Osteria Le Verrucole in San romano in garfagnana

Meraviglioso. Non servono altre parole. Luogo splendido, cibo ottimo, prezzi assolutamente corretti. Amo la Garfagnana e questa Osteria sarà un nostro punto di riferimento

Posticino delizioso...personale gentilissimo e atmosfera informale menù vario e ottimo il rapporto qualità/prezzo. Lo consiglio vivamente.Utile la prenotazione poiché non è molto ampio.

Locale molto carino ed accogliente. Situato vicino all'omonima fortezza. Piatti ben fatti con materie prime locali e genuine. Personale disponibile e educato. Avevo con me la mia cagnolina che hanno accettato senza alcun problema. Nota di merito al dolce, un cremoso alla vaniglia con crumble alla cannella con cioccolato e arancia. Davvero molto buono! Ci torneremo

Molto Ospiali, abbiamo mangiato prodotti locali di ottima qualità , dai primi fatti in casa ai secondi con carni ottime . Lo consiglio e spero di poterci tornare presto per sentire anche le pizze . Accettano anche i cani .

Locale carinissimo e accogliente. Personale gentilissimo direi al Top.Bellissima serata passata all' Osteria le Verrucole.Cibo ottimo, vasta scelta di vini.Prezzo più che giusto.Complimenti a tutti.Sicuramente ci rivedremo presto..Grazie per la splendida serata.

Locale molto accogliente, situato a poca distanza dall'omonimo castello. Parcheggio ampio nelle vicinanze. Siamo in piena Garfagnana e il menù è di tutto rispetto. Lo staff è molto gentile e disponibile, specie negli abbinamenti. I prezzi sono proporzionati al menu e al tipo di porzione... E al fatto che il "fatto in casa" predomina. Ottima esperienza, consigliato.

Ambiente piccolo ed accogliente, con gustosi piatti caserecci. Torneremo!!

Locale caratteristico da visitare, pizza molto buona ben farcita. Abbiamo scelto come antipasto l'uovo dell'osteria ... squisito. Da ritornare per assaporare i piatti del ristorante tipici della Garfagnana.

Nel paese di Verrucole, questa osteria con cucina Toscana garfagnina, la pasta x i primi la fanno loro e tutto quello che ordini è buonissimo dagli antipasti toscani,alle carni e anche la trota. Davanti si staglia possente la Fortezza delle Verrucole, che dopo pranzo è da visitare...Carta vini buona e qualità/prezzo ottima

3 stelle e mezzo, questa sarebbe la valutazione corretta in base alla mia esperienza.Nuova gestione e tanta voglia di far bene ma ho trovato un po' di disorganizzazione nel servizio e qualche piccola pecca in cucina.Il servizio è senza dubbio volenteroso ma mancano alcune attenzioni, per esempio:In veranda ci dovrebbe essere sempre una persona fissa: ho avuto bisogno di un paio di cose e sono dovuto scendere al piano sottostante per richiederle (notare una cameriera seduta su uno sgabello, non ha giovato in questo personale giudizio);Se si lasciano le posate nel piatto, vuol dire che si vogliono cambiare con un paio pulite e invece mi sono state rimesse sul tavolo dal cameriere;Per la tagliata ho dovuto chiedere espressamente un altro tipo di coltello.Per quanto riguarda la cucina, mi sono davvero piaciute le tagliatelle con guanciale, pecorino e punte di asparagi e la mousse di ricotta con coulis di lamponi (la fogliolina di menta finale a pulire il palato vale da sola tutta la preparazione...per gusto personale ne avrei messa un po' di più, ma il dolce rimane comunque ottimo e leggero).Meno bene la cottura della tagliata, l'avevo chiesta al sangue ma mi è arrivata cruda (blue) e fredda al suo interno (peccato perché il pezzo di carne era molto buono): ho apprezzato il successivo confronto con il cuoco che ha rifatto il piatto, diciamo, non perfettamente ma con cottura sicuramente migliore della precedente...scordandosi il sale 😉Personale giovane che ha sicuramente bisogno di crescere e va incentivato per questo.Proprietaria che ha avuto il coraggio di mettersi in gioco e a cui va tutto il mio plauso.Spero di ritrovarli al mio prossimo giro in Garfagnana.Ad maiora!PS: buono il rapporto qualità-prezzo delle materie prime che si rispecchia nei piatti.PPS: mi è piaciuto moltissimo l'atteggiamento del pizzaiolo che è salito a salutare dei clienti e a spiegare loro alcuni perché dell'impasto delle pizze.