Trattoria Pizzeria Tozzi in Soleto

Trattoria tipica sia a buffet che serviti. Il buffet è composto da tanti piatti tipici della tradizione contadina del Salento, preparati con grande cura. Ci vado ogni volta che voglio assaporare le pietanze della nonna. Il rapporto qualità - prezzo è ottimo.

Antipasti eccezionali, a base di piatti semplici realizzati con ingredienti di alta qualità! Buona la carne di cavallo rigorosamente accompagnata dalle crocchette di patate. Complimenti!

Tozzi è un’attività storica di Soleto. Più un’istituzione che un locale, per alcuni soletani.Ricordo che vent’anni fa ci andavo già con gran piacere in famiglia e guarda caso tanti anni dopo sono contento di esserci ritornato più volte e di poterlo recensire. Il posto si presenta con aspetto rustico, molto piacevole per serate semplici e con poche pressioni. Le pizze sono buone e sempre ben cotte, l’impasto sembra essere lavorato bene e con i giusti tempi, non mi sono mai sentito appesantito dopo averne mangiata una. Tuttavia, credo che ciò che esalti veramente la qualità del locale sia la carne e le sue tecniche di cottura, ma anche una famosa quanto identificativa vetrina di antipasti al buffet da cui servirsi, chiaramente in self service, mentre si attende l’ordine. C’è un po’ di tutto e per tutti i gusti, dai fritti a preparati come parmigiana o riso al forno (possono cambiare di giorno in giorno), ortaggi arrostiti con e senz’aglio, prodotti tipici, ecc.Mi sono servito diverse volte da loro e l’ho fatto sia consumando sul posto che con asporto. Esperienza piacevole che ripeterò ogni volta in maniera gradita e con l’acquolina in bocca.P.S.I prezzi sono nella norma.

Ci sono ritornato ieri sera con degli amici. Abbiamo mangiato della carne e un arrosto misto, tutto molto buono. Anche gli antipasti della casa e i panzerotti di patate erano perfetti, si sentiva la qualità delle materie prime. Buona la scelta del menu digitale attraverso il QR code messo sul tavolo. Un po' lento il servizio, ma giustificato dal fatto che eravamo molti in sala. La sala esterna era molto confortevole, si stava bene.

Dopo la ristrutturazione hanno perso in qualità. Gli antipasti vari rimangono molto buoni ma le mitiche crocchette lunghe non sono più "mitiche". Le pizze risultano pesanti e la mozzarella un pochino gommosa.

Tipica trattoria salentina dai sapori prettamente caserecci.Ero già stato in questa trattoria anni fa e ieri ci sono ritornato e l'ho trovata alquanto cambiata.Una ripresa, sia esterna che interna, ne hanno modernizzato l'aspetto.Il pezzo centrale, a vetrina, ricco di antipasti ha mantenuto praticamente lo stesso aspetto di allora e anche qualitativamente è rimasto invariato.Il pezzo forte sono sicuramente i crocchè di patate e la carne di cavallo che è cotta divinamente.Non si può dire altrettanto per le pizze che anche se usati ingredienti genuini lo stile è ben lontano dalla pizza napoletana, per impasto, manifattura e gradevolezza visiva.Prezzi leggermente aumentati rispetto a prima ma non esagerati.

Il personale cordiale e cortese, struttura accogliente, gustoso vino locale,In particolare si mangia dell'ottima carne di cavallo...Ottima pure come pizzeria.

Posto tranquillo dove potrai degustare le immancabili crocchette lunghe e le specialità "carnivore" salentine (carne di cavallo, involtini d'agnello, costate, salsiccia, ecc.). Buona anche la pizza! Servizio un po' lento!

Definirlo locale è troppo, freddo da morire, si congelava. Gli antipasti avrebbero potuto essere carini se non fossero stati totalmente freddi quasi congelati. Le crocchette di patate che ricordavo buone ora sono solo un poco di purè impastato senza pepe , prezzemolo o altro che desse sapore. Me lo ricordavo meglio, ma è peggiorato senza mai aggiornare la struttura e il cibo. Insomma deludente, molto deludente .

Pizzeria e trattoria con piatti e sapori tipici del Salento. Si possono assaporare tanti antipasti di qualità nel buffet a scelta. Le crocchette sono lunghe e genuine, fantastiche come nella tradizione di Soleto. La carne di cavallo è eccezionale. Tutto buono. Prezzi nella media. Servizio veloce. Ci tornerò