Magnolia Ristorante in Cesenatico

Esperienza culinaria perfetta. Eravamo già clienti in zona mare ma a Longiano abbiamo trovato una atmosfera nuova, una passione collinare che condivido ed una location davvero meravigliosa. Tutto perfetto, dal personale al cibo, passando per il vino ed i piatti di contorno. Due menu disponibili tutti da gustare, possibilità di piatti singoli, cura per i dettagli. Atmosfera romantica, neanche eccessivamente formale. Vista Monte Titano sempre gradita con giardino molto curato!

Ristorante due stelle Michelin, si è recentemente trasferito da Cesenatico, in questa magnifica zona collinare, sopra a Longiano. La sala, assai elegante, affaccia su una vista mozzafiato, fino al mare. La cucina di Alberto Faccani è degna delle due stelle, ogni portata coinvolge vista, olfatto e gusto. Abbiamo speso molto, in assoluto, ma volevamo che il nostro pranzo di nozze fosse indimenticabile. E non lo scorderemo mai!

Ristorante che si è spostato da qualche tempo da Cesenatico all’interno di un relais in località Montilgallo. Il locale è molto elegante in un contesto complessivo di qualità. È possibile scegliere fra due percorsi o andare a la carte. Noi optiamo per due portare più dolce, in tutti i piatti la mano dello chef è davvero ottima, con accostamenti particolari, sempre delicati ma al contempo saporiti, ben presentati ed eleganti. La carta dei vini, completa con ricarichi importanti, è presentata in un tablet, forse un po’ ostico per i non addetti ai lavori. L’unico neo è il servizio che non sempre è all’altezza.le due stelle sono più che meritate e con un rapporto qualità/prezzo quasi introvabile. Metto 5 stelle per l’incredibile mano dello chef anche se sarebbero più giuste 4,5 per il servizio che dovrebbe ricevere un’aggiustatina

Esperienza bellissima, location incantevole!!! Siamo stati ospiti per un pranzo con menù degustazione 10 portate con abbinamento vini è stata un escalation di sapori e colori descritti alla perfezione da Debora che ci ha fatto sentire a casa. Consigliato!!

Esperienza a dir poco perfetta! 😍 non vedo l’ora di tornare ad assaporare il resto del menù !Complimenti allo Chef Alberto Faccani e a tutto il suo staff.Accoglienza unica presso il relais Villa Margherita 🤩🌸

Esperienza al di sopra di ogni aspettativa,locale meraviglioso,ritengo che l'idea di cucina dello chef sia semplicemente magnifica.grazie per averci fatto vivere una serata all'insegna dell'amore per la cucina.

É difficile valutare un ristorante con 2 stelle Michelin, ti aspetti sempre il massimo e questo può e deve orientare il giudizio, nel senso che è necessario pretendere il massimo. Il locale è davvero molto raffinato, elegante, discreto e silenzioso. Il personale è molto cordiale, formale quanto basta per il prestigio del locale ma senza mai perdere la piacevolezza romagnola. Ci sono due menù degustazione, il classico e il 2022, all interno dei quali si può scegliere tra 2 varianti in base al numero di portate. Ottima la cantina e professionali gli abbinamenti tra portate e vino. Noi abbiamo scelto il menù degustazione 2022,nonostante fosse la prima volta, e devo dire che siamo rimasti estremamente soddisfatti, i piatti sono raffinati, equilibrati, con un percorso coerente. Due piccoli appunti, il dolce non ci è sembrato all altezza, sarebbe forse opportuno dare un paio di scelte, e avremmo gradito una maggior presenza del sommelier. Diciamo che è certamente un 5 stelle, ma nel rapporto con le 2 stelle Michelin aspetto di provare anche il menù classico per dare il massimo dei voti.

Che dire... Due stelle Michelin se le merita tutte. Una delizia per gli occhi e il palato, sapori che rimangono nel cuore. Anche il servizio ineccepibile. Naturalmente il prezzo è adeguato, ma almeno una volta nella vita certe esperienze sono da fare.

Intanto vorrei fare un paio di premesse: prima di tutto vorrei ringraziare a nome di tutti i giovani del menù dedicato agli under35, gesto assolutamente non scontato a questi livelli che dà la possibilità a tutti di provare quest'esperienza; inoltre vorrei smontare un falso mito, ossia quello che dai ristoranti stellati si esce con la fame, no ragazzi, fidatevi.Comunque venendo a noi, servizio super professionale e piatti uno più buono dell'altro, stile minimalista e contemporaneo che io e la mia ragazza abbiamo apprezzato tantissimo.Ogni piatto andrebbe analizzato nel dettaglio, l'unica cosa che posso dirvi è andateci, noi ci torneremo sicuro.

Una cena sensazionale nel vero significato della parola. Qualità delle materie prime, creatività, consistenze e accostamenti deliziosi e ricercati, un'esperienza bellissima assolutamente da provare almeno una volta. Il personale è stato decisamente all'altezza, tutti simpatici, competenti e pronti a non farci mancare nulla in una location raffinata ma amichevole.