da Aristo in Barga

Davvero straordinario questo posto per qualità e originalità dei piatti proposti e per simpatia dei gestori.Ci siamo capitati per caso per un aperitivo. Ci hanno proposto le loro aringhe marinate servite con pane di patate fatto da loro.Ieri sera ci siamo tornati per la cena...La polenta e il carpaccio spaziali e bis di aringhe. Mancano le torte ..torneremo domani.Oggi hanno chiuso.Hanno un bimbo stupendo.

Esperienza unica e fantastica. Ottimo cibo e simpatia unica del titolare. Tappa obbligatoria a Barga.

La casualità ci ha portato a fare una gita a Barga e la casualità ci ha portato a sederci ad uno dei tavoli all'aperto del locale. I prezzi nel centro di Barga sono da turisti, ma non da Aristo. E questo è uno degli aspetti non trascurabile. Giovanni, il gestore, si avvicina ad ogni tavolo e condisce ciò che propone con una dose importante di simpatia e peculiarità. Ci ha portato subito il suo piatto da entrèe: l'aringa affumicata marinata nel suo olio (di Giovanni) su fettine di pane speciale. Un sapore favoloso. Ogni fettina chiamava la successiva.Poi abbiamo preso una fetta di torta salata, una di farro ed una di melanzana. Ottime. In due abbiamo mangiato abbondante, bagnato con acqua e terminato con il caffè. Certo non chissà quante cose, ma non avrei mai pensato di spendere solo 20 euro in due.La torta di farro altra specialità. Per noi una novità.

Borgo incantevole, cena in piazzetta molto suggestiva personale carino e accogliente con salumi e formaggi davvero nostrani è veramente buoni , birra al farro buonissima . Hanno un emporio davvero attraente .Consiglio una sosta non ve ne pentirete .

l'atmosfera di toscana e di Garfagnana che questo posto esprime è indescrivibile. Godetevi una bella birra di farro o di castagne in questo bar mentre visitate Barga e perchè no fateci una bella meranda con i loro prodotti. vi assicuro che non ve ne pentirete!

Bar nella parte alta di Barga con tavolini su una piacevolissima tipica piazzetta. Il borgo merita una visita non perdete l occasione per una sosta!

Locale come non si trovano più facilmente, ottimi prodotti, ma soprattutto grande ospitalità e cordialità dei gestori, che sono veramente stupendi e ti fanno sentire a casa.

Aringhe marinate da favola, condite con olio d'oliva verace, gli affettati e i formaggi una prelibatezza, genuini da capo ai piedi, dolci ottimi, che dire unici e da 6,7 stelle !!!

Una trattoria nel centro storico di Barga che saprà traghettarvi nei sapori rustici e veri della cucina Toscana. Giovanni, un pittoresco quanto simpatico personaggio, vi coccolerà per tutta la vostra permanenza. Lo consiglio anche per i prezzi.

Da Aristo è un piccolo locale caratteristico a Barga. Non c'è parcheggio lì vicino ma lo si trova subito fuori il centro storico. Non bisogna aspettarsi un menù con primi e secondi ma si mangiano tante,buone sfiziosità. Non bisogna aspettarsi neppure un ristorante comodo con tavoli ampi e spazio per tutti.. eppure ci si sentirà subito come a casa,con il proprietario è la persona più pittoresca che abbia mai conosciuto: un uomo divertente, fuori dagli schemi e d'altri tempi; sarà sempre presente durante il pasto per presentare e suggerire le portate,ma anche interessarsi dei suoi clienti.Infine, vino e cibo ottimi: aringhe sul pane alle patate, torte salate, tagliere misto, polenta condita in vari modi, carpaccio di manzo aromatizzato ai funghi, dolci e crostate misti... tutto impeccabile