Du' Scalini in Fiuggi

Tipo di cucina: Italiana

Dov'è il Du' Scalini?

🏠 Corso Sorelle Faioli, 38, 03014 Fiuggi FR


"Nasce il 1° gennaio del 2015, per volontà del titolare e chef Callara Magno, l'originale progetto del Du Scalini a Fiuggi, frutto di un'esperienza maturata negli anni e di una precisa concezione della qualità. Quest'avventura si sviluppa, quindi, dalla passione del titolare per le carni e per i vini più pregiati, da offrire alla clientela in virtù di un nuovo approccio alla cucina basato su ingredienti rigorosamente selezionati ed etichette di indubbia eccellenza. Il ristorante di carne di Fiuggi gestito da Magno Callara si propone, quindi, come locale che aspira a riqualificare la bellezza della ristorazione e la sfida della gastronomia con un servizio nettamente più curato rispetto a quello standard."

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Recensioni

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Voto dieci per la qualità del Cibo, dal primo ai dolci, tutto molto buono! Locale piccolino e molto accogliente! Personale e servizio ottimo! Super consigliato! Simona & Daniel

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Ristorante che mi sento di consigliare caldamente,cibo di eccellente qualità e di alta manifattura.Personale estremamente gentile .Merita davvero !!

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Esperienza molto piacevole, accoglienza e cortesia rendono questo posticino caratteristico situato nel centro storico di fiuggi una tappa assolutamente da provare, tartufo nero pregiato e bianco (quando è stagione), prezzi accessibili per la qualità elevata dei prodotti, pasta rigorosamente fatta in casa, ciambelline al vino offerte e squisite.

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Posto situato nel centro storico di Fiuggi, locale piccolo e accogliente, personale di livello e prodotti di qualità eccellente. Cantina di spessore. Consigliatissimo!

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Locale molto piccolo e accogliente, come a casa. Abbiamo preso due antipasti (una parmigiana e una millefoglie con fonduta di parmigiano e tartufo), un primo in due (pappardelle al ragù di manzetta), un contorno (patate ripassare in padella) e un dolce, sempre in due (tiramisu)+ acqua e due calici di vino. Tutto veramente buonissimo e di alta qualità, il servizio è stato impeccabile, il cameriere rapido e gentilissimo. Conto giusto per le quantità ma soprattutto per la qualità. Torneremo!

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Mangiare in questo locale è un’esperienza sicuramente da ripetere. Il locale è piccolo ma molto accogliente, Danilo ottimo padrone di casa sa consigliarti e farti sentire a casa. La materia prima è di altissima qualità così come la scelta dei vini. Torneremo a Fiuggi per mangiare ai Dù Scalini!

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Un’esperienza culinaria unica! Location accogliente nel centro storico di Fiuggi, personale gentile, educato, simpatico e preparato. Prodotti dalla qualità eccellente: salumi e carne di prima scelta, sapori sublimi esaltati dallo chef e ampia scelta di vini. Assolutamente da provare!

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Prodotti freschi e preparati ottimamente, cucina locale ben interpretata, ottime le spiegazioni delle portate, consigliatissimo ma fate attenzione a non fare la strada che vi fa tagliare per il centro storico, si corre il rischio di restare bloccati, c’è la strada esterna che porta alla piazza a pochi metri dal locale.

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Ho soggiornato due notti a Fiuggi e andando a cena da "du' scalini"non ho resistito ad andarci anche a pranzo.Tutto buono dall antipasto alla meravigliosa carne servita su pietra lavica,i complimenti vanno anche a Danilo che offre professionalità e cordialità.

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Location suggestiva per questo piccolo ristorante nel cuore di fiuggi vecchia,una scelta contenuta del menù a favore della qualità delle pietanze offerte,non di certo economico ma vi posso assicurare che la qualità nel piatto la sentite tutta il che giustifica il prezzo.Consiglio il tagliolino al tartufo.

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Domande frequenti su Du' Scalini:
Sì, in Du' Scalini può essere prenotato tramite Thefork.it.
Se avete domande potete contattare il Du' Scalini chiamando il 320 064 1332.
Il Du' Scalini è specializzato in comida italiana.
145 clienti di Du' Scalini gli hanno dato una punteggio medio di 4,6.