Il Sale in San vincenzo

Mi sono fermato per pranzo, posto magnifico con vista mare. Menù de pranzo ridotto rispetto a quello serale, ma con piatti ottimi. Speciali il pan brioche con patè toscano e le tagliatelle al ragù maremmano. Molto consigliato!

Splendido salo8 dove poter gustare carne buona ma anche il vino,con un giardino molto accattivante di sera,le foto parlano da sole

Assolutamente da consigliare.Ottimo cibo, km0, ricerca della materia prima e creatività la fanno da padroni.Molto buona anche la carta dei vini, che offre una proposta variegata di ottimi vini del territorio, anche naturali e biodinamici.Forse manca una proposta internazionale, ma alla fine la location e l'ambiente circostante invitano a bere Toscano.I piatti ricercarti e squisiti sono abilmente presentati e serviti dallo staff con cordialità e professionalità.Location molto curata, agevolata dalla magnifica vista sulla costa, e arredata con gusto.Rapporto qualità prezzo molto buono.

Meraviglioso. Un oasi di pace e cibo favoloso con materie prime di qualità e del territorio. Ottima carta dei vini focalizzata sulla Toscana...da provare

Poggio ai santi è davvero un colle baciato dal sole, accarezzato dalla brezza marina (è sempre fresco, anche d'estate) ed è un piccolo eden di piante e fiori, grazie alla cura della signora Francesca. Giulio e tutto lo staff sono come sempre spettacolari. Nessun pranzo o cena importante, sia di lavoro che di festeggiamento di eventi importanti, verrà sbagliata se fissata in questo paradiso.

Posto incantevole,vista sublime, location indubbiamente bella, arredata con gusto, terrazza spettacolare, cucina di qualità, piatti originali, accostamenti originali, si mangia bene e si gode di un panorama unico. Merita certamente una visita.Ottima carta dei vini.

Esperienza culinaria impareggiabile in un luogo magico sopra le colline di San Vincenzo, con vista mare. Consigliatissimo per chi ci passa ma anche per chi deve fare una deviazione.. vale la pena!

Cosa dire, provate per credere!Una cucina raffinata ed al tempo stesso tradizionale e con un tocco internazionale , come sia possibile trovare tutto questo in un piatto tipico toscano, non lo so, eppure c’è !Un location che rilassa l’anima, personale attento ad ogni esigenza e competente. Cucina dedicata a celiaci, vegani e chiunque abbia qualche intolleranza.Davvero meritevole di stella !Complimenti a tutto lo staff !Abbiamo soggiornato presso la struttura che ospita il ristorante e li andrà una recensione a parte , ma pranzare e cenare in questo magnifico posto non stanca mai!

Potrei dire che mangiare qui è un'esperienza, potrei dire che ti porti a casa un 'tempo vissuto' prezioso o tanto altro... Ma non riuscirei ad esprimere la bellezza del silenzio e della dedizione che si respira in cucina e non potrei descrivere il rispetto per le diversità delle materie prime... Potrei descriverti la cura per la colazione e i particolari che sono sempre più distintivi... Un luogo che è una fiaba dove tutto è delicato e armonioso. Devi venirci e basta. I piatti sono un regalo, devi solo chiederti se te lo meriti :)

Semplicemente eccezionale! Entrando nello stupendo parco ti trovi and entrare in una atmosfera magica... La struttura che accoglie il ristorante è un mix perfetto di tradizione e raffinata eleganza, l'arredamento ed i dettagli di un gusto ed una raffinatezza fuori dal comune.Il menú non delude assolutamente le attese:la tradizione culinaria italiana è mixata perfettamente con le influenze giapponesi dalla coppia di chef. Da rimarcare l'anguilla in carpione, la tartare di tonno rosso e le linguine con la tartare di gamberi rosa. Una menzione speciale alla tempura delle erbette del poggio, un piatto che somma ai sapori l'eleganza ed i colori di un quadro di Monet. Ampia ed articolata la carta dei vini. Ultimo ma non ultimo, da sottolineare il servizio: perfetto, unendo la precisione e la solerzia ad una elegante discrezione. Penso ci vedremo molto spesso in futuro