Don Fausto in Vernole

Ambiente raffinato e allo stesso tempo accogliente e familiare .Menù variegato e ricercato ,preparazione molto accurata e porzioni abbondanti e presentati con gusto..Gentilezza del personale e dello chef padrone di casa.Super consigliato

Luogo caldo, confortevole, pulito e accogliente.manca poco alla 5 stelle perche i piatti di carne/ terra sono stati assolutamente buoni ma non altezza dei piatti di pesce, soprattutto pesce crudo che erano strepitosi! La pasta con il gambero crudo la più buona mangiata. Il servizio e la gentilezza ottimo, nulla da eccepire. Affinché sia perfetto completerei con una carta dei vini più ricercata, ma è una pignoleria. Consigliato assolutamente.

Ottimi piatti di pesce, rielaborati in chiave moderna. Il giardino è fantastico e il personale molto gentile e simpatico. La lentezza del servizio non ha pregiudicato l'eccellente esperienza al ristorante.

L'unica nota positiva pietanze buone ma, appunto, striminzite in rapporto a qualita/prezzo! Il cameriere, molto "sapientone" ed in una location di un certo livello non mi va bene: doveva elencare vini ed ogni volta bisognava chiedergli i prezzi (non hanno una carta dei vini), mi lasciano senza l'antipasto in quanto lo nascondono negli antipasti della casa, prosecco ad inizio serata che ci ha lasciato dubbiosi sulla qualità!PS hanno rifatto il mio antipasto senza aggiungerlo sul conto è vero, ma rimane sempre che la carta dei vini è inesistente, quindi....anche qui il dubbio rimane! 🤔

Atmosfera tranquilla e piacevole. Piatti molto buoni e curati. Il pesce è ottimo.

Un posto tranquillo dove fare una bella cena senza essere disturbati. Ogni piatto assaggiato era ottimo. Ci sono opzioni anche per intolleranti/vegetariani. Il personale più che gentile e molto competente. Sembra una poccola famiglia. Posto cobsigliato da un amico, torneremo sicuramente.

Ottimo, con un piccolo ma.Ordinato 5 pizze da asporto; c'è da aspettare una mezz'oretta perché ci sono altre ordinazioni quindi mi sposto e ritorno dopo un po'.Le pizze sono quasi pronte, ci fanno attendere nel bellissimo cortile all'aperto; il titolare, vedendoci in attesa ci offre con eleganza un piattino di "pittule" 😍. Mai assaggiate così soffici e, già dall'odore, squisite 😲Non facciamo in tempo a finire quella bontà che le pizze sono pronte.Prezzi nella norma considerando la qualità.Per quanto riguarda il sapore sono ottime e leggere, anche se non sono amante delle pizze col bordo grande, favorendo quelle appunto col bordo stretto e croccante.Fino alla fine la pizza resta morbida e non diventa pesante come altre.L'unico ma, l'unica pecca è il giorno dopo, in quanto mi sono svegliato con la bocca assetata e un sapore di salato.Non è tra le 5 migliori che abbia assaggiato e comunque merita le 5 stelle.

Luogo elegante con arredi raffinati e cucina superba. Accolti da gentilezza e da uno chef alla mano che viene al tavolo e consiglia tra i piatti migliori.

Grande qualità delle materie prime ed eleganza dei piatti.La creatività dello Chef Flavio Pedaci e passionale e diretta nel piatto.Ambiente che rispetta ampiamente le regole covid e lascia il commensale pienamente soddisfatto della serata.Visitato due volte a distanza di qualche giorno oserei dire tra i migliori se non il migliore che abbiamo provato in puglia.complimentoni

Il ristorante Don Fausto diventa anche pizzeria, ottima la qualità dei prodotti. Gentilissimo e molto preparato il proprietario. Servizio veloce