Cantine Cattaneo in Sestri levante

Perfetto tutto ambiente servizio qualità vini e piatti straordinari

La nuova brigata di cucina gestita da un giovanissimo chef ha giovato molto. Livello culinario elevato,con ottima varietà di sapori e alta tecnica. Ho particolarmente apprezzato l'uso estensivo delle cotture a legna e carbone, sapientemente inserite in menù con risultati eccellenti!Di minor livello i dolci,sui quali forse si può ancora migliorare. Comunque BRAVI!La cantina resta sempre di ottimo livello con scelte ampie ed internazionali.Conto adeguato alla bella location e al livello.

Come sempre cena fantastica in uno dei locali più intimi ed eleganti della zona. Piatti di qualità e servizio impeccabile.

Ottima cucina e locale molto curato nei dettagli, ideale per serate di coppia.Servizio, molto curato e attento.Una nota negativa la difficoltà ad emettere fattura per p.iva, la titolare portato lo scontrino non è stata disponibile ad annullarlo, come già successo a colleghi in precedenza ,per il resto tutto ottimo.

Un equilibrio perfetto tra qualità e servizio. La creatività del cuoco e la qualità della materia prima soddisfano i malati più esigenti.lalocation e il servizio sono pensati per far dimenticare il tempo che passa. Un'esperienza unica.

Atmosfera magica, noi abbiamo cenato in un antico pozzo dell’acqua. Cibi ottimi, pochi ingredienti e di alta qualità.

4 stelle e mezza. Ambiente suggestivo e curato. Carta vini ricca e varia. Servizio e personale ricercati e di livello. Con un ambiente come questo e per il conto pagato mi aspettavo forse qualcosa di più dalla cucina. I piatti sono certamente buoni ma forse bisogna osare qualcosa di più. Comunque consigliato.

Locale al di fuori della cittadina, comunque raggiungibile in pochi minuti in auto. Interni ed esterni molto curati, cibo di ottima qualità, personale gentile e disponibile. Prezzi relativamente alti ma per cibo raffinato, carta dei vini fornitissima, location suggestiva e particolare.

Location e piatti raffinatiAmpio parcheggio riservato ai clienti, carina la parte esterna ma purtroppo era già buio quando siamo arrivati. Bellissima location interna, molto elegante, all interno di una cantina, illuminazione soft e curata. Servizio attento, personale disponibile.Ci sono state portate delle Bollicine di benvenuto h a Tartare di tonno con cialda di riso e delle Chips di pane servite in un tronco di legno intagliato.Il coperto comprende Pane e focaccia, Pane caldo ai 7 cereali.Abbiam bevuto Una bottiglia di vino rosé.Il menu offre proposte molto particolari.Io ho provato:-Non è una carbonara: taglierini 30 tuorli con patanegra 20€ (davvero eccezionali)-Maialino da latte, zucchine trombetta, fiore di zucca 25€ (ottima cottura e sapore delicato!)-Cheesecake al mango con cocco, presentazione molto particolare gusti ottimo.I miei amici hanno provato:-Pluma iberica, clorofilla, patate novelle e caprino 28€-Tataki di cervo, salsa BBQ, rapa rossa 20€-Crema bruciata con mangoInsieme al caffè ci sono stati portati Mini baci di dama e Mini tortine con pinoli.Totale 220€ in 3 (75€ a testa circa)Non è economico ma lo consiglio per un’occasione speciale. Un posto molto conviviale, per trascorrere una bella serata.

Siamo in un contesto molto particolare e ben curato. Qui ti senti coccolato dal personale super gentile e da piatti interessanti e dal dettaglio ricercato. Ottimo anche il vino ben consigliato.