Trattoria Fore le Mura da Franchino in L'aquila

Di ritorno di Abruzzo abbiamo deciso di fare tappa ad Assergi proprio per poter tornare ad assaporare quei gusti autentici e genuini che la trattoria propone ai suoi commensali. Aspettative non deluse; buon rapporto qualità prezzo. A presto, buon lavoro.

Posto genuino e cibo locale di altissima qualità, con prezzi più che onesti. Davvero una bellissima sorpresa! Il proprietario, il signor Franchino, è oltretutto una persona simpaticissima e molto disponibile. Spero di tornarci presto!

Trattoria fantastica,abbiamo mangiato molto bene, rapporto qualità prezzo ottimo, il titolare sig.franchino molto simpatico e alla mano, vi consiglio di prenotare qualche giorno prima.

Un’ottima trattoria scovata all’ultimo minuto in quanto di passaggio per andare alle Marche. I gestori gentilissimi e super attenti nel non farci aspettare più del dovuto. Abbiamo pranzato all’aperto, in una giornata di stupendo sole. Forse un po’ impervia da trovare e parcheggiare l’auto ma è ciò che rende particolare questa trattoria tipica del borgo. Qualità prezzo ottimo! Da ritornarci in un futuro!

Siamo andati a mangiare su consiglio di amici. Abbiamo provato antipasti, primo e secondo. Che bontà. La bistecca era tenerissima, nonostante avessi scelto il taglio da mezzo chilo. Il proprietario ed il personale seguono il cliente facendolo sentire a casa e coccolato. Davvero bello scoprire questi piccoli gioielli incastonati tra le montagne.

Buono complessivamente. Un pochino troppo oppresso il tavolo...era un caldo incredibile. Buono l'antipasto e la Gricia. Abbiamo anche richiesto cibo vegano e sono stati veramente disponibili.

Sempre pieno? Ci sarà un perché. Attendere 2 giorni per trovare un tavolo libero vale l'impresa. Tutti i cibi preparati da Franchino e il suo staff sono di altissima qualità. Sapori nitidi, gusti puliti, tradizioni rispettate anche in piccole rivisitazioni. Assaggiati antipasti della casa, 4 primi diversi (gricia, carbonara, ragù di vitello e funghi porcini-guanciale-tartufo) uno meglio dell'altro, da leccarsi i piatti. Arrosticini deliziosi, cotti alla perfezione, fra i migliori mai mangiati. Se potrò, se troveró posto spero, ci tornerò volentieri!

Di più da una trattoria titpica cosa aspettarsi? Cosa chiedere? Nulla fi più di quanto Franchino ci offre, con grande cortesia, di ottima qualità, di primissimo livello davvero

Siamo stati in questa tarttoria un sabato a cena, luogo davvero caratteristico con tavoli all'aperto molto accoglienti.Abbiamo preso un antipasto misto davvero ottimo, sopratutto le polpettine, due primi, e non servirebbe nemmeno dirlo, ma porzioni abbondanti e davvero buone, in particolar modo la gricia, e per finire crostata fatta in casa e genziana offerta dal proprietario, quest'ultimo molto gentile e alla mano con cui abbiamo fatto una piacevole chiacchierata.Prezzo ottimo per la quantità ma soprattutto la qualità del cibo.Sicuramente torneremo per provare altri piatti e passare una piacevole serata ad assergi

Come sempre, un'ottima trattoria dove mangiare piatti tipici fatti in casa. Cucina verace! Antipasto buonissimo, primo delizioso e carne di ottima qualità. Se devo fare il puntoglioso, il dolce è l'unico industriale, ma comunque molto buono. 👍