Da Carletto in Gatteo

La mia non vuole essere una recensione, ma visto che con recensioni negative si può rovinare la reputazione di un locale, vorrei esprimere un mio punto di vista riguaro alla recensione del sig Fabrizio Ballarini.Io tutte le sere mangio qui, purché possiedo un locale vicino e mi è comodo, mangio sempre la pizza, e quella sera, l'altro ieri , per l'esattezza, mangiavo nel tavolo di fianco, mentre mangiavo la mia pizza diavola.La scenetta del signore la ho vista tutta, si è lamentato ad alta voce che la pizza era dura, la cameriera si e è proposta di rifare le pizze, ma gentilmente ha rifiutato, continuando a lamentarsi, ha visto uscire il sottocouco, e con aria da intenditore gli ha chiesto se era lui il pizzaiolo, perché la pizza era immangiabile.Aveva la pretesa che il cuoco lasciasse la cucina per parlare con lui, ma forse aveva altro da fare.Io comunque la pizza la ho sempre mangiata, forse a volte era più buona di altre, ma non ho mai avuto problemi.Il signore invece su 3 pizze che ha ordinato, anche se come dice lui erano dure, ha lasciato solo 2/3 spicchi.Ma è facile fare i leoni da tastiera, sputare sentenze sperando di non avere qualcuno che risponde.P.s. non scrivo perché conosco il locale, ma non sopporto la faciloneria che hanno questi leoni da tastiera.Poteva dare 3 stelle.

Una diavola, una 4 stagioni, una tonno dura coka 1 thè 26€ Pizza orribile praticamente biscotto, immangiabile.. Il pizzaiolo neanche ha avuto la dignità di presentarsi. 10 e lode per la gentilezza dei ragazzi al tavolo.

Sono stata servita in modo sbrigativo e frettoloso. Purtroppo il cotto della mia piadina cotto e mozzarella aveva sapore di pesce

Provati rotolo e hamburger veramente buoni e di qualità. Per gli affamati questo è un posto perfetto date le grandi porzioni. Consigliato!

Il locale è stato completamente ristrutturato e la nuova gestione propone pizze, piadine e hamburger di qualità. La pizza e gli hamburger (anche i buns sono fatti da loro!) sono davvero gustosissimi e si sente che sono fatti artigianalmente con le migliori materie prime... lo stomaco gode e ringrazia!La piadina poi è da vere "azdore"!Da provare e riprovare (e riprovare... ) 🔝

Ottime piadine e rotoli. Io ho preso due volte il crescione pomodoro e mozzarella.. buonissimo, ottima alternativa alla pizza Margherita: un calzone ma con l'impasto altamente digeribile della piadina. Con 14 euro mangi e bevi in due

Siamo stati in questo locale già 2 volte e torneremo sicuramente.L'ambiente giovane fresco e curato è il primo segno positivo del cambiamento di gestione. Ottima accoglienza da parte dei gestori, sorridenti ed educati.La prima cosa che si nota è sicuramente la pizza, subito assaggiata: impasto leggero (mi è stato spiegato, dato dalla lunga lievitazione) fragrante e farcitura di ottima qualità.Ottimi gli hamburger: pane fatto in casa, carne fresca macinata, formaggio, insalata e pomodoro, serviti con patatine e salse.Essendoci stati già 2 volte (e torneremo) abbiamo potuto assaggiare anche piadina e crescioni che non sono da meno: scelta di ingredienti di qualità ampia, giusto spessore dell'impasto e morbidezza e fragranza calcolati nella giusta maniera.Scelta valida di birre e bibite e possibilità di fare aperitivi con taglieri di affettati e formaggi.Detto questo, a parte che ci torneremo, mi fa piacere vedere ristorazioni che oltre alla bellezza della location credono ancora nella qualità del cibo e nella professionalità del personale.Una nuova gestione che spero duri per molto tempo! Provare per credere.

Bomboloni caldi buoni e non unti. Ottimo assortimento rosticceria. Cornetti farciti a richiesta molto buoni. Tranci di pizza un pó carucci (perció do 4,5 stelle anziché 5). Altamente consigliato.

La peggior pizza al taglio mai mangiata in vita mia! E non aggiungo altro. Per di più Musica altissima nel locale e personale con mascherine sul mento. Sconsigliato.

Caro e porzioni piccole, frittura di pesce pagata 12€ e come potete vedere dalla foto misera, mi aspettavo qualche anello in più, meno male che il titolare mi aveva detto che copriva tutto il vassoio. A mai più.