Taverna de li Caldora in Pacentro

Posto bellissimo, cibo squisito e personale professionale ma simpatico...un posto da favola per serate indimenticabili!

Adoro questo ristorante!Ci torno sempre per festeggiare momenti importanti della mia vita.Per la scelta delle pietanze, mi sono affidata ogni volta alla sapiente professionalità del proprietario e mi sono sempre sentita super soddisfatta.Tutto ottimo !!!Lo consiglio vivamente, fate una bella passeggiata attraverso le stradine del caratteristico paese di Pacentro e poi, fatevi una bella e buona mangiata !

Tutto ottimo!! Servizio, accoglienza, location, panorama e cucina da 10! Buonissimi i vini e i dolci. Consiglio le sagne ricce con ricotta di capra, guanciale e pepe rosa. Complimenti

Giugno 2022, abbiamo visitato Pacentro e poi cenato in questo ristorante, di sera.Location bella, servizio curato e personale molto gentile e accogliente.Cenato in terrazza con una vista magnifica il cibo molto buono.Abbiamo mangiato affettati e formaggi locali,due primi ottimi, niente vino perché eravamo in moto.Olio buonissimo,anche il pane buono, veramente un'ottima scelta.Sagne ricce,con ricotta di capra,guanciale e pepe rosa,squisite.Gnocchi di patate al ragù bianco di gallina,delicati.Consigliatissimo e complimenti a tutto il personale.

A parte la location molto carina, il cibo è stato una delusione totale. Abbiamo ordinato una tagliata, è arrivata un fettina di carne per metà bruciata e per l'altra metà cruda. Le salsicce sbiadite perdevano acqua e le patate arrosto era secche e bruciacchiate. Abbiamo mangiato per disperazione perchè eravamo affamati. Esperienza da non ripetere e da dimenticare!

Buonissima esperienza in un locale da non perdere nel panorama abruzzese. Assaggi di antipasti di verdura e non solo semplici e gustosissimi. Buoni i secondi, ottimi i dolci. Conto bilanciato.

Emozionante. Lo consiglio vivamente. Cucina tradizionale cucinata a dovere. Ho iniziato con un tagliere di salumi accompagnato da una ricotta di pecora freschissima e del pane caldo da assaggiare con dell'ottimo olio evo biologico della zona. Bis di primi (chitarrina al tartufo e lasagnette con ricotta e pepe rosa) uno spettacolo .... e per completare arrosticini di pecora super !!!!! Spero di ritornarci presto. Se non ci siete mai stati, dovete assolutamente provare le prelibatezze della Taverna de li Caldora

Nel fascinoso borgo di Pacentro, in ambiente caratteristico ed accogliente, competenza e cortesia del titolare che accoglie i propri ospiti con fare antico.Piatti della tradizione rivisitati x dargli maggior lustro. Sul menù, lasciatevi consigliare da lui.

Se vi trovate a Pacentro o nelle vicinanze è una tappa che dovete assolutamente fare. Oltre ad essere molto cortesi, hanno un menu fantastico che purtroppo non riuscirete ad assaggiare tutto ma il tris di primi vi permetterà di avvicinarvi! Gli antipasti sono molto gustosi, un misto di semplicità e fantasia. Io tornerò sicuramente!

Ristorante storico nel cuore di un bellissimo borgo come Pacentro. La qualità dei piatti di questo locale è rimasta intatta nei decenni e quando ci torno so di andare sul sicuro senza tenere di andare incontro a delusioni. Carmine ed il suo staff sono eccellenti padroni di casa che sanno farti sentire a casa e nello stesso tempo servirti dei piatti che lasciano un ricordo unico...