La Cantina di Biffi in Sulmona

Posto curato con attenti dettagli. La Cucina è di qualità ricercata. Infinita carta di vini e champagne. Ogni volta una nuova esperienza del gusto. Gianluca, il proprietario è molto attento alla soddisfazione del cliente. Vale la pena tornarci sempre. Professionalità vera.

Il locale si trova in una traversa sul corso principale del centro storico. Location Ben curata e pulita. Personale molto cortese. Nonostante fosse pieno, il servizio è stato piuttosto veloce. Il menu offre una buona scelta. Consigliato.

Una garanzia, una qualità di piatti indescrivibile dalla bontà. Una grande professionalità, dal titolare al personale di sale e ai cuochi. Consiglio a 5 stelle veramente. Esclusivo, il locale è molto caratteristico e i piatti sono ricercati ma soprattutto ottimi, antipasto Biffi è un'esplosione di sapori, bello da vedersi e ottimi per il palato, una vasta scelta di primi e di secondi, vogliamo parlare del dolce ? Grazie mille torneremo presto 🙏

Partiti con l'idea di stuzzicare qualcosa, ci siamo ritrovati domenica 27 febbraio a degustare un ottimo antipasto Biffi, molto ricco e con prodotti di qualità, ad un prezzo onestissimo!Anche i primi erano davvero molto gustosi.I camerieri sono stati cortesi e disponibili.Nota di merito per la location, davvero stupenda, infatti quasi ci siamo sentiti in colpa ad entrare con le tute da neve, ma ahimè, la giornata le richiedeva 😅

Siamo arrivati qui seguendo il consiglio di Francesca della Cantina Margiotta. A dire il vero cercavamo gli arrosticini che qui non fanno ma la gentilezza di uno degli chef nel rincorrerci per consigliarci il posto adatto ci ha convinto a pranzare da loro. Ottima decisione!!! Abbiamo mangiato benissimo e la carta dei vini era eccezionale e molto centrata sul territorio, che a mio parere è da apprezzare. Se vi trovate dalle parti di Sulmona ecco un posto da non mancare. Bravi!!!

In un ambiente raccolto e ricercato potrete gustare piatti tipici, che variano a seconda della stagione, originali e ricercati. Il personale, gentilissimo, vi saprà consigliare anche per l'abbinamento del vino dalla loro fornitissima cantina. Ottimo rapporto qualità prezzo. Io ho particolarmente apprezzato i ravioli ripieni di ricotta e spinaci su vellutata di zucca, con erbette e granella di pistacchio, accompagnati da un ottimo rosé fruttato. Vasta scelta di secondi piatti, molto particolari. Cucina anche per vegani e vegetariani.

Accoglienza e cortesia la fanno da padrone, locale curato nel dettaglio, cibi particolari ed ottimi, ampia selezione di vini. Consigliatissimo

Ottima esperienza, pranzo delizioso che fa venir voglia di tornare a Sulmona!Primi piatti non scontati, grande idea, tecnica e ricerca per ingredienti di primissima qualitàI primi deliziosi strizzano l'occhio alla tradizione ma riescono comunque a risultare innovativi ed accattivanti, grazie ad una sapiente unione tra prodotti tipici e ingredienti inusuali.I dolci sono semplicemente strepitosi, da 10 e lode quello allo zafferano!Il personale è stato veramente fantastico e premuroso: grande cortesia, disponibilità ed estrema professionalità.Torneremo sicuramente !

Abbiamo scoperto, per caso, questa attività storica in uno dei vicoli centrali di Sulmona. Una realtà fortemente legata al territorio, piatto ottimi, ben presentati e che valorizzarlo nel miglior modo possibile l'Abruzzo. Personale attento e cortese.Consiglio gli "gnocchi alla mediterranea con coniglio e olive taggiasche", ottimi anche i dolci, molto buona la carne. Prezzi nella media.

Un ristorante che esce un po' dalla classica tradizione abruzzese. Antipasto particolarmente abbondante. Primo piatto con ragù di pecora non eccezionale. Il filetto di maiale asciutto e difficile da mandare giù. In generale non mi ha fatto impazzire. Ci hanno fatto sedere all'esterno e l'atmosfera era molto rilassante. Servizio ottimo.