U Cavetu in Bordighera
Dov'è il U Cavetu?
🏠 Via Avv. F. Rossi, 1, 18012 Bordighera IM
"U Cavetu propone una cucina locale con lutilizzo di prodotti a km0, che si possono assaporare nel menu alla carta, piatti del giorno, menu tapas e signature cocktails. Lamore per i prodotti della Liguria, dove la connessione con produttori, agricoltori e pescatori locali sono il segreto delleccellenza stagionale e caratterizzano la proposta giornaliera. U Cavetu è un progetto comune nato in una notte destate e intrapreso con costanza e dedizione di Oscar, Alberto, Lorenzo e il supporto delle loro famiglie."
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Recensioni
domenica P.
Locale con prodotti di alta qualità camerieri molto attenti. Promosso a pieni voti
Ramona P.
Cena di coppia in questo ristorante in pineta. Servizio efficente e Maitre di sala davvero preparato gentile e cordiale. Cena squisita con accostamenti originali ma non troppo spinti. Particolarmente apprezzato i bottoni di gamberi di Sanremo con salicornia all'interno dei quali ci sono pezzi di gamberi e non triti di pesce, crudo di pesce freschissimo così come il pescato del giorno che seppur cotto alla griglia risultava morbido e si scioglieva in bocca. Delicato accostamento del polpo con fichi miele e mandorle, nessuna sapore sovrastata gli altri e il tutto si armonizzava benissimo. Prima di ripartire ci torneremo... anche per i dolci!
Doriano L.
Che dire..... Personale di cucina molto capace servizio quasi perfetto ( da capire sabato sera e sala completa) cocktail aperitivo con tapas eccellente, filetto di pescato con salsa olandese e Carpaccio di trombetta cruda perfetto e per concludere dessert molto bilanciati e presentati bene! Conto un po' sopra la media ma sicuramente da ritornarci. Bravi ragazzi!
massimo T.
Location top ottima atmosfera e cibi buoni
Vincenzo C.
Locale accogliente, pulito, personale gentile e professionale, ma cosa più importante, il cibo ottimo. 🌟🌟🌟
Lida P.
Locale nuovo elegante con ampia vetrata, personale gentile e sollecito, aperitivo con vino bianco ottimo profumato e tagliere di formaggi e panissa a richiesta, tutto ottimo, last but not least bagno pulitissimo. Bordighera alta.
Ale H.
Locale molto carino sia per la parte di giardino esterna che all'interno. Personalmente ci sono stato per l'aperitivo ed i cocktails sono ottimi come anche l'offerta di tapas. Lo consiglio!
Daniela s.
Bel posto, ottima musica di sottofondo, importante scelta di gin. Buone le tapis e ottimo lo spaghetto ai gamberi rossi di Sanremo. Consiglio.
Mariangela M.
Esperienza "gastronomica" più che positiva...iniziando dagli squisiti "amuse bouche", per passare al croccante di manzo e al polpo grigliato, a seguire un'ombrina alla griglia e una insuperabile animella con cardi e fonduta al caffè per terminare con una creme brule' e the matcha...il tutto accompagnato da un ottimo Pigato...bravi ragazzi, buon lavoro!!!
Claudia B.
Luogo molto piacevole. Interessanti proposte per un ottimo aperitivo. Personale molto cortese, servizio rapido nonostante la notevole affluenza. Il signor Mattia ci ha illustrato il menu e torneremo per degustare le allettanti pietanze.
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Sì, in U Cavetu può essere prenotato tramite M.me.
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Se avete domande potete contattare il U Cavetu chiamando il 320 649 4434.
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Il U Cavetu è specializzato in comida italiana.
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370 clienti di U Cavetu gli hanno dato una punteggio medio di 4,2.