare una bella giornata con la famiglia ci siamo stati oggi cibo ottimo e abbondante in tutto da i salumi agli antipasti alla carne alla brace e che dire dei proprietari educazione al massimo da tornarci sicuramente

Sono stato il 27/02/22 con mia moglie e i miei due figli, a causa di un problema non vi era corrente (380, la 220 funzionava) per cui non potevano cucinare i secondi piatti (nessun problema ci adattiamo), due antipasti completi e due piatti di prosciutto crudo per i bambini, tre primi mediocri, una salsicci al sugo fredda, vino della casa e coca cola, ne caffe, ne dolce ne amari, 90 euro senza scontrino ! La domenica prima eravamo stati a mangiare pesce a Manfredonia, pranzo completo 115 euro ! Non ci torò mai più.

Ci vado spesso perché i prodotti sono artigianali e quindi molto buoni, prosciutto di maiale nero, salumi, formaggi,capocollo ecc. Ottimo e al giusto prezzo