Il Torchio in Pettorano sul gizio

Il Torchio a Pettorano è senza dubbio uno dei migliori ristoranti in Abruzzo. L' attenzione al cliente è elevatissima così come la qualità e la cura con cui preparano i piatti, tutti con prodotti del territorio e genuini. Consigliatissimi tutti dalle verdure alla carne passando per i fritti e gli affettati. La carta dei vini è da ristorante stellato con l'imbarazzo della scelta ed una grande varietà, sia nei prodotti locali, che di altre regioni, o addirittura d'oltreoceano. La location è meravigliosa, si trova in uno dei borghi più belli d'Italia, in una meravigliosa piazzetta con un belvedere sulle montagne circostanti. Il personale è preparatissimo sia nel consigliare piatti che vini seguendo i gusti di ogni cliente. Ristorante che tutti devono provare Abruzzesi e non.

Locazione ottima sulla piazzetta ducale con panorama e vista mozzafiato .Ottimo ristorante prende il nome dal vecchio torchio in sala( ben visibile);Ottimi antipasti con prodotti nostrani(curatela zolle aglio,ecc);Fra i primi:polenta rognosa,pappardelle al 🐗;I secondi specialità alla brace;Apprezzatissimo i dolci e dessertdell 'ostessa(pizzella e crema di limone)Buono ilvino montepulciano.Ottimo il rapporto qualità prezzo.Lo raccomando a tutti.

Posto incantevole, cibo di qualità e sapientemente cucinato. Gestione familiare, grazie alli shef Michele e alle sue collaboratrici nonché figlie Milena e Maria Grazia. P.s. non dimenticate di assaggiare le crustole, gnocchetti con mugnoli. Peccato aver abbandonato la preparazione delle squisitissime pizze sapientemente preparate da Matia Grazia😋una bontà.

Sicuramente i prodotti sono di buona qualità e cucinati con maestria ed estro. Abbiamo preso l'antipasto e devo.dire che mi è piaciuto tranne le fritturine (pochi pezzi) che erano troppo cotte al limite del bruciacchiato. Per il resto squisita la pasta e buone le salsicce. Per i dolci rimandiamo alla prossima volta, quando avremo maggiore appetito. Prezzi in linea con la.qualità offerta. Bagni puliti. Sala interna fresca e dalla buona atmosfera. Cordialità del personale.

Rimanendo a dormire a Pacentro abbiamo pensato di fare un giro nei dintorni e visitare un piccolo gioiello medievale, ovvero il borgo di Pettorano. Si era fatta ora di cena e nel cuore del borgo siamo stati attratti da questo locale. Personale disponibile e cortese, piatti squisiti e prezzi onesti. Atmosfera rilassante con musica soft e bella cantina, torneremo volentieri anche solo per la polenta

La location è molto fortunata, il ristorante si trova incastonato in un angolo della graziosa piazzetta Zannelli, un gioiello medioevale nel borgo di Pettorano. La piazza offre una magica vista sul monte Genzano ed il sottostante vallone Margherita. I piatti serviti sono basati sugli ingredienti della cucina tradizionale abruzzese ma rivisitati e proposti in una veste elegante ed invitante. Le porzioni sono giuste, una equilibrata soluzione tra la rustica generosità abruzzese e la raffinata ma poco saziante nouvelle cucine. Tutto era squisito e digeribile. Il servizio cortese e pulito. Prezzi onesti. Un consiglio : prenotate un tavolo all'aperto nelle sere d'estate e godetevi la bellezza di ogni cosa.

Solitamente sono restio alla pubblicazione di recensioni.Il ristorante si trova in una piccola e meravigliosa piazza di Pettorano sul Gizio. Sono stato in questo ristorante più volte e mai sono stato deluso dai piatti, dalla gentilezza e dall'atmosfera del posto.La cucina coniuga sapori tradizionali e contaminazioni moderne, il risultato sono piatti sempre ben bilanciati nonchè saporitissimi.Un'aspetto che mi fa tornare in questo ristorante è la continua variazione dei piatti proposti, ogni volta ci sono scelte che si aggiungono ai "classici" della cucina Abruzzese.Anche se non sono un grande esperto di vini va sottolineato che l'Ostessa ( come essa stessa si definisce :-)) ha una grande varietà di etichette di cui alcune di gran pregioTornerò sicuramente a trovarli!

Caratteristica cucina abruzzese ,con piatti di Pettorano e del circondario. Qualità e professionalità con anni di esperienza. Ottima location. Bello il paese.

Piacevolissima scoperta non solo per gli ottimi piatti della tradizione (siamo tornati ben due sere per provarli) ma anche per i consigli sul vino con la proposta di piccole realtà locali. Ambiente caldo arredato con gusto e musica di sottofondo soft molto piacevole per una che non ama la musica nei ristoranti. Servizio cortese e accogliente, buon rapporto qualità/ prezzo.

Una bellissima scoperta.A 20 minuti in macchina dagli impianti di risalita del monte Pratello e dal caos di Roccaraso e Rivisondoli c'è il meraviglioso paese di Pettorano sul Gizio, un gioiello di architetture, silenzi e pace. Il Torchio è un ristorante aperto tutto l'anno e a conduzione familiare ma nel contempo curato, a suo modo raffinato ancorché informale, con una eccellente scelta di vini del luogo e pietanze gustose (chitarra al cinghiale, polenta di Pettorano, agnello arrosto...) che affondano nella tradizione del luogo. Il personale è cordialissimo e ti conduce con un sorriso nella scoperta del menù e della cantina.L' unico momento in cui ti accorgi di essere in un paese di 250 anime è al conto: davvero ragionevole.Ci torneremo senz'altro