La Rosa Blu in Roccastrada

Immerso nella natura con un paesaggio che lascia senza fiato, tutto buonissimo da leccarsi i baffi, bravissimi Daniel Antonella e Fabrizio, tornerò sicuramente

Ritorneremo sicuramente in questo locale in cui si respira un'atmosfera gioviale e familiare. Grande attenzione alla qualità delle materie prime, preferenza per prodotti a km 0. Babbo Fabrizio ed il figlio Daniel mettono impegno e passione nel loro lavoro Ottima cucina maremmana e pizza speciale fatta con pasta a lunga lievitazione.

In vacanza con amici siamo arrivati in questo ristorante grazie alle ottime recensioni e non possiamo che confermare! Il locale è gestito da una famiglia meravigliosa…a partire dal figlio che si occupa della sala e dell’accoglienza con disponibilità, simpatia e cordialità, passando per il papà che sforna pizze buonissime e pappardelle fatte a mano, arrivando alla mamma per me vero fiore all’occhiello vista l’eccellenza del cinghiale cotto in maniera ineccepibile!Si respira aria di buono, di casa, di genuinità, di cose fatte con il cuore tipiche degli Italiani che lavorano con passione! Ci avete lasciato un bellissimo ricordo della Toscana, un saluto dagli amici di Matera e Frosinone!

Siamo stati di recente al Rosa Blu come consigliato da amici. Il locale è ottimo così come la pizza che abbiamo gustato e divorato. Tanta cortesia da parte dei gestori e un Daniel veramente eccezionale. Torneremo presto.

Ci siamo fermati la prima volta per assaggiare delle ottime pappardelle al cinghiale, accompagnate da un buon vino! Daniel è un ragazzo in gamba che ci ha dato consigli sia sul cibo sia sui luoghi da visitare nei dintorni. Siamo tornati per assaporare un'ottima fiorentina ammirando il panorama al tramonto. Abbiamo preso anche qualche bottiglia di vino e 5lt d'olio entrambi di loro produzione. Ottimo sotto ogni punto di vista, se capiteremo in zona ci torneremo più che volentieri!

Nel Ristorante Della Rosa si respira un clima famigliare. Tutti piatti che abbiamo assaggiato dagli antipasti al dolce, dalle pappardelle alle pizze, davvero ottimi! I proprietari sono molto simpatici e disponibili. Ci hanno raccontato dell'accurata scelta dei prodotti e consigliato i posti da visitare nei dintorni.Davvero consigliato!

Antipasto buono, ottima la Fiorentina.Personale simpatico e professionale; abbiamo apprezzato che il titolare sia venuto a scherzare con noi.Un solo consiglio: magari portare la carne già tagliata o con coltelli da carne😊Consiglio: bruschette (sopratutto con in fegatelli), Fiorentina, tiramisù.

Fermatevi qui al primo giorno di viaggio. Fidatevi.Daniel, il figlio del proprietario, conosce veramente bene il territorio. Saprà consigliarvi cosa vedere, dove andare e incantarvi con storie interessanti. Fosse per me si dovrebbe mettere ai tavoli e lasciar svolgere il servizio ad altre persone. È una risorsa INESTIMABILE per il suo territorio, che ama, e per i turisti a cui piace farsi guidare. Davvero ascoltatemi, giro spesso facendomi consigliare dalle proloco locali del territorio che visito ma non MAI visto così tanto entusiasmo e passione.Sul cibo? Normale. Ottimo tiramisù, ottimo olio e vino prodotti da loro, ottime bruschette. Primi purtroppo insipidi, nella media. Prezzo medio / basso, location piacevole nel verde delle colline.Il 5 è palesemente per l'atmosfera che Daniel impone al posto. Fidatevi, fermatevi e lasciatevi raccontare. Non mancate questa tappa, vale ogni singolo centesimo.

Prenotiamo attirati dalle discrete recensioni. Ahimé non l'avessi mai fatto. Il gestore (padre) ci descrive la sua Azienda agricola con oltre 20 ettari con ulivi e vigneti decantando i prodotti di altissima qualità!!! Bene dico, non vedo l'ora.Il vino è quasi imbevibile, duro e acidulo. Ordino il crostino misto Pz. 4Quello al pomodoro ha il pomodoro freddo di frigo e credo della vicina coop, quello ai peperoni e' freddo come il primo. Quello ai funghi, sott'olio, decente anche se i funghi erano del barattolo. In ultimo quello con i fegatini o similari buono ma troppo saporito.Scelgo dei gnocchi al tartufo come primo ma mi dicono che non ci sono e mi consiglia vivamente le pappardelle al sugo di cinghiale visto che siamo i maremma...Arrivano delle pappardelle completamente insipide con un'acqu etta fondo piatto impresentabile. Il sugo non sapeva di niente, un piatto che non puo'/deve uscire da una cucina.La pizza della mia compagna discreta.A mai più!!!!! DELUSIONE COCENTE.E non sono stato bene di stomaco fino al pomeriggio successivo

Consigliatissimi i crostini con l'olio d'oliva aziendale e il buonissimo tiramisù...E poi, soprattutto se non siete del posto, lasciatevi incantare da Daniel, il figlio del proprietario, che vi racconterà con immensa passione le più belle attrazioni da visitare e vi suggerirà meravigliosi itinerari. Se un giorno scriverà una guida la vorrò sicuramente!!