In Vernice in Livorno

Tipo di cucina: Italiana

Dov'è il In Vernice?

🏠 Via Sproni, 32, 57125 Livorno LI


"In Vernice Wine Restaurant nasce nel lontano 2003 da un progetto di Pietro Gentini, Claudio Corrieri e Isabella Lazzerini. Nel 2015 entra a far parte della squadra il cuoco Carlos Rubio: amico e socio. Pietro cura la la gestione di cantina, serate, degustazioni e pubbliche relazioni, mentre Carlos propone i suoi piatti tradizionali con una punta di innovazione sul classico Inoltre propone pane, schiacciate, grissini e tutta la pasta con farine bio. La carta dei vini si avvale di etichette prestigiose come quelle dell'Ornellaia. Pietro e Carlos insieme sono un punto di forza per questo locale che dopo 15 anni e' sempre sulla cresta dell'onda."

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Recensioni

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Abbiamo mangiato in questo luogo a cena con un gruppo di amici. Direi che il primo, riso buono, anatra non lavorata a dovere, prezzi troppo alti rispetto al menu proposto.

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Le volte che sono venuto a cena ne sono uscito sempre abbastanza appagato. Da provare!

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Tutti buonissimo, dall'antipasto al dolce!

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Fare una visita nella bella Livorno acquista più gusto con una tappa da Pietro.

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Bellissimo posto, molto accogliente, camerieri molto disponibili e professionali, tutto buono e di alta qualità, tutto perfetto!! Tornerò sicuramente!!

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Sempre uh na certezza. I prodotti sono di ottima qualità e il menù selezionato con cura, vengono periodicamente inseriti nuovi piatti. Fondamentali i consigli di accostamento (oltre a mangiare bene, si beve benissimo!). Il prezzo è di fascia media, ampiamente meritato considerando la cena. Assolutamente da provare sono le serate a tema degustazione (imperdibile quella peruviana). Unico consiglio: se si cena di sabato, bisogna non avete troppa fretta.

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Posto straordinario. Tutto veramente buono e genuino. Molta cura nella scelta degli ingredienti e nella preparazione delle pietanze. Ottima la carta dei vini che presenta anche una scelta di champagne ricercati e affatto cari. I ragazzi in sala sono sempre molto gentili.Unico piccolo neo: parcheggiare nei dintorni è davvero difficile. È bene armarsi di pazienza...ma la cena (o il pranzo) che vi attende vi consolerà.

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Abbiamo trovato InVernice per caso e siamo stati veramente fortunati. Arredamento molto particolare. Cucina sfiziosa e di ottima qualità. Grande scelta di vini. Gentilissimi i ragazzi che, pur se senza prenotazione, sono riusciti ad organizzarci un tavolo intimo ed accogliente. 6 stelle ai grissini che, come si dice a Roma, "ti mandano a rota".

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Ristorante "di terra" nel centro di Livorno, bellissimo locale, personale molto cortese (i camerieri sono veramente bravissimi), servizio molto buono e piatti eccellenti. Sì tratta di piatti legati alle tradizioni locali ma comunque moderni e gourmet, il vino è la ciliegina sulla torta, sono per gran parte vini dell'Ornellaia, nota azienda vinicola locale, tutti vini di una certa classe. I prezzi sono abbastanza alti, ma secondo me sono adeguati a ciò che questo luogo offre al cliente. Consiglio a tutti di andare a provare le loro specialità.

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Francamente mi aspettavo molto di più. Il menù mi è apparso eccellente, la realizzazione insomma: della serie ti viene l’acquolina in bocca a leggero.. a degustarlo ho cambiato un po’ l’opinione. Ottima carta dei vini. Purtroppo un cattivo odore ha rovinato la serata, ma forse è stato un caso.

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Domande frequenti su In Vernice:
Se avete domande potete contattare il In Vernice chiamando il 320 859 8999.
Il In Vernice è specializzato in comida italiana.
193 clienti di In Vernice gli hanno dato una punteggio medio di 4,3.