Dega ristorante in Genova

Ottima cena di alto livello, servizio ineccepibile e prezzi adeguati alla qualità e all'originalità del cibo. Bravi

Ottimo cibo, di qualità e per nulla banale presentato benissimo, con una scelta di vino davvero eccellenteServizio rapido, preciso, competente e simpatico. Il locale è raffinato ma non ingessato ed il cibo un viaggio di gusti per le papille. Prezzo non economicissimo, però adeguato al servizio, al cibo, alla lavorazione e alla qualità delle materie prime. A voler trovare un difetto un paio di ravioli in più (eccezionali) nel piatto non guasterebberòSui dolci non dico nulla perché devo ancora riprendermi dall'orgasmo. Consigliatissimo

In un contesto elegante,ottimo cibo prezzo adeguato alla qualità dei prodotti.Carta dei vini molto ben fornita.Personale simpatico eattento.

Cucina di livello in un locale fine seppur informale. Interessante il menù; buona cantina.Sicuramente un ristorante dove si possono sperimentare insoliti abbinamenti (nel mio caso, cacio& pepe con gambero crudo) ed uscire soddisfatti. Il mio pranzo è stato squisito, anche se non abbondante.Idoneo anche per i pranzi di lavoro.Il personale e lo chef sono gentilissimi e preparati. Il prezzo è adeguato alla qualità offerta. Tornerò e lo consiglio.

Abbiamo prenotato qui per usare gli yums di the fork, il locale è chic, curato nei dettagli, come tutti i piatti che ci sono stati serviti. Il servizio attento e gentile. Il coperto (di cui non so il prezzo ma sicuramente alto) comprende Pane di vari tipi e focaccia.Abbiamo preso:Cacio, pepe e crudo di gambero 18€ davvero ottimiRavioloni di melanzane, pomodoro e ricotta affumicata 16€Mare e terra tre fritture 18€: panissa, gamberi, verdure, polpo (mi è piaciuta molto, una frittura diversa dal solito!)Polpo cotto a bassa temperatura e poi grigliato con salsa Bbq e patate (non so il prezzo perché era un fuori menu) cottura eccezionaleDulche de leche, sale e cacao 8€ (presentazione innovativa, sapore ottimo!)Bavarese ai due cioccolati, mango e lampone 8€Più 2 bicchieri di vino e due caffe, per un tot di 118€ con sconto di 50€ grazie agli yums abbiamo speso 68€ (34€ a testa), senza the fork non ci tornerei è veramente molto caro, i piatti però erano buonissimi.

Bel locale in centro a Genova, cucina gourmet a prezzi discreti. Buone portate e soprattutto ottima accoglienza e servizio del personale, dal cameriere di sala allo chef, veramente simpatici e disponibili. Sicuramente da farci tappa, ottimi piatti e ottime prestazioni.

L'unico rimpianto è averci messo troppi anni scoprirlo :)Cena impeccabile sotto ogni punto di vista e in tutte le portate. La cucina è di alto livello e gli accostamenti tanto originali quanto azzeccati. Senz'altro Dega entra a pieno titolo nella piccola rosa di ristoranti genovesi in cui sperimentare succulente novità e non solo ottimo piatti tradizionali. Non è certo un posto per una cena alla buona e al risparmio, ma vale pienamente quello che costa. Consigliatissimo.

Ottimo ristorante. Lo chef è molto bravo, i Piatti non scontati ed il pesce è fresco. Consiglio i ravioli di cacio e pepe con gamberi e la pescatrice. Bella anche la location sia interna che esterna. Torneremo sicuramente!

Il ristorante è ben strutturato, il personale e gentile e preparato e la location è curata con musica di atmosfera non invadente. I piatti che ho mangiato sono studiati e curati nei dettagli, buoni e creati con materie prime di qualità. Il tipo di cucina è creativa e i piatti impiattati per stupire. Il costo è giusto per il tipo di cucina proposta. Se siete soggetti da abbuffata o da piatti tipici eseguiti in modo classico non fa per voi ma se siete alla ricerca di esperienze nuove è il posto che fa per voi.

Le foto parlano da sé e descrivono al meglio l'esperienza culinaria che potrete fare se andrete in questo fantastico ristorante.