Erzinio 3 in Guarcino

Da oltre 40anni un punto di riferimento per i miei acquisti tappa fissa quando siamo in zona da non perdere gli amaretti fantastici

Sulla bontà dei prodotti non metto bocca mentre l'attenzione al cliente lascia a desiderare. Sul loro sito scrivono di avere salumi GLUTEN FREE ma non è così quindi se siete intolleranti o peggio celiaci non è il posto che fa per voi.

In moto, mi fermo per un panino al volo, ottimi prodotti

Prodotti super!! Ho appena fatto scorte per il mio ristorante. Il nero casertano da perdere la testa!! Consigliatissimo tutto, prosciutto, guanciale, salami le coppiette e naturalmente gli amaretti!

Entrando nel locale si è immersi nell’inebriante profumo dei prodotti esposti tra cui una delle loro specialità ovvero il prosciutto crudo, un prosciutto caratteristico.La qualità è superlativa, il prosciutto di Erzinio proviene da suini allo stato brado. Inoltre è in vendita un particolare tipo di prosciutto sempre di propria produzione (come gli altri prodotti) che è quello affumicato. Si potrebbe associare come sapore ad uno speck classico ma invece è tutt’altro! L’affumicatura è al punto giusto e si riesce a sentire perfettamente il sapore dell’affumicatura del legno e il dolce sapore del prosciutto. Quando passo per questa via non posso fare a meno di fermarmi a prenderne in quantità.

Non delude mai, se vuoi fare bella figura con amici non ciociari è il negozio giusto. Rimarranno tutti estasiati. Noi portiamo spesso un pezzo di Ciociaria buona in giro per l'Italia.

Ottimo! In primis corretta applicazione protocollo anti COVID, personale gentile e corretto e infine qualità sublime. Il tagliere con i prodotti di Erzinio è unico nel suo genere, mentre la grigia e la polenta (sugo e poi con broccoletti) una bontà. Insomma da provare !

Consigliato dal titolare del bar di Guarcino. Beh, prodotti tipici al massimo della qualità, personale gentilissimo, vasta scelta di dolci, salumi di produzione propria , formaggi e chi più ne ha più ne metta. In oltre fa piatti pronti come lasagne , arrosti ecc che veramente sono ottimi a livello qualitativo. Consigliato come tappa moto in un bel giro in direzione campocatino. Spesa corretta .

Un paradiso per tutti gli amanti della norcineria. Appena entrati olfatto e vista vengono inebriati dalla presenza di decine di prosciutti di varie pezzature appesi ad affumicare e dal banco dei lavorati che spazia da capocolli a lonzini, passando per salsicce di cinghiale e salami locali. Il prosciutto è senz'altro il loro punto di forza: ben stagionato, tagliato doppio come si conviene (al contrario delle salumerie medie italiane che hanno diffuso il malcostume della fetta-ostia) e saporito, va rigorosamente abbinato a pane senza sale in quanto è ben più sapido (come orgogliosamente dichiarato da un cartello esposto dietro il banco) del Parma e del San Daniele. Unica cosa che non ha convinto: il pane-schiacciata scelto per accompagnare il prosciutto è risultato duro e gommoso. Molto frequentato dai bikers, è possibile anche degustare in loco taglieri e specialità della cucina ciociara. Prezzi onesti.

ottimo il prosciutto affumicato, e amaretti, il menu singolo è una buona idea. Quello che sconcerta i prezzi delle cinfrusaglie a peso d’oro. 30 volumi di alcool e 70% di acqua con finocchietto selvatico bottiglia da 0.33 . boh.