Cantina Don Carlo in San pietro in lama

Cucina ottima. Noi abbiamo optato per il pesce , ma anche le carni erano di livello

Conosciuto già da un pò. Una conferma. Ottime materie prime (specialità pesce e crudité). Servizio all'altezza della fama che merita. Top!

Per chi vuole la qualità e la freschezza dei piatti,oltre che una vasta scelta di prelibatezze. Conosco questo posto da anni e non mi ha mai deluso.Gentilezza, professionalità e servizio veloce, aggiungo che il personale è squisito, sempre molto attento e mai invadente.La location è meravigliosa , un mix tra passato e presente, ma preferisco non commentare, meglio la sorpresa...😉 Ne vale la pena !L' atmosfera e'rilassante, e le luci soffuse danno un senso di tranquillità e intimità.I clienti che provengono da ogni dove... e tornano, appena possibile, perché è... impossibile non farlo, chiedo scusa per il gioco di parole ! (ovviamente consiglio di prenotare)Detto ciò, lo consiglio, anche per eventi importanti, perché chi si affida alla cantina don Carlo, può fidarsi ciecamente!!

Ottimo crudo di pesce, non delude mai le aspettative. Buone anche le pizze (forno a legna).non ho mai provato la carne perché preferisco il pesce ma mi aspetto la stessa qualità.

Eccellente come sempre. Cibo di altissima qualità. Antipasto di mare divino. Da provare assolutamente.

Se vi trovate in Salento, questo ristorante è una tappa da fare ASSOLUTAMENTE. Dagli ai antipasti ai dolci tutto eccezionale.

Un ristorante dove il cibo e di altissima qualità, in particolare il pesce. La location è situata in un luogo angusto dove c’è difficoltà di parcheggio. Il personale non è sempre all’altezza della proposta che i gestori hanno voluto dare. Fatevi sfilettare lo Scorfano, io lo trovo eccellente!

Un'istituzione. Da provare almeno una volta. Leggo di personale poco attento o cortese, ma io ho avuto il piacere di essere servito invece da personale molto gentile, premuroso e accogliente. Non ho ancora provato la loro pizza, ci vado essenzialmente se ho voglia di pesce. Le materie prime sono fresche e la realizzazione dei piatti è molto buona. Buonissima la torta pasticciotto dello chef. Ci torno sempre con piacere.

Consiglio a mani basse di provare una cena a base di mare almeno una volta; Cozze ben cotte, la frittura di mare non era pesante. La porzione di pesce crudo é stata gustosa e fresca di giornata. Il personale é stato molto gentile nel soddisfare le richieste.

Locale dal servizio e dalla qualità eccellenti.