Ristorante Vineria Bar CARACENI in Alfedena

Ho scoperto un posto interessantissimo. Ambiente accogliente, servizio garbato, preciso e molto chiaro anche nel "racconto" delle pietanze. Piatti buonissimi e mai assaggiati altrove.Più che un pranzo, una vera esperienza gastronomica, in un luogo dove non ti servono semplicemente degli ottimi piatti, ma ti rendono partecipe della loro passione per la cucina.Sarà necessario 😉 ritornarci presto per poter assaggiare altre cose senz'altro anch'esse ottime 😋.

Siamo venuti su consiglio di alcune persone del posto .. lo avevano descritto come un ristorante ai livelli di stella MICHELIN, solo con prezzi modici ! Ed è stato così .. cibo eccellente ! Abbiamo scelto la degustazione sensoriale ed è stata una vera coccola di piacere .. spero di tornare molto presto !

Bellissima location ben ristrutturata nonostante la lunga datazione dell'attività, piatti buoni gestiti e serviti con cura e professionalità, sia da parte della cucina sia del personale di sala gentile, cortese e molto preparato a e soprattutto attento alla cura del cliente, bello l'impiattamento...unico neo è stato servito un piatto che prevedeva il tartufo...senza tartufo, bisognerebbe magari avvertire prima, anche se ci è stata data la possibilità di sostituire il piatto... Per il resto consiglio di fermarsi per un pranzo perché ne vale la pena

Piacevolissima sorpesa culinaria, con proposte molto stuzzicanti. Cucina locale rivisitata in chiave molto innovativa. Il tutto condito con un servizio attento al cliente. Nelle foto il panorama del tratto di strada verso Alfedena.

Il locale è molto carino, soprattutto la parte esterna è molto ben curata. Il bar propone buoni cocktail e ottimi vini.Ottimi piatti, della tradizione ma rivisitati in chiave moderna con ingredienti genuini e ricercati.Assolutamente consigliato per un'esperienza diversa dal solito.

Locale rinnovato, personale qualificato e ben preparato, lo chef propone piatti della cucina tradizionale Abruzzese ben strutturati. Buona la scelta dei vini, selezione delle migliori cantine Abruzzesi e Nazionale. Anche l'entree di benvenuto ha avuto la sua rilevanza. Il locale gode di ampio spazio verde esterno molto curato nei dettagli. Pulito e ordinato. Si può anche degustare un buon bicchiere di vino con delle sfiziosita' molto particolari. Parcheggio ampio e confortevole. Accesso non comodo per portatori di handicap. Consigliato per cene di coppia, per famiglie e cerimonie.

Aperitivo cenato veramente buono, al più presto andarci a cena 🔝👏👏👏

Locationesterna.bella, interna bruttissima e triste, cameriere gentili, maitre poco gentile e attento, tempi lunghissimi, appena arrivati eravamo solo 2 tavoli ore 13 e per ordinare circa 30 minuti, antipasto dopo altri 45 minuti, siamo diventati 5 tavoli e il primodopo altri 60 minuti, secondo dopo 60 minuti e il conto dopo 40 minuti che l'abbiamo chiesto, fine pranzo ore 17,30. chef/proprietario che serve ai tavoli privo totalmente di mascherina, nemmeno un pó abbassata, quindi deduco che se ai tavoli al pubblico non ha mascherina in cucina mancano tutte le.norme anticovid e di igiene fondamentale, provano a fare cucina gourmet ma riesce veramente male, esperienza da dimenticare.

Se passate per Alfedena vi conviene fermarvi qui a pranzo: un bel giardino curato, non molti tavoli, ambiente tranquillo, personale gentile e, soprattutto, non il solito menù a base di carne alla brace, ma piacevoli creazioni dagli antipasti ai dolci. Prezzi tra i 30 e i 40 euro, se non esagerate nella scelta del vino.

Sono ormai anni che frequento questo eccellente ristorante, ogni anno piatti diversi e sempre più raffinati, cucina molto elaborata ma leggera allo stesso tempo. Sapori ed abbinamenti attentamente studiati, staff molto cordiale ed allo stesso tempo molto professionale. Competenza a tutti i livelli. Una ricetta vincente!!! Assolutamente da provare anche i dolci