Ristorante delle Colline in Longiano

Nel centro storico di Longiano, al Ristorante Dei Cantoni abbiamo cenato benissimo. Locale accogliente e molto curato. Cena di carne tipica della zona: insalata in carpaccio di bovina Romagnola cotta a bassa temperatura servita con radicchietto, tartufo estivo e formaggio di fossa - Tagliata di bovina disossataservita con pomodorini passiti, rucola e formaggi di fossa d.o.p. di Sogliano. Contorno di cipolle di Sant’Arcangelo di Romagna gratinate e patate arrostite al forno. Per chiudere un caffè goloso con mousse di gianduia. Abbinato un buon sangiovese. Complimenti 👍

Davvero un posto molto carino con piatti un pò ricercati e di qualità. Piccole accortezze che ad un cliente fa davvero molto piacere.

Bella location, personale gentile e cortese, cibo tradizionale buono e ben presentato.

Prima volta in questo ristorante e devo dire che sono rimasto molto soddisfatto. Materie prime di alta qualità, personale e proprietari cortesi e gentili. Vi consiglio vivamente carbonara di paccheri di gragnano con calamaretti e guanciale di amatricia, arrosti misti disossati e costoline di castrato montefeltro. Tutto davvero ottimo. Ciliegina sulla torta: cremoso di mascarpone...abbondantissimo. Tutto davvero ottimo, consigliatissimo

Locale storico dove la cucina romagnola è esaltata e curata con maestria. Situata nel centro storico di Longiano con parcheggio di fronte, attenzione le segnature gialle sono riservate ai residenti. Vini di cantine, prettamente romagnole, scelte con cura; esaltante la proposta di bollicine. Servizio curato, attento e preparato senza essere invadente. Prezzi un po’ alti ma si fanno perdonare con la qualità del cibo e la lochescion. Merita la visita.

Dal 1982 la stessa gestione continua con un livello di qualità elevato sia del servizio che della cucina. Il ristorante é nel centro storico ed ha un terrazzo invidiabile nel quale è bello cenare. Abbiamo mangiato piatti della tradizione rielaborati ed aggiornati con gusto ed equilibrio. Servizio rapido nonostante fosse Sabato sera ed il locale era pieno. Prezzi in linea col livello qualitativo. Consiglio di non rinunciare al dessert.

Abbiamo pranzato in questo locale, in occasione del battesimo di mia nipote, i primi di maggio.RISTORANTE incastonato nel vecchio borgo medievale di Longiano, (e forse, proprio per questa particolarità, lo trovo un pò difficoltoso da raggiungere, da parte di persone con difficoltà a deambulare) con ampio PARCHEGGIO di fronte all'ingresso dello stesso ... arredamento rustico e ben curato (noi eravamo in veranda e, in questo periodo, siamo stati bene).Sulla qualità delle portate nulla da dire ... hanno MENÙ con ricette della tradizione, di carne e pesce, con qualche rivisitazione in chiave moderna, che le rende ancor più gustose.Essendo un battesimo, noi avevamo già il menù organizzato dall'antipasto alla torta.PERSONALE cordiale e disponibile, pronto a risolvere ogni piccolo "inghippo" ,come ad esempio il fatto, che mancassero due sedute al nostro tavolo, prontamente rimediato, anche se il locale era pieno.Unica nota negativa è stata la LUNGA ATTESA tra una portata e l'altra... ci è stato risposto, che davano priorità in ordine di arrivo delle tavolate! (eravamo arrivati verso le 13.00 ed il locale ancora non era al completo)Sta di fatto, che ci siamo alzati da tavola dopo le 17.00 (eravamo rimasti solo noi), col resto del personale, che puliva e sistemata già le stanze e le tavolate per la sera.Nonostante ciò, merita una visita a pranzo o cena, per poi completare con un bel giro panoramico nel borgo.

Accogliente, ambiente molto curato, ottimo servizio, cibo di qualità ben preparato. Prezzi corretti per il livello del ristorante

Sala curata nei dettagli ed ambiente rilassante. Tovaglie fatte a mano , stoviglie ed articoli di artigianato locale utilizzati nel ristorante sono anche acquistabili.Porzioni abbondanti, pasta fatta in casa, un pranzo davvero piacevole. Consiglio!

Tutto molto buono. Presentazione, cura del prodotto. Il maialino ottimo ma secco. Ecco lì forse un sughetto ci andrebbe... comunque 2 antipasti un secondo un contorno vino della casa e due acque 68 euro...