Zeffirino in Genova

Locale pulito e curato molto accogliente, personale molto preparato, il crudo dì pesce è fantastico. In generale il cibo é ottimo dì altissima qualità! Chef Parodi il top! Prezzo adeguato alle portate. A presto

Uno dei migliori ristoranti d'italia! Personale eccezionale, location raffinatissima. Pavarotti e Frank Sinatra non avevano dubbi sulla scelta della famiglia Zeffirino Belloni per i loro palati!!!

Tutto ottimo. Cucina , personale, ambiente e atmosfera amichevole. Riescono a essere accoglienti e alla mano pur essendo un ristorante di classe

Esperienza indimenticabile, dall'accoglienza fino al narghilé post cena, che, ci tengo a precisare, sono veri e non messi lì per bellezza. Una menzione speciale per la bottarga, mai assaggiata una bottarga così buona. Personale cortese e competente.

Non ha piu' nulla a che fare con lo Zeffirino di 20-30 anni or sono. Era un piacere cenarvi ed il costo, seppur salato, era pienamente giustificato! Come stravolgere un'autentica istituzione, magari per il solo gusto di imitare le belinate televisive...........

Locale veramente curato, piatti ottimi e servizio eccellente. Ristorante di un certo livello ma ne vale la pena.

Sono stato diverse volte da Zeffirino in periodi diversi, la qualità è sempre alta (cosa che ci si aspetta da un ristorante del genere) ma l'ultima volta non mi ha colpito come le precedenti... Ottimo il tonno crudo, meno i due primi ed il dolce. Potete fare meglio e dovete fare meglio...

Dopo averne tanto sentito parlare ho provato questo ristorante storico di Genova. La location e curata nei minimi dettagli, le rose sul tavolo, le grandi colonne in mosaico, le sedie chiavarine etc. Il menu fonde la cucina emiliana a quella ligure, con materie prime fresche e di qualità.Entree di benvenuto: Salmone selvaggio dell Alaska marinato in zucchero di canna con crema di patate tarantine allo zafferano, patate viola, pistacchio di bronte e olioANTIPASTI:Tartar di tonno Bluefin, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, datterini, cipolla rossa di tropea, songino, sale e pepe (la tartare viene massaggiata con gli aromi davanti al cliente, molto particolare!)Calamaretti e gamberi con crumble di pane, basilico, pomodorini, crema di patata viola (eccezionali! Un piatto gustoso e colorato!)PRIMI:Tagliolini freschi fatti in casa ai 30 tuorli con astice, pomodorino datterino confit e foglie di basilico (un piatto ottimo e abbondante!)Paffutelli tirati a mano alla Frank in vellutina di pinoli (must del locale! Si scioglievano in bocca!)SECONDO:Tonno Bluefin 220gradi in 3 modi: scottato su pietra , in crosta di pistacchio di Bronte, in crosta di semi di sesamo, su stracciatella ai profumi di agrumi, e brunoise di verdure (forse il piatto del giorno per noi!)Mi è piaciuta moltissimo la presentazione dei DOLCI, composti direttamente al tavolo dallo chef, ciò rende il pranzo coinvolgente e dimostra la freschezza di tutte le preparazioni.Ops! Mi è caduto il tiramisù (eccezionale!) Crêpe Suzette con crema pasticciera (ottima!)Il prezzo e in linea con l’alta qualità, consigliato per le occasioni speciali.

Zeffirino è un locale storico presente a Genova dal 1939.È da sempre l’icona del ristorante di lusso.Cenare qui è un’esperienza unica, il servizio è sensazionale poiché gli chef preparano i piatti direttamente al tavolo.La qualità è fuori dalla norma e questo giustifica pienamente il prezzo che ad ogni modo non è affatto proibitivo come spesso è descritto dal chiacchiericcio cittadino.Si possono scegliere menù consigliati dallo chef o direttamente dalla carta dove si possono trovare pesce e carne o specialità liguri, fra cui il miglior pesto di Genova.Consigliato anche il vino con etichetta Zeffirino.

Posto elegante e pulito, personale altamente professionale, qualificato e cortese . Composizioni piatti curate nel dettaglio bellissimi da vedere e buonissimi da mangiare.