Osteria Maibòn in Dolcedo
Dov'è il Osteria Maibòn?
🏠 Via Ciancergo, 5, 18020 Dolcedo IM
"In osteria troverai piatti della tradizione regionale italiana, con un accento sulla cucina ligure. Piatti che sono tesoro della tradizione gastronomica e delle famiglie che per secoli li hanno portati sulle tavole delle case italiane. Troverai, oltre alle portate della carta, 2 menù degustazione chiamati 'Giro d'Italia'. Il primo con 4 portate provenienti da 4 regioni diverse. Il secondo con le stesse modalità ma con l'aggiunta di un calice di vino in abbinamento alla stessa regione del piatto. La cantina dei vini, proprio come i piatti del menù, scorre lungo tutta la penisola oltre a una selezione di birre artigianali prodotte in un birrificio ligure. L'oste. Vito Castellano"
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Recensioni
Imbianchino C.
Ottima cena, tutto molto buono! Anche il vino 😜alla prossima
Lella A.
Location molto bella e pulita, mangiato benissimo !!! A presto
Alberto Z.
Ottimo, mangiato benissimo, locale bello bello, vino ottimo, gentilezza e cordialità.
Simone C.
This restaurant is great very very good! Che bella cena sulla terrazza! Piatti genuini e un tiramisù fantastico!!! Il Borgo di Dolcedo è stata una piacevole giornata di passeggio fra le sue vecchie mura. La Chiesa di San Tommaso un imperdibile tappa!!!
Iride T.
Location incantevole, stracotto da tagliare con il grissino, seppie in zimino favoloso e dulcis in fundo 🤤
clelia s.
terrazza stupenda, ottimo servizio e ottimo cibo. Abbiamo preso involtini di verza, alici fritte ripiene e due secondi di baccalà, tutto buonissimo. Ci torneremo sicuramente!
Edgardo B.
Decisamente valido! Cibo eccellente, ben presentato. Si sente la freschezza di ingredienti e la qualità!Costata di vitello ottima, acciughe fritte, verdura.... Buridda strepitosa.Prezzo ottimo, specie per la location, in un'oasi di pace e verde, di fianco al torrente. I gestori simpatici e servizievoli.Torneremo sicuramente a Dolcedo, già solo per il cibo!!!Lo raccomando!
maria b.
Dolcedo. Il locale, ricavato da un vecchio mulino ad acqua, dell’Osteria Maibon in via Ciancergo affonda le proprie radici nelle tradizioni dell’entroterra ligure, qui le materie prime a Km 0 , danno origine a piatti tratti dal libro delle ricette di nonna Romana.Una terrazza affacciata sul fiume, fresca di giorno, accogliente, romantica e intima la sera vi da il benvenuto all’Osteria, permette di cenare al lume di candela e godere di uno scenario suggestivo, dove potrete scegliere se degustare solo un piatto con un bicchiere di vino, fare un aperitivo con tagliere o spaziare nel menù alla carta.La scelta della famiglia Piana è la valorizzazione del territorio, sia tramandando le antiche ricette che scegliendo prodotti freschi esclusivamente locali, dal vino, all’olio extravergine, il menù, di conseguenza, varia a seconda delle disponibilità della materia prima.L’ambiente è familiare ed accogliente, come se ci si trovasse in una cucina di casa, capace di riscoprire antichi valori e tradizioni passate.
Beppe M.
Luogo molto caratteristico ristrutturato su un vecchio mulino. Cibo molto buono e accurato con utilizzo di materie prime di ottima qualità. Proprietario gentile e disponibile. Da provare
Anna P.
Un posticino incantevole, incastonato come un diamante tra gli argini di un torrente, con il fruscio dell'acqua che ristora....in un menù di piatti squisiti, fatti con amore e tutti nei minimi dettagli. Gnocchi al Montemagno e seppie squisite, pasta con borragine eccelsa. Prezzi onestissimi per qualità ottima! Consigliatissimo!
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Se avete domande potete contattare il Osteria Maibòn chiamando il 0183 62698.
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Il Osteria Maibòn è specializzato in comida italiana.
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102 clienti di Osteria Maibòn gli hanno dato una punteggio medio di 4,5.