Cantina L'Ottava Rima in Sorano

Ottima cena, grande professionalità da parte del proprietario che ci ha servito. Abbiamo provato antipasto di salumi locali a km zero ottimi, un primo di tortelloni ripieni con ricotta, erbe selvatiche e cicorietta con zucca e salsiccia freschissima. Infine tartare di razza maremmana che come si può vedere dalla foto, molto abbondante e di ottima qualità. Due chiacchiere prima di pagare il conto con l'oste e digestivo offerto. Specialità di questa cantina, tutti i prodotti , cibo e vino, esclusivamente a produzione locale per incentivare la zona e l'indiscutibile qualità. Location molto suggestiva

Ottimo posto accogliente e particolare per una cenetta come si deve,piatti molto curati e ricercati, cibo km0 con ottimi accostamenti tra di loro.

La passione per il proprio lavoro, con la ricerca delle eccellenze del territorio e la conoscenza approfondita dei vini, si transformano in una esperienza di gusto, originalità e traduzione, grazie Nicola

porzioni abbondanti e prodotti di qualità eccellente!! Assolutamente top! Da tornatore assolutamente 😍

Cortesia, preparazione, qualità ben oltre la media, location gradevole. Abbiamo gustato piatti superbi, ben presentati e spiegati dal proprietario, Ottimo l'abbinamento del vino. Prezzi giusti per la qualità dell'offerta.

Locale molto carino e caratteristico, scavato nel tufo. Cibo di qualità superiore, dove emerge la maniacale ricerca delle eccellenze del territorio. Carta dei vini da applausi, una gioia prima per gli occhi e poi per le papille! In un mondo fatto di “prosecchi” e “vini barricati”, è sorprendente potersi fare un’idea dettagliata ed esaustiva delle piccole realtà presenti nella zona con spiegazioni chiare e competenti su terreni, vitigni e vignaioli.Tra l’altro è anche possibile acquistare con prezzo da asporto e sono vini che non troverete nelle numerose enoteche per turisti che ci sono nei vari paesini che visiterete, quindi fateci un pensierino!!!Il rapporto qualità prezzo è giusto, giustissimo, anzi, forse addirittura basso e a favore del cliente, perché questo livello di competenza e passione è merce rara, da premio.Peccato sia così lontano da casa, tornarci non sarà facile !

Beh che dire...un posto affascinante in una cittadina incantevole. Veri e sinceri complimenti vanno al proprietario che ha voluto alzare l'asticella della ristorazione a Sorano riuscendoci sotto tutti gli aspetti. Locale fantastico, arredamento ricercato e musica di classe in sottofondo, ogni cosa è al posto giusto e ci fa un bel figurone. Il menù è del territorio e trasuda allo stesso tempo schiettezza e raffinatezza tipici di questa fantastica regione, la qualità della carne è sopraffina, tartare e carpaccio sono pregevoli e dolci buonissimi. Vini di uve autoctone, buonissimo il rosso e di un livello superiore il bianco ovviamente da accompagnare con un menu di pesce pescato a Orbetello... da leccarsi i baffi.PS. Per gli amanti del genere, va per forza provato l'amaro della casa che ha un gusto particolarissimo.

Davvero un locale MOLTO caratteristico e particolare! È una cantina nel tufo! Il cibo è davvero OTTIMO ed il personale è molto cordiale e attento! Il vino che abbiamo preso era davvero molto buono! Il rapporto Prezzo/Qualità è giusto!👍👍👍 lo consiglio! L'unica pecca che c'era un po' freddino dove abbiamo cenato noi ( un corridoio nel tufo che portava alla cantina dei vini)

Delizioso locale con proposte interessanti legate strettamente al territorio, ai suoi presidi slow food. Abbiamo assaggiato i piatti del giorno proposti trovandoli perfetti. Molto suggestivo pranzare nella cantina ma ovviamente un po' freddino, se non in piena estate, consiglierei il tavolo all'ingresso.

Osteria consigliatissima sotto tutti i punti di vista: piatti eseguiti eccellentemente, grande cura nella scelta delle materie prime valorizzando le realtà locali meritevoli (dall'antipasto, ai dolci, passando per i vini), le ricette proposte sono attente alla tradizione locale, oste gentile e competente e che trasmette la passione per il suo territorio, prezzi adeguati e, dulcis in fundo, unica la possibilità di mangiare all'interno di una grotta scavata nel tufo, vivendo appieno la peculiarità dello splendido borgo di Sorano.