400 Il Ristorantino in Corigliano d'otranto

Ho scelto questo ristorante per le tante recensioni positive ma dopo essere stata a cena mi chiedo se avessi sbagliato ristorante. Non c’è niente da dire sulla location, molto bella e suggestiva come tanti intorno a Otranto, ma per me finisce qui! Premesso che il locale era a metà capienza e comunque abbiamo dovuto attendere tanto tra una portata e l’altra (quasi un’ora), il pane l’abbiamo dovuto chiedere più volte e secondo me per un ristorante che cerca di essere ad un certo livello, è inaccettabile, poco accuratezza nei particolare e del cliente. Abbiamo notato che certi tavoli (amici o clienti abituali) avevano tutta l’attenzione e i loro piatti sono usciti subito nonostante fossero arrivati dopo di noi. il gestore si è preoccupato personalmente di questi tavoli, arrivando varie volte ad assicurarsi che andasse tutto bene ma per il resto dei commensali nel suo locale non c’era nessun interesse da parte sua, segno di poca professionalità. Ristorante sopravvalutato, prezzi troppo alti, io ordinato un primo con battuto di gamberi per €18 , che non ho gradito perché non sapeva di nulla e il battuto Di gamberi inesistente, il sushi niente di che ma anche qui per 30 € all you can eat, fa ridere se dopo per avere di più devi aspettare un’ora. Comunque il gestore del locale sapeva benissimo che non eravamo contenti ma non si è mai degnato di venire a parlare con noi ed è passato varie volte davanti al nostro tavolo. Apprezzo il fatto che non mi abbiano fatto pagare il primo però non accetto che in un ristorante che vuole ottenere un certo livello il gestore si cura solo di alcuni commensali e non di tutti! Andate a spendere i vostri soldi in altri bellissimi locali intorno a Otranto dove si mangia molto meglio e vieni servito con molta più professionalità e curatezza

Cordialità e cortesia del titolare e dei collaboratori!Cena ottima, pesce freschissimo e sushi eccellente......migliore di quello giapponese😋

Estasiato è l'unico termine che mi continua a rimbalzare in testa dopo aver cenato in questo ristorante. Vi dico che solo il pane caldo sarebbe già valso il viaggio di 6 ore da Roma! Per non parlare dei crudi, dei primi, del sushi e ultimo ma non per ultimo del vino, sapientemente consigliato da una cantina alimentata con passione, da chi vuole far star bene ospiti di qualsiasi palato. È a tutti gli effetti il mio ristorante preferito in Italia. Grazie della serata impeccabile!

Ho ordinato il giorno di San Valentino il sushi da asporto, specificando il fatto di essere incinta. Mio marito è arrivato a casa con un’unica box con all’interno il sushi crudo e cotto, i roll che avevo ordinato cotti non erano quelli giusti, in più era tutto sfasciato. Delusa

Un ultimo dell'anno insolito per via del Covid ma con un ristorante che nonostante le disdette dell'ultimo momento( eravamo solo due tavoli) è riuscito a mantenere la parola data accogliendoci e facendoci sentire come a casa. Disponibili come pochi, ci hanno servito dei piatti deliziosi e bollicine pregiate.Complimenti al padrone di casa e a tutto il suo staff.

Ottima accoglienza e il servizio ✌Piatti buoni e pesce fresco ❤❤Ottimo sushi con la cucina a vistaApprovato ❤

Sushi ottimo e personale molto attento e cordiale, assolutamente consigliato

Che dire Corigliano D'Otranto un gioiello dove una delle sue gemme è il 400 ristorante magico dove poter mangiare pesce crudo ottimo in un atmosfera unica.Prezzi più che giusti per la qualità del pescato e la lavorazione.Unica nota fatevi consigliare dal titolare che saprà accompagnarvi nel percorso culinario.Servizio Ottimo per un disguido hanno saputo rimediare.Dolci spettacolare sorbetto alla pera 🍐che sembrava vera da quanto era buona e perfetta.

Esperienza positiva, proprietario alla mano e cortese! Ci ha illustrato i vini disponibile elencandone le varie peculiarità e ha saputo guidarci nella scelta. Primo piatto buono e anche crudi molto vari e tutti buoni, come dolce ho preso la sfoglia di mela e la consiglio, ottimo

Locale bellissimo, particolare e curato nel dettaglio.Proprietario gentile e carismatico, avrei preso tutto il menù dalla cura e passione con cui descriveva i piatti.Abbiamo mangiato dei crudi spettacolari, forse i migliori della mia vita, una pasta deliziosa e un dolce tipico davvero ottimo.Ci siamo fidati della sua proposta di vino, bottiglia azzeccata sui gusti che avevamo espresso.Mi sento di consigliarlo a pieni voti!