Retrò in Castrignano del capo

Dopo aver cenato piatti della tradizione salentina (antipasti misti e secondo di carne, tutto da leccarsi i baffi), i miei commensali ed io abbiamo trascorso un bellissimo post-serata a chiacchierare con il proprietario... i suoi racconti ci hanno fatto rivivere la storia di quel luogo, immaginando come fosse senza quella veste che ha ora. Il proprietario ci ha offerto amari della casa, dolcetti e mi ha donato un presente di capperi della casa 😊 consiglierei questo posto a tutti coloro che non consumano il pasto o le serate, ma le vivono attraverso i racconti delle persone che incontrano

Titolare accogliente, ti fa sentire a casa. Location fantastica e Piatti della tradizione salentina ottimi.

Locale con un bel esterno che offre piatti locali di qualità. Consiglio l'antipasto misto ottimo servizio.

Nel 2020 5 stelle per l'aperitivo.Quest'anno ci sono andato a cena e gran delusione.Il posto è molto molto bello, ma alcuni piatti tra gli antipasti e soprattutto le bombetta con salsiccia e patatine fritte erano proprio da fast food.Oltre 20 minuti di attesa tra gli antipasti e le seconde portate sono troppi, ma capisco che a locale pieno possa capitare.

Scelto questo posto da casa a Roma e non mi ero sbagliata anzi ...Un luogo che riporta a ricordi di antiche usanze e utensili che sono appesi e appoggiati ovunque con gusto. Si mangia nella corte/cortile di un antico palazzetto signorile e si resta incantati perché dall'entrata del portone non si capisce quanto sia bello. Veniamo accolti dai ragazzi dello staff che ci fanno accomodare e poi Gabriel ci prende le ordinazioni, il figlio del Sig. Salvatore che è in cucina con la moglie e svolgono un lavoro egregio. Cucina tipica salentina quindi pittule e crocchette di patate calde e fragranti e salumi tipici con una burrata che si scioglie in bocca. Poi orecchiette con friarielli e mandorle e un timballo del giorno con fiori di zucca e pesce, per secondi polpette della nonna con un sughetto speciale e bombette con patate fritte fatte da loro. Insomma tutto veramente ottimo, l'atmosfera poi con un sottofondo di musica blues davvero 🔝. Prezzo onesto e il servizio che fa venire voglia di tornarci sempre. Bravi ragazzi e grazie!

Ci sono stato diverse volte nel corso degli anni sin dalla loro apertura nel 2000, ma anche recentemente e mi sono trovato sempre bene. Ambiente rustico e informale che esalta la tradizione salentina, pietanze che fanno rinvigorire le papille gustative per gusto e preparazione, dove si può spaziare in un menù accattivante e casereccio, ottimo il vino della casa e i digestivi di produzione locale. Spettacolare location ben gestita a conduzione familiare in un antica corte ben arredata, ma il non plus ultra è caratterizzato dalla simpatica e socievole accoglienza del Sig. Salvatore che lo gestisce in maniera esemplare, rendendo le serate sarcasticamente indimenticabili. Per deduzione, lo consiglio vivamente e quindi merita anche la lode. Un saluto e un complimento a tutto lo staff. A presto rivederci.

Cucina dai sapori tipici del territorio. Salvatore è un vero oste Salentino, curando i clienti con amore e sorprese. L'ambiente richiama le vecchie tradizioni e gli antichi mestieri di una volta.

location unica ... abbiamo cenato nel cortile interno di questo antico palazzo nobiliare nel centro storico del paese. Il menù è quello tipico del Salento ... ma la simpatia di Salvatore è il valore aggiunto di questo locale retrò che trasuda storia da ogni cosa ti appare agli occhi. Prezzi assolutamente onesti. Peccato aver dimenticato il pane altrimenti le stelle erano 5.

Posto bellissimo in un cotesto altrettanto bello. Cameriere cortese e caustico. Cena per uno anche se eravamo in due. Quindi, 2 aperitivi , accompagnati da abbondanti specialità locali. Un primo (Orecchiette), un secondo (polpettine di maiale), 2 caffe e amari a piacere, per un totale di 42 euro. A Varese provincia dalla quale arrivo, sarebbero bastati solo x gli aperitivi ed il primo.

Ottimo locale che conosco da tempo. Servizio curato, gentile e professionale. Ti dedicano tutto il tempo necessario ad un'ottima cena ed esperienza culinaria. Spesso anche qui in Salento ti senti dire che bisogna lasciare il tavolo alle.... Qui no, di prenota come doveroso ed avrai tutte le attenzioni che questa ottima cucina merita. Prodotti di qualità, cucinati con maestria e professionalità di tutto il personale. Bravi!!!