U Cavetu in Bordighera

Tipo di cucina: Italiana

Dov'è il U Cavetu?

🏠 Via Avv. F. Rossi, 1, 18012 Bordighera IM


"U Cavetu propone una cucina locale con lutilizzo di prodotti a km0, che si possono assaporare nel menu alla carta, piatti del giorno, menu tapas e signature cocktails. Lamore per i prodotti della Liguria, dove la connessione con produttori, agricoltori e pescatori locali sono il segreto delleccellenza stagionale e caratterizzano la proposta giornaliera. U Cavetu è un progetto comune nato in una notte destate e intrapreso con costanza e dedizione di Oscar, Alberto, Lorenzo e il supporto delle loro famiglie."

Ver más Ver menos

Recensioni

·

Locale con prodotti di alta qualità camerieri molto attenti. Promosso a pieni voti

·

Cena di coppia in questo ristorante in pineta. Servizio efficente e Maitre di sala davvero preparato gentile e cordiale. Cena squisita con accostamenti originali ma non troppo spinti. Particolarmente apprezzato i bottoni di gamberi di Sanremo con salicornia all'interno dei quali ci sono pezzi di gamberi e non triti di pesce, crudo di pesce freschissimo così come il pescato del giorno che seppur cotto alla griglia risultava morbido e si scioglieva in bocca. Delicato accostamento del polpo con fichi miele e mandorle, nessuna sapore sovrastata gli altri e il tutto si armonizzava benissimo. Prima di ripartire ci torneremo... anche per i dolci!

·

Che dire..... Personale di cucina molto capace servizio quasi perfetto ( da capire sabato sera e sala completa) cocktail aperitivo con tapas eccellente, filetto di pescato con salsa olandese e Carpaccio di trombetta cruda perfetto e per concludere dessert molto bilanciati e presentati bene! Conto un po' sopra la media ma sicuramente da ritornarci. Bravi ragazzi!

·

Location top ottima atmosfera e cibi buoni

·

Locale accogliente, pulito, personale gentile e professionale, ma cosa più importante, il cibo ottimo. 🌟🌟🌟

·

Locale nuovo elegante con ampia vetrata, personale gentile e sollecito, aperitivo con vino bianco ottimo profumato e tagliere di formaggi e panissa a richiesta, tutto ottimo, last but not least bagno pulitissimo. Bordighera alta.

·

Locale molto carino sia per la parte di giardino esterna che all'interno. Personalmente ci sono stato per l'aperitivo ed i cocktails sono ottimi come anche l'offerta di tapas. Lo consiglio!

·

Bel posto, ottima musica di sottofondo, importante scelta di gin. Buone le tapis e ottimo lo spaghetto ai gamberi rossi di Sanremo. Consiglio.

·

Esperienza "gastronomica" più che positiva...iniziando dagli squisiti "amuse bouche", per passare al croccante di manzo e al polpo grigliato, a seguire un'ombrina alla griglia e una insuperabile animella con cardi e fonduta al caffè per terminare con una creme brule' e the matcha...il tutto accompagnato da un ottimo Pigato...bravi ragazzi, buon lavoro!!!

·

Luogo molto piacevole. Interessanti proposte per un ottimo aperitivo. Personale molto cortese, servizio rapido nonostante la notevole affluenza. Il signor Mattia ci ha illustrato il menu e torneremo per degustare le allettanti pietanze.

Lascia un commento:

Domande frequenti su U Cavetu:
Sì, in U Cavetu può essere prenotato tramite M.me.
Se avete domande potete contattare il U Cavetu chiamando il 320 649 4434.
Il U Cavetu è specializzato in comida italiana.
370 clienti di U Cavetu gli hanno dato una punteggio medio di 4,2.