Ristorante Villa Ambra l'Oste Dispensa in Orbetello

Stefano Sorci ha riaperto all'inizio di Marzo il suo ristorante che si affaccia, con una bella terrazza, sul tombolo della Giannella, con vista sull'Argentario. Il locale è completamente e gradevolmente rinnovato. Fresco, luminoso, grazie alle ampie vetrate che, anche nella stagione fredda, consentono di godersi la vista del mare.La cucina è prevalentemente di pesce, con una particolare attenzione al pescato locale e, più in generale, alle materie prime del territorio. Una cucina onesta, pulita, volta a valorizzare la materia prima a disposizione. E con un valido rapporto qualità/prezzo. La carta dei vini è limitata, ma con referenze tali da soddisfare molti. Il servizio è informale ed efficiente, coerente con il profilo complessivo di questa piacevole "trattoria di mare". La "dispensa" dell'"oste" dà la possibilità di acquistare prodotti del territorio, compresi i vini in carta a prezzo di enoteca.

Estremamente al di sopra di ogni aspettativa!Locations curata nei minimi dettagli, personale di sala super preparato e disponibile.Il menu offre una scelta sorprendente esaltando i prodotti tipici della laguna di Orbetello. Non saprei sinceramente consigliare un piatto rispetto ad un altro poiché tutti i piatti che abbiamo preso dall'antipasto al dolce sono stati buonissimi.Sicuramente ci torneremo spesso.Complimenti al team che c'è dietro tutto questo.

Ottimo!! Confermo tutte le precedenti recensioni.. Ho festeggiato il mio anniversario e non potevo scegliere posto migliore. Personale gentile ed alta qualità dei prodotti serviti.

Bel ristorantino fronte mare molto ben curato con personale molto gentile e attento Il menu tipico di mare del posto con contaminazioni dell'entroterra. Prezzi in linea con la qualità e lo studio dei piatti.

Ottima location sul mare, si affaccia direttamente sulla spiaggia della Giannella. Piatti particolari, curati nei dettagli e anche nella presentazione.Abbiamo preso l'antipasto misto: ottime le alici, i gamberi con zucchine (quelli nel cestino) e il crostino di polenta e baccalà che non pensavo di trovare all' Argentario!Ottimo anche il secondo di pesce all'acqua pazza, molto saporito. Secondo me questo piatto vale il locale.

Posto meraviglioso….si mangia benissimo pesce fresco ….i piatti sono ben presentati e le porzioni sono giuste ….fronte mare …bravi i ragazzi che ci lavorano…molto preparati ….lo consiglio vivamente 👍

Un ottimo ristorante, in ambiente rinnovato. In cucina materie prime scelte tra le eccellenze locali con grande professionalità e sensibilità per le produzioni ecosostenibili. Nel menù sono presenti anche i Presidi Slow Food. Ampia la scelta per l'abbinamemto dei vini. Il nostro apprezzamento si riconferma e si consolida nel corso degli anni. Servizio cortese, attento e veloce. Splendida location, veranda sulla spiaggia, con vista.

Bel locale fronte mare (con affaccio tramonto!). Tutto é molto curato e scelto con passione: lo dimostra l'arredo, lo dimostra la qualità del cibo, lo dimostra il personale che qui lavora col sorriso e con professionalità anche servendo gli ultimi clienti al secondo turno di una calda serata d'agosto.Complimenti allo chef, a sua moglie e a tutto lo staff che ci ha coccolati nonostante la serata decisamente affollata. Noi abbiamo scelto il menù degustazione accompagnato da un fantastico vino dell'isola del Giglio. Non vediamo l'ora di tornare per provare il resto della menù!

Location meravigliosa dove gustare fantasiosi e buonissimi piatti a base di pesce freschissimo su di una terrazza sul mare, tutto ottimo dall'antipasto al dolce😋.Complimenti a tutto lo staff per l'accoglienza, la gentilezza e la professionalità🔝🔝🔝.Lo consiglio vivamente, meglio su prenotazione ovviamente.Ho avuto il piacere di essere lì per un pranzo e mi è sembrato opportuno prenotare subito per una cena la prossima settimana...al tramonto sarà sicuramente ancor più suggestivo 😍

Cena con mia moglie , che dire bella location tutto nuovo appena ristrutturato, mi sa uno dei pochi lidi tenuti veramente bene .Una bellissima vista sul mare tramonto stupendo .Il menu veramente all'altezza, altaqualità delle materie prime, piatti un po ricercati , siamo stati benissimo , gli antipasti veramente Top.I primi non gli abbiamo provati mentre i secondi si potrebbe migliorare sul pesce al sesamo, a mio giudizio rimane troppo asciutto , cambiare il tipo di pesce, le verdure fritte troppo unte ... vi dico questo solo nell'ottica del miglioramento ... ma comunque tutto molto buono avrei messo 6 stelle , qualità prezzo molto valida