Lu Puzzu Fiumaru in Trepuzzi

Pizza passabile non eccezionale ,sempre per i miei gusti,tempi di attesa troppo lunghi

Abbiamo prenotato a domicilio le pizze alle 19 ci hanno detto che ce le avrebbero consegnate alle 21; alle 21.30 abbiamo richiamato e ci hanno detto che le avevano “già messe in forno” e che nel giro di pochi minuti le avrebbero consegnate, peccato che alle 10.15 abbiamo richiamato per annullare l’ordine perché ancora non erano partite…manco si sono scusati per la loro poca professionalità

Pizza eccellente, x i miei gusti ovviamente...

Proprietari cortesi e affabili. Ottima la cucina. Hanno un bel menù

Ottimo locale con ottimi e buonissimi prodotti. I frittini in particolare le polpette, deliziosi, la puccia con sugo e carne di cavallo una bontà , la pizza buonissima, i turcinieddrhi cotti alla griglia super, ambiente intimo e servizio veloce cortese e professionale.....da tornarci quanto prima.....

Il mio lavoro, che da anni orbita nel campo della ristorazione mi ha portato in tantissimi locali sparsi in Italia e non, pensavo di aver visto di tutto e provato di tutto, ma una sera per caso sono arrivato qui, alla porta ho trovato un personaggio il quale con i suoi modi affabili e con il suo sorriso è stato capace di farmi sentire a casa dal primo minuto in cui ho varcato la soglia. Rino, è questo il nome di colui che da quel giorno e per tutto il tempo che ho trascorso lì a Trepuzzi è diventato parte integrante della nostra vacanza, la qualità il gusto il modo così rustico, semplice, di mettere in tavola la bontà della tradizione salentina accompagnato dalla preparazione della sua splendida consorte che al suo fianco riesce a fare diventare musica per il palato tutto ciò che con amore mette in tavola. Questo ho trovato al puzzo fiumaru! L'amore tra due personemeravigliose che fa da contorno alle meraviglie gastronomiche del Salento.PS; il figlio Bruno gran lavoratore e persona di cuore accompagna il transito delle innumerevoli richieste d'asporto con professionalità e rapidità. Non è una mia abitudine scrivere le recensioni dei locali in cui vado, ma in questo caso non avrei potuto farne almeno ,ho provato tutti i piatti del menù e proprio non saprei dire quale di loro a deliziato di più il mio palato, uno più squisito dell'altro, immancabile l'insalata di mare... meravigliosa!!! Le pizze di Giuseppe poi,che bontà.....il tutto annaffiato da un delizioso primitivo fatto in casa e accompagnato da un conto a dir poco irrisorio. Che dire.....bravi tutti e, visto che sono entrati nei nostri cuori, torneremo appena possibile !!

Posto ideale per mangiare bene e senza sorprese sgradite. Piatti della tradizione, prezzi molto contenuti. Il servizio è veloce

Pizze e frittini buonissimi. Molto celeri nel servire. Personale gentile e congruo al numero degli ospiti. Prezzi piú che onesti. Consigliato

Buona e senza sorprese. Il locale presenta tre sale, una più formale, con due o tre ampi tavoli e un'altra, la saletta, con quattro tavolini, più intimi. La terza sala è in realtà l'ampio ingresso, con i classici tavolini quadrati, tuttavia si tratta di un ambiente da prediligere d'estate. Il cibo è stato buono, ma magari con una maggiore attenzione per il dettaglio poteva essere ottimo. Sulla mia variante di pizza per esempio, sono stati usati funghi sott'olio, tuttavia ero stato avvisato, quindi non potevo lamentarmi. Massima trasparenza quindi da parte del personale, che abbinata alla cordialità e all'ambiente familiare, han reso davvero gradevole la serata. I prezzi poi, abbastanza contenuti.Dopo circa un anno ci sono tornato ed ho ordinato gli antipasti (fanno anche qui il giro antipasti).Be', ottimi! Il condimento non copriva mai i sapori, ma anzi esaltava la freschezza dei piatti. La carne si scioglieva in bocca, la "polpa di gambero" non era affatto sopraffatta dell'aceto, così come l'olio o il sale non coprivano i peperoni.I prosciutti mai salati, tutto al top!Insomma, consigliatissimo.

Uno di quei ristoranti all'Antica che io preferisco con carrellata di antipasti molto sazievole e conveniente. Ma due appunti per essere al top li devo fare primo ancora nel 2020 non è possibile non si abbia un POS secondo far pagare un sorbetto che sembra una mattonella ghiacciata €6 non è possibile