Osteria Maibòn in Dolcedo

Tipo di cucina: Italiana

Dov'è il Osteria Maibòn?

🏠 Via Ciancergo, 5, 18020 Dolcedo IM


"In osteria troverai piatti della tradizione regionale italiana, con un accento sulla cucina ligure. Piatti che sono tesoro della tradizione gastronomica e delle famiglie che per secoli li hanno portati sulle tavole delle case italiane. Troverai, oltre alle portate della carta, 2 menù degustazione chiamati 'Giro d'Italia'. Il primo con 4 portate provenienti da 4 regioni diverse. Il secondo con le stesse modalità ma con l'aggiunta di un calice di vino in abbinamento alla stessa regione del piatto. La cantina dei vini, proprio come i piatti del menù, scorre lungo tutta la penisola oltre a una selezione di birre artigianali prodotte in un birrificio ligure. L'oste. Vito Castellano"

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Recensioni

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Ottima cena, tutto molto buono! Anche il vino 😜alla prossima

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Location molto bella e pulita, mangiato benissimo !!! A presto

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Ottimo, mangiato benissimo, locale bello bello, vino ottimo, gentilezza e cordialità.

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This restaurant is great very very good! Che bella cena sulla terrazza! Piatti genuini e un tiramisù fantastico!!! Il Borgo di Dolcedo è stata una piacevole giornata di passeggio fra le sue vecchie mura. La Chiesa di San Tommaso un imperdibile tappa!!!

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Location incantevole, stracotto da tagliare con il grissino, seppie in zimino favoloso e dulcis in fundo 🤤

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terrazza stupenda, ottimo servizio e ottimo cibo. Abbiamo preso involtini di verza, alici fritte ripiene e due secondi di baccalà, tutto buonissimo. Ci torneremo sicuramente!

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Decisamente valido! Cibo eccellente, ben presentato. Si sente la freschezza di ingredienti e la qualità!Costata di vitello ottima, acciughe fritte, verdura.... Buridda strepitosa.Prezzo ottimo, specie per la location, in un'oasi di pace e verde, di fianco al torrente. I gestori simpatici e servizievoli.Torneremo sicuramente a Dolcedo, già solo per il cibo!!!Lo raccomando!

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Dolcedo. Il locale, ricavato da un vecchio mulino ad acqua, dell’Osteria Maibon in via Ciancergo affonda le proprie radici nelle tradizioni dell’entroterra ligure, qui le materie prime a Km 0 , danno origine a piatti tratti dal libro delle ricette di nonna Romana.Una terrazza affacciata sul fiume, fresca di giorno, accogliente, romantica e intima la sera vi da il benvenuto all’Osteria, permette di cenare al lume di candela e godere di uno scenario suggestivo, dove potrete scegliere se degustare solo un piatto con un bicchiere di vino, fare un aperitivo con tagliere o spaziare nel menù alla carta.La scelta della famiglia Piana è la valorizzazione del territorio, sia tramandando le antiche ricette che scegliendo prodotti freschi esclusivamente locali, dal vino, all’olio extravergine, il menù, di conseguenza, varia a seconda delle disponibilità della materia prima.L’ambiente è familiare ed accogliente, come se ci si trovasse in una cucina di casa, capace di riscoprire antichi valori e tradizioni passate.

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Luogo molto caratteristico ristrutturato su un vecchio mulino. Cibo molto buono e accurato con utilizzo di materie prime di ottima qualità. Proprietario gentile e disponibile. Da provare

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Un posticino incantevole, incastonato come un diamante tra gli argini di un torrente, con il fruscio dell'acqua che ristora....in un menù di piatti squisiti, fatti con amore e tutti nei minimi dettagli. Gnocchi al Montemagno e seppie squisite, pasta con borragine eccelsa. Prezzi onestissimi per qualità ottima! Consigliatissimo!

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Domande frequenti su Osteria Maibòn:
Se avete domande potete contattare il Osteria Maibòn chiamando il 0183 62698.
Il Osteria Maibòn è specializzato in comida italiana.
102 clienti di Osteria Maibòn gli hanno dato una punteggio medio di 4,5.