Terra Arsa in Foggia

Davvero una piacevole scoperta.Locale piccolo, ben arredato e molto pulito. Prodotti di qualità con sapori unici,fatti di materie prime apparentemente contrastanti tra di loro! Tutto x deliziare il palato di persone stanche dei soliti sapori!! Per chiudere io lo consiglio vivamente

Concezione totalmente diversa dal 99% dei ristoranti della nostra città. Servizio elegante e gentile verso il cliente che viene coccolato. Negli altri locali il servizio si riduce al portare i piatti a tavola.Cibo stupendo. Concezione da ristorante stellato senza perdere l'autenticità e la tradizione dei piatti e dei prodotti locali.Complimenti davvero. Non siete "sprecati per questa città" come vi direbbe qualcuno. Siete tra le poche luci di questa città.

Menù irresistibile, chef di altissimo livello, materie prime notevoli e freschissime. Terra Arsa è un gran bel ristorante. Ottima la carta dei vini, con eccellenze locali e non solo. Il valore aggiunto è dato dallo staff, molto professionale e preparato, che ti coccola e ti consiglia senza essere invadente. Il locale è pulitissimo sia nella sala che nei servizi e nella cucina a vista. Esperienza fantastica!

Questo ristorante ha cambiato location, ora si trova in una zona più periferica della città, il che favorisce il parcheggio e ha permesso ai gestori di avere un locale più ampio e più luminoso con ampio spazio anche per i tavoli esterni in estate. Lo chef è persona da grane esperienza che ha sempre avuto una attenzione particolare per in prodotti del territorio sapendoli valorizzare. Molto spazio è dato alle pietanze di mare e spesso sono ben abbinate ai prodotti della terra. Il giudizio è positivo e si conferma un ottimo ristorante. Ottima la lista dei vini. La cucina ora è a vista.

Cucina raffinata. Servizio attento e impeccabile. Grande disponibilità nei confronti della clientela. Unico neo: il conto (mediamente intorno ai 40€ a persona: un primo, un secondo, dessert e digestivo); sbilanciato, se si tiene conto che le porzioni sono da ristorante di buon livello (cioè, modeste). Buono il primo approccio. Si ritorna solo se lo consentono le proprie possibilità.

Siamo stati in questo ristorante il giorno di Capodanno, tutto ottimo, piatti della tradizione rivisitate in chiave moderna, bella presentazione e materie prime di qualità e gusto. Il prezzo in linea con il servizio offerto, giuste porzioni, il personale, gentile e competente.Ci ritornerò sicuramente.

Locale non molto grande, Ma carino e accogliente! Personale sempre a disposizione e gentilissimo. Era la prima volta che ci andavo, ma è stata una piacevolissima sorpresa. Il menù è molto sfizioso e soprattutto i fuori menu (c'era un crudo pazzesco. Lo consiglio perché mangi veramente bene e ti senti come se fossi a casa tua!

Nel centro di Foggia si trova una bellissima perla, fatta di tanta passione e impegno, il risultato è tutto nei piatti: ogni singola portata curata nei dettagli di colori e di sapori. La cucina di pesce si sposa con la ricchezza dell orto e dei prodotti tipici del tavoliere. Fantastica esperienza. Complimenti

Esperienza culinaria di altissimo livello, impossibile trovare di meglio in città. Il tutto accompagnato da una grande professionalità e simpatia del personale. Consigliatissimo!

Meravigliose pietanze a base di pesce sapientemente elaborate, sapori nuovi, bellissima e buonissima esperienza il tutto accompagnato dalla gentilezza e preparazione dello staff. Davvero complimenti