Dalla Gnaffa in Cesenatico

Il tempio della caccia. Se cercate altro, non fa al caso vostro. La cacciagione della Gnaffa è la migliore in circolazione. Colombaccio, pernice, capriolo, cinghiale sono eccezionali. Ottime anche le pappardelle al sugo di caccia.

Serata spettacolare!! Pappardella al sugo di caccia sono da gara.... Secondo al top, Colombo da podio!!! Consiglio vivamente, poca spesa e molta resa!

Ottima cucina per pranzo a base di caccia con un buon servizio a tavola.

I piatti erano abbondanti, l'antipasto di affettati, ottimo e ben presentato.I primi non eccezionali, le pappardelle al cinghiale appena sopra la media, le tagliatelle, sia alla lepre che al ragù classico appena sopra la sufficenza.I secondi; il piccione era buono, il cinghiale in salmì e la lepre avevano una carne piuttosto dura ed insapore, non era solo mancanza di selvatico, ma aveva perso quasi tutto il sapore.Tornerò per provare gli altri piatti.

Specialità cacciagione, un tesoro ormai quasi introvabile. Vino fatto in casa, grande simpatia e gentilezza delle signore che gestiscono il locale - un pezzo di Storia della Romagna, aperto dal 1903. Da non perdere!

Per me una garanzia, trattoria vecchio stile, con tagliatelle e cacciagione come non si trovano in giro. Tagliatelle al sugo di cinghiale spettacolari, così come il ragù fatto come una volta. Se cercate le cose sofisticate o troppo elaborate cambiate destinazione. Qui si mangia romagnolo come una volta. Ci torniamo da anni

Il prezzo è la qualità sono improponibili tra loro. Premetto che ho cenato con antipasto di salumi scarsissimo e tagliatella al cinghiale. Ma la qualità è lontana dall'accettabile. Il conto però è salato , troppo salato per la qualità del prodotto proposto è tipologia del locale. Una cosa è certa, non mi vedranno più!!!

Spero non chiuda mai, regolarmente 3/4 volte l’anno ci devo andare. Prendiamo quasi sempre le stesse cose: il piccione che rimane sempre da anni il più buono che abbia mai mangiato, il cinghiale che non amavo ma che qui è fantastico, gli storni, la piadina che qui ha quel sapore e consistenza imbattibile. Poi quando ci sono le rosole di campo sono buonissime. Lo so che può sembrare caro ma la qualità qui è al massimo e l’atmosfera da locale semplice e storico si sente. È come tornare indietro nel tempo in un locale genuino che sarà sempre più raro trovare ed è per questo che vi consiglio di provarlo. Il locale è gestito in maniera molto familiare dalla stessa famiglia da più di 100 anni. Vi consiglio di telefonare sempre prima di andare perché in settimana Potrebbe chiudere un po’ presto. Per ora non vedo l’ora di tornare .

Cappelletti al ragù, tagliatelle al cinghiale e pernice in salmì. Tutto ottimo!

Classica trattoria romagnola, un po'datata, ma è quello che la rende speciale. Ho cenato con un amico ed abbiamo preso l'antipasto misto romagnolo, cappelletti e pappardelle al ragù, coniglio e patatine. Una vera scoperta. Tutto classico della tradizione, molto casereccio, molto buono. Il conto economico.