Da Paolino in Manciano

Posto molto carino, personale gentile. Abbiamo preso un antipasto di formaggi(14), pici alla campagnola (10), e una tagliata di manzo con il tartufo (25) più contorno di patate cotte bene con rosmarino e semi di finocchio(5), e infine come dolce una torta alle mele servita con crema pasticcera (6). Tutto molto buono e presentazioni carine.

Piatti curati, abbondanti e di qualità. Giusto rapporto qualità/prezzo. Da vegetariana ho apprezzato molto le trofie ai carciofi, le patate arrosto e lo sformatino cavoli e patate. Una menzione particolare ai crostini (un antipasto purtroppo troppo spesso "buttato lì" con pane scaldato e salsine varie...): pane buonissimo casereccio farcito con verdure gustose e prelibatezze di carne. Gentilezza ed efficienza nel servizio. Bravi!

Locale nel centro storico di Manciano,rustico ed informale, piccolo ma accogliente, personale gentile e cordiale, quello che abbiamo mangiato era tutto ottimo a prezzi onesti! Essendo un locale piccolo con pochi tavoli è consigliata la prenotazione! Consigliato 👍Piatti consigliati Cinghiale Alla Maremmana …Altro

Migliore rapporto qualità/prezzo mai trovato. Locale accogliente a Manciano con tanti ottimi piatti.Si sente la qualità dei cibi ma soprattutto la professionalità del o dei cuochi nel prepararli.Solitamente si fa' fatica a trovare posto senza prenotare, noi siamo stati particolarmente fortunati.Abbiamo scelto come antipasto fiori di zucca ripieni, come primo 1 parmigiana in 2, come secondo 1 tagliata e 1 straccetti di manzo con 2 cicorie passate in padella. 1/2 l rosso della casa 1 acqua da 1 l e 1 amaro etrusco (da provare!) Tot. 66 euroCi è piaciuto davvero molto, complimenti allo chef e a tutto lo staff.

Il locale sia all'esterno che all'interno si presenta pulito e caratteristico. Il personale è molto gentile ed il cibo eccellente (tagliatelle al sugo di cinghiale, cinghiale al finocchio , formaggi ,ecc). Consiglio di prenotare , specialmente per non privarsi della possibilità di cenare all'esterno.Piatti vegetariani: Formaggi locali, verdure, ecc.

Era dal 2019 che volevo mangiare alla Trattoria da Paolino, ma per vari motivi, non solo la pandemia, solo oggi (Luglio 2022), corono il mio sogno. Cercando posti in zona Tarquinia, ho battuto il territorio social, ed eccolo qui, la perfetta sintesi. Manciano, è il tipico borgo arroccato sul cucuzzolo di una collinona, sperduto nella campagna (il pezzo di strada che va tra il mare ed il paese ha diverse zone non coperte da segnale mobile). Paolino di trova praticamente in centro paese (attenzione alla ZTL), quasi non si nota, se non per l'insegna ed un paio di tavolini fuori. Locale con pochi coperti, sicuramente per lo spazio a disposizione, ma credo anche per scelta di qualità. Parafrasando, pochi coperti ma trattati bene!. Siamo accomodati nella saletta principale, anche se ce ne è un altra, che però non ho visitato. Soffitto con travi a vista in legno, con l'eccezione di un rinforzino in acciaio, che è stato sapientemente confuso con il colore alle pareti. La Padrona di casa, una forza della natura, ci accompagna al tavolo e ci illustra i fuori menù di giornata. Chiudiamo per una parmigiana di melanzane (mia moglie che ne va matta, dichiara estasiata, che è da firmamento), polpette al sugo (per mia figlia, finite con tanto di scarpetta, alla faccia del galateo), e dei pici con guanciale, porro e ricotta antica, che per spiegarla riducendo di molto, potrebbe essere una carbonara in chiave toscana ... da leccarsi i baffi (ed io sono di Roma). Non avevo già più spazio, beh per il dolce tengo sempre un posticino, ma non potevo non provare il peposo cotto nel raboso. Si scioglieva in bocca. Si certo il pepe nero, così tanto demonizzato, ma si vive una volta sola, quindi meglio farlo mangiando del peposo!!! Vino della casa, ma la zona ed il fornitore da cui si servono vale delle buone bottiglie. Dolci dicevamo, a parte i cantucci con vin santo obbligatori in ogni menù della regione, ci sono delle diversificazioni che non mi aspettavo. La sbrisolona con la Nutella se non sbaglio, torta di cioccolato e mascarpone, torta di mele, etc. Se avete letto fino a qui, tanto vale andare avanti, perché fidatevi di un cretino (sarei io ovviamente), provate la mousse di ricotta al naturale (ma per quelli senza coraggio con frutti di bosco, caffè etc...)...e poi mi direte. Ah scordavo ...l'amaro Etrusco, fatto da una azienda locale, un digestivo vero, mica quella roba solo zucchero. Il conto? vi manderei la foto ma non vi conosco, quindi fatevi fotografare quando vi portano il conto, e poi incorniciate il tutto in una bella recensione. A Roma, poco fuori il centro dove abito, per poco di meno, prendo tre pizze, una birra ed una coca con il dolce. Se avete dubbi, non andate, sareste solo da ingombro a chi come me, ma sono in buona compagnia, non vede l'ora di farsi una passeggiata fino da Paolino. PS. Tra due settimane ci rivado, purtroppo crea dipendenza!!!

Siamo stati per la prima volta e non sarà l'ultima, esperienza positiva! Accoglienza, cordialità, e buon rapporto qualità/ prezzo, sono la giusta cornice di questa trattoria condotta da sole donne. Complimenti soprattutto a Sabrina perfetta, sapiente conduttrice della struttura e non da meno a tutte le altre ragazze, simpatiche e disponibili.

Trattoria tipica toscana con una marcia in più: Sabrina ti accoglie con una cordialità che mette subito a proprio agio. I piatti sono abbondanti e gustosi, il prezzo giusto. Il locale è piccolo e accogliente. Bravi!

Ottima trattoria,rispettosi delle norme anticovid,gentili ed efficienti. Cibo molto buono e conto adeguato

A Manciano è d'obbligo una sosta Da Paolino, autentica trattoria toscana dove tradizione e gusto sono di casa. Irrinunciabili i pici al porro, guanciale e pecorino, il carpaccio di Chianina e Straccetti di manzo con rucola, olive e carciofi. Personale gentile, accogliente e preparato. Prezzi ottimi. Complimenti davvero!