Pane E Salute in Orsara di puglia

Che posto meravigliosoHo mangiato senza dubbi la pizza più buona della mia vita

Tradizione allo stato puro, dunque un'esperienza da vivere. Suggerisco di portare contenitori per continuare ad assaporare i loro piatti squisiti anche a casa.

Ottimo cibi semplici e poveri ma fatti bene e buonissimi, piatti e accostamenti interessanti,Posto diverso dal solito, piatti e portate abbondantissime.Grazie agli ingredienti non molto costosi si mangia bene, tanto e si spende poco.

Bella esperienza culinaria, cucina tipica preparata da più persone del borgo, idea molto interessante, per arrivare al dolce anch'esso sublime bisogna passare per diverse pietanze gustose ognuno con una sua storia.

La mia esperienza qui è stata controversa: è un luogo "all'antica" che offre un menù fisso ad un prezzo fisso. Le quantità di cibo/alcool ingerito sono a totale discrezione dei clienti.Il problema è che questa fondamentale informazione andrebbe condivisa con il cliente al momento della prenotazione, o quantomeno all'arrivo nel locale. Non sempre si ha sufficientemente fame/voglia/tempo per mangiare un pranzo completo con antipasti, primi, secondi, dolci e amari, ma la proprietaria sembra non volerlo accettare: a casa sua tutto o niente.Al mio arrivo sono stato accompagnato al tavolo e pochi minuti dopo, senza che nessuno mi chiedesse cosa avessi intenzione di mangiare, sono arrivati gli antipasti che ho dovuto mandare indietro in favore del primo desiderato.La comunicazione è fondamentale: trasforma quello che sarebbe un ottimo pasto -con materie prime di qualità e ricette tramandate da generazioni- in una imbarazzante visita indesiderata a casa di una nonna che vuole esclusivamente vederci mangiare.

Pane e tanto amoreUn'esperienza nel gusto, nella genuinità di un tempo. Menu prestabilito a base di pane, verdure e tradizione pugliese. La Puglia poco conosciuta soprattutto dai pugliesi. Due stanze con antico forno, tanta simpatia da parte di proprietario e dipendenti. Si mangia divinamente, tanto, dagli antipasti al dolce, per finire con un canarino rivisitato che aiuta ad uscire un poco più leggeri...si fa per dire. Consigliato a chi ama la genuinità in tutti i sensi.

Sono stato in questo posto fantastico con la mia famiglia e una coppia di amici e le nostre bimbe. Tutto è stato perfetto già in fase di prenotazione. Il locale realmente è un antico forno con produzione di pane casereccio ed una pizzeria annessa con prodotti fantastici. Il locale ha pochi posti a sedere. Abbiamo mangiato in maniera perfetta degustando i prodotti tipici pugliesi e del posto alquanto eccezionali. I titolari sono molto disponibili e garbati. Perfetto dagli antipasti fino alla fine. L' unico difetto che potrei trovare è quello di servire le portate una dietro l' altra, ma questo non modifica la mia recensione. Occorre parcheggiare nei pressi della chiesa Madonna della neve. Dopo pranzo o cena fatevi una passeggiata ad Orsara, super bella.

Bellissima esperienza gustativa di prodotti locali, con un pane bruschettato ed una pizza condita eccezionali. Pochi tavoli proprio nel centro di Orsara, bisogna prenotare, prezzo correttissimo

Accoglienza, gentilezza e professionalità del personale. Ci siamo sentiti come in famiglia. In una giornata di caldo torrido in cui non avremmo potuto trovare ristoro da nessuna parte, qui lo abbiamo trovato. Le pietanze ottime, ingredienti di prima qualità e un rapporto qualità-prezzo veramente top. Grazie di averci accolto. Ci torneremo con molto piacere

Posto accogliente ottima cucina,tradizionale ed abbondante, Giusi persona molto gentile...questo quel che sembrava fino alla notte quando 5 su 7 abbiamo avuto scariche e mal di pancia, locale da chiudere.....