Filippu e Panaru in Calimera

Eccellenza, qualità il giusto compromesso con il prezzo ma soprattutto la genuinità ed il mangiare e bere bene in un atmosfera sublime.

Ristorante piccolo e accogliente.Il personale educato e molto attento. Siamo rimasti davvero molto soddisfatti.Piatti semplici e tradizionali preparati con cura ed esperienza. Sicuramente ci torneremo.

Tutto adeguato alla categoria. Buon cibo casereccio, preparato con prodotti di buona qualità, servito in un ambiente informale, come deve essere una trattoria. Tradizione culinaria salentina rispettata. Buon rapporto qualità/prezzo.

Piove, non abbiamo prenotato e la temperatura non è delle migliori, chiamiamo un po’ di locali ma nessuno fa asporto. Chiamiamo qui, eccezionalmente ci fa qualcosa da asporto, pittule, spezzatino di cavallo al sugo, bombette di carne, salsiccia alla brace, verdure e patatine. Ci danno l’orario per il ritiro, tutto perfetto, cordiali, la carne buona. Devo dire che anche il resto era molto buono. Siamo rimasti un po’ spiazzati sul costo, ed un asporto ci aspettavamo qualcosina di meno. Però a conti fatti non ci lamentiamo. Posto sicuramente da provare.

Ristorante eccellente. In una settimana nel Salento ci sono tornata due volte! Consiglio l'antipasto misto di verdure (da non perdere le cipolle in agrodolce), bombette alla brace e polpette al sugo. Ingredienti semplici ma di grande qualità. Anche il vino della casa è molto buono.

Location molto tranquilla e intima , sia per famiglie non rumorose ed è sia ideale per coppie .La cucina è ottima , con prodotti locali e piatti tipici , alcuni anche "del giorno" .Servizio in sala molto cordiale e disponibile .Ho mangiato in molte osterie/trattorue nella zona e questa è veramente unica !Voto 9/10

Cucina tradizionale: molto buona. Location accogliente. Personale molto disponibile. Cosa chiedere ancora? Qualcosa che muova un po' d'aria nelle giornate molto calde. Raccomandato!

Filippu e Panaru si riconferma un'ottima trattoria nella quale il buon cibo della tradizione salentina e la cordialità la fanno da padrona. Qui si respira semplicità e autenticità . Ottimo l'antipasto della casa con tutti assaggini di terra deliziosi ( cipolle in agrodolce top) così come i primi. Le orecchiette con crema di rape e cozze davvero davvero ottime! E anche le sagne 'ncannulate con ricotta forte buonissime!Bella anche la location, all'interno di una corte!Complimenti ai proprietari, sempre attenti e premurosi e arrivederci alla prossima!

Cena OTTIMA.Abbiamo preso quasi tt i piatti tipici uno più buono dall'altro.Il polipo fritto con purea di fave semplicemente fantastico.Locale che conserva le caratteristiche storiche del Salento.È sempre piacevole trovare realtà dove con il piacere del cibo si assapora la nostra storia e valorizza il nostro fantastico sud.Grazie

Trattoria tipica pugliese. Si viene accolti con un piattino di pittule e questo già di per sè ne attesta la veracità. Ambiente caldo, ha due sale più un cortile. La cucina presenta piatti della tradizione. Ottimi gli antipasti, così come i primi. Personale gentile ed accogliente. Buono il rapporto qualità/prezzo.