L'Artigiano della cucina in Castel di sangro

Ristorante pizzeria quasi mai affollato, gestito da persone enormemente cordiali e disponibili. Il cibo è ottimo ma soprattutto rimane ottimo durante tutto l'anno, rendendo il luogo una scelta molto affidabile sia per un pranzo sfizioso e rapido sia per una cena più importante. Gli ingredienti sono palesemente di prima scelta e la selezione di vini e birre è ampia. Consigliato nonostante altre recensioni mediocri, locale fortemente sottovalutato che meriterebbe sicuramente di più.

Beh che dire piacevolmente sorpresa dell'alternativa senza glutine, non è da tutti !! Personale cordiale, lo consiglio.

Cibo nella norma, forse prezzi un po' troppo gonfi, per la qualità del prodotto. Consiglio il poker di pizze.

Ambiente semplice ed accogliente. Cucina ottima. Si consiglia di prendere sempre il piatto del giorno.

Cordialità e simpatia distingue questo ristorante. Ottimo il pollo al forno lo consiglio vivamente. Anche la pizza non alla Napoletana è buona e digeribile.

Un tranquillo locale, con un ottima pizza prodotta anche con farine particolari ad alta digeribilità. Prezzi modici.

Se la sera ti trovi a passare per Castel di Sangro e senti un languore ...beh prova a dare un occhiata a l'Artigiano della Pizza. Pizza ho scritto, con la maiuscola e non per refuso, di seguito ti dirò perché.Per ora prendi nota che dare un occhiata va bene, ma per mangiare è più sicuro prenotare.Il locale è abbastanza ampio, ma i tavoli sono molto distanziati, con spazio anche all'esterno, il personale è cortese, l'attesa per il cibo è un tantino lunga, ma ne vale la pena.Veniamo al più bello..la Pizza.Di misura ruota di carro, con pasta leggerissima, il cornicione è croccante, cosa che potrebbe dare fastidio ai puristi, ma il sapore è sublime!Ingredienti saporitissimi e freschi. La pizza con la scarola, scarulella mi sembra chiamarsi, è unica.I prezzi sembrano più alti della media di quelli, ad esempio, napoletani, ma sono bassi se si raffrontano alla qualità!Si può mangiare anche altro, non ho provato, ma a giudicare dalla voracità con cui mio figlio ha divorato un piatto di verdura in padella, dovrebbe essere all'altezza della Signora Pizza.

Bruschette a parte, il resto lascia a desiderare. Ambiente esterno poco curato, dimensioni della carne troppo ridotte, prezzo non economico.

Bruschette e fetta di carne con patatine fritte nella media, forse più da pub che da ristorante. Prezzi un filino cari in relazione alla location piuttosto rustica. La pedana esterna, dove ho cenato, ospita solo un paio di tavoli ed è migliorabile. Forse tornerò in futuro per provare la qualità della pizza (fanno tanto asporto).

Il perfetto mix tra la cucina Napoletana e Abruzzese. Le ottime portate sono contornate dalla gentilezza e dall' ospitalità dei padroni di casa. Consigliatissimo a chi è di passaggio in queste terre.