Trattoria e Pizzeria La Vallerana in Capalbio

Trattoria tipica toscana in un ambiente particolare e con arredamento molto simpatico.Cucina di buon livello, in particolare ho apprezzato il pecorino al forno ma anche i primi erano abbastanza buoni.Frittura di verdure e patate fritte nella media.Gradevole il vino rosso della casa.Personale simpatico ed accogliente.

Ci siamo stati per la prima volta, cercando su Google un posto dove mangiare di ritorno dalle Terme di Saturnia. Posto gagliardo, ci hanno portato il menù (vedi foto)... Piatti squisiti, dall'antipasto al dolce. Sicuramente torneremo e consiglieremo questo ristorante ai nostri amici.

Mancavo da questo ristorante-osteria da parecchio tempo e ci sono venuto perché ricordavo una cucina genuina e della carne di qualità seppur in un ambiente piuttosto "qualsiasi". Con mia sorpresa l'ho trovato rinnovato, decisamente in meglio, prima di tutto proprio nell'allestimento degli ambienti che ora sono caratterizzati con molto gusto e personalità. Anche il menu, pur mantenendo i classici piatti "maremmani" immancabili, ha subìto una rinfrescata con alcune aggiunte tra cui dei fritti vegetali (gobbi, zucca e salvia - da applauso) che da soli valgono la visita. Vino rosso della casa migliorabile, ma ci sono buone bottiglie a prezzi onesti. Servizio cortese e attento. Conto corretto. Molti tavoli esterni per la bella stagione. Superconsigliato.

Passate le feste natalizie/casalinghe, ci meritiamo un pranzetto fuori porta; scegliamo il tranquillo entroterra in Maremma. Buona l'idea del menù sulla lavagnetta; la nostra scelta va al pecorino al forno e salvia fritta, tortelli fatti in casa cacio e pepe, costolette di agnello fritto e coratella (solo per intenditori), gobbi fritti (cardi) e cicorietta ripassata. Accolti da Jacopo ci affidiamo ai suoi consigli e beviamo un buon Caburnio 2016.

Cosa dire ... Potrei iniziare con la qualità eccelsa dei prodotti serviti.... Potrei descrivervi la dedizione e la passione con la quale si dedicano al loro lavoro...ma mi piace sottolineare una cosa ... Per 10 cene mi sono trovato veramente in un ambiente e con delle persone fantastiche ..grazie🌹🌹🌹

Posto fantastico nella sua semplicità e originalità.Ottime materie prime a km zero e un fantastico umore toscano da parte del personale.Noi dopo aver provato il pranzo non abbiamo avuto dubbi simo tornati per la cenaFiorentina consigliatissimo prezzo onesto e servita come mai visto prima.

Trattoria molto particolare ed eccellente abbiamo cenato qui per una settimana provando i vari antipasti, primi e secondi di carne.Un grazie a Stefano che ci ha seguito e consigliato in questo percorso culinario. Possibilità di acquistare alcuni prodotti del loro agriturismo. Necessaria prenotazione per trovare posto

Pulizia non proprio al top ma posticino carino, semplice, senza troppi orpelli, dove poter gustare una fiorentina extra marezzata alla brace molto buona che, se avessi dovuto valutare senza considerare il resto, avrebbe certamente meritato 4 stelle. Ragazzi del servizio gentili, premurosi e attenti. Prezzi comunque altini per l'insieme.

Buonissimi pici cacio e pepe e la fiorentina... In una settimana siamo tornati 3volte!Personale giovanile e cordiale.Location particolare.Da tornare!!!

Antipasto maremmano e fiori di zucca fritti ottimi, pappardelle al cinghiale molto buone. Se avessi avuto spazio per la Fiorentina (vista dal tavolo affianco, servita su pietra bollente) sicuramente l'avrei presa! Vino della casa molto buono. 2 antipasti, due primi, acqua, vino, caffè e sorbetto 50 euro. Consigliatissimo ⭐