Ragno in Sannicola

L' interno del negozio è molto vecchio stile, personalmente lo svecchierei un po'.Per il resto tutto molto buono, sia la pizza che i fritti alla salentina .Le patatine fritte tagliate a chips buone ,buone.Gustoso anche il purè di fave con cicoria.Porzioni più che abbondanti.Personale professionale.Costo nella norma.Consigliato per una cena con gli amici.

L'ho trovato buono il tutti gli aspetti. Forse un pochino alto con i prezzi ma li valgono.

Ristorante di antica tradizione, sempre valido nel tempo, meta preferita dei piu' svariati artisti italiani nel salento, in San Nicola, a qualche chilometro da Gallipoli. Offrono oltre alle ottime pizze, anche piatti della cucina locale nella loro interpretazione piu' fedele. Vino selezionato con accuratezza a partire dal vino della casa, a quello in bottiglia, il tutto a prezzi ragionevoli.L'ambiente e' molto piacevole

La ritenevo e la ritengo un'ottima pizzeria con una buonissima cucina (infatti nulla da dire sulle portate) però devo muovere una critica che spero possa essere costruttiva e che possa invitare ad una riflessione. Premetto che sono anni che conosciamo la pizzeria perché ci facciamo tappa ogni qualvolta ritorniamo nel nostro Salento e ci siamo sempre trovati bene. Detto ciò, l'ultima volta che ci siamo stati, nel giorno delle Palme, siamo rimasti colpiti dalla sapidità e non quella dei piatti ma quella del conto che ci è stato presentato. Avevamo notato già da subito il rincaro dei prezzi nel menù ma quello che ci ha fatto veramente indignare è stato vedere il prezzo dei due caffè nel conto: 4 euro! Un caffè a 2 euro non è assolutamente giustificato. A saperlo, non l'avremmo mai preso e non so se fosse riportato sul menù perché sinceramente non ci abbiamo guardato, infatti quando ho visto riportate le 4 euro ho chiesto al cameriere nel caso si fossero sbagliati e avessero conteggiato un amaro, invece mi ha confermato che il caffè costava 2 euro.A parte che su un conto di 130 euro due caffè si potrebbero pure offrire però farli pagare il doppio rispetto alla media del mercato è veramente scorretto, non in un posto in cui si mangia con la tovaglietta di carta e i piatti di coccio scheggiati.Sono rimasta profondamente delusa e mi pento solo di non aver mosso di persona questa critica al titolare però quella sera eravamo in compagnia e anche stanchi per cui ho lasciato perdere.La cosa certa è che non ci metteremo più piede, non si sa mai si paghi anche una tassa per l'entrata.

Grazie Chiara per il suggerimento delle paparine, fiori di papavero che si raccolgono da queste parti tra gennaio e febbraio, una gustosa scoperta! E le alici croccanti? La piu croccante frittura che abbia mai mangiato, top! Adesso siamo in attesa della pizza in forno a legna, per cui il locale è famoso da diversi decenni, perciò non ho dubbi sul nostro gradimento, garantito!

Pizza a regola d'arte, qualità eccellente. I prezzi sono sicuramente cresciuti per i recenti rincari economici, comunque degni della bontà dei piatti.Arancini di riso cacio e pepe molto buoni, pizze superlative, con ingredienti di qualità e soprattutto ben scelti.Proprietario gentile, alla richiesta di poter confezionare dei pezzi di pizza rimasti, camerieri professionali e precisi, non assillanti come in altre pizzerie. Locale molto carino e rilassante, con luci basse, un'atmosfera in cui godersi una pizza in relax.Spero di tornarci presto.

Si può mangiare una ottima pizza. Oppure ci si può emozionare, gustando il sud, il sole nei pomodori, il verde nel foraggio dei pascoli, la sera nel basilico. La crosta neanche rimane nel piatto, si fa scarpetta di profumi, inebriante mediterraneo.

Ottima qualità della pizza! Il menù è abbastanza ricco di scelte e servizio veloce. Consiglio!

Pizzeria ristorante fantastica a Sannicola (qui dicono San Nicola). Servizio accurato e gentile. Buonissime le lumache al vino bianco, le paparine con olive, il cicorino con fave, le polpette al sugo, le pizze straordinarie (eccezionale quella con capocollo e quella con burrata). Tutto con focaccia al rosmarino calda … Dolci fantastici in locale che espone un tremendo ragno in bacheca di oltre 20 cm trovato durante la ristrutturazione del locale. Sapori veri di Puglia 😋

Servizio cortese e disponibile. Locale anni 70, atmosfera soffusa. I frittini ordinati erano abbondanti come d'altronde anche il prezzo, ma molto poco sapidi. Sulle pizze diverse considerazioni da fare, essendo amante della vera pizza napoletana, qui ho trovato l'esatto opposto sull'impasto, anche questo molto poco sapido. La qualità degli ingredienti a parer mio non é proporzionale al prezzo. Impasto molto basso e croccante che ripeto si discosta parecchio dalla pizza napoletana. Apprezzo molto l'abbigliamento dei camerieri, eleganti, da vero ristorante. Personalissimo parere sull'impasto della pizza che nel tempo ha subito diverse modifiche per renderlo appetibile al palato delle persone in continuo cambiamento. Questo sembra restato ai tempi del locale. Se siete amanti della pizza tutt'altro che napoletana allora potrebbe piacervi.