Digusto Italiano menu

Pizze rosse

Delicata
7.00€
Pomodoro, mozzarella, mais e asparagi
Spinacina
7.50€
Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta e uovo
Insolita
7.50€
Pomodoro, mozzarella, panna, ricotta e prosciutto cotto
Gustosa
9.00€
Pomodoro, mozzarella, mascarpone, speck e noci
Sfiziosa
8.50€
Pomodoro, mozzarella, zucchine alla griglia, gamberetti e mascarpone
Fresca
9.50€
Pomodoro, scamorza, basilico, funghi crudi, prosciutto crudo e olio extravergine d'oliva
Saporita
8.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi e rucola in cottura, scaglie di grana e pepe
Sferisterio
8.00€
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, patate al forno e prosciutto crudo in cottura
Fantasia
8.00€
Pomodoro, mozzarella, uovo all'occhio di bue, asparagi e grana
Valdostana
8.00€
Pomodoro, mozzarella a crudo, prosciutto cotto, rucola e stracchino
Autunno
8.50€
Pomodoro, mozzarella, mascarpone e speck
4 stagioni
7.50€
Pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto cotto, carciofini e funghi
Amatriciana
6.50€
Pomodoro, mozzarella, cipolla, pancetta e pecorino romano
Capricciosa
7.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini e olive nere
Crudaiola
7.50€
Pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto crudo
Margherita
5.50€
Pomodoro, mozzarella, pomodoro Pachino e basilico
Napoli
7.00€
Pomodoro, mozzarella, alici, olive e origano
Pizza al pesto
7.50€
Pomodoro, mozzarella, pesto genovese, pinoli e pomodoro Pachino
Vera Napoli
7.50€
Pomodoro, mozzarella di bufala cruda, alici e capperi
Pepita
6.50€
Pomodoro, mozzarella, patate al forno e wurstel
Carbonara
8.00€
Pomodoro, mozzarella, pancetta, uova, pecorino e pepe
Mediterranea
6.50€
Pomodoro, scamorza, basilico e olio extravergine d'oliva
Diavola
6.50€
Pomodoro, mozzarella e salame piccante
Bufalina
7.50€
Pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico e olio extravergine d'oliva
Speciale
9.00€
Pomodoro, mozzarella tartufata, gorgonzola, fughi porcini e prosciutto crudo

Pizze bianche

Boscaiola
6.50€
Mozzarella, prosciutto cotto e funghi
Caprese
7.50€
Mozzarella, pomodoro fresco, origano e basilico
Carpaccio
9.50€
Mozzarella, bresaola, funghi crudi, rucola, grana e limone
Gorgonzola e speck
8.00€
Mozzarella, spinaci, gorgonzola e speck
Norcina
9.00€
Mozzarella tartufata, salsiccia, grana e funghi porcini
Parmigiana
8.50€
Mozzarella, melanzane alla griglia con salsa di pomodoro, salsiccia e grana
Rucolina
7.50€
Mozzarella, rucola, pomodoro Pachino e grana
Stracchino e crudo
8.00€
Mozzarella, stracchino, prosciutto crudo e rucola
Deliziosa
8.00€
Mozzarella, patate al forno, salsiccia, pomodorini e rosmarino
Invernale
8.50€
Mozzarella, pancetta, radicchio, scamorza e scaglie di grana
Soave
9.50€
Mozzarella, gorgonzola, pere, noci e miele
Imperatore
9.50€
Mozzarella, mais, gamberetti, salmone e prezzemolo
Braccio di ferro
8.00€
Mozzarella, spinaci, salsiccia e grana
Primo amore
8.00€
Mozzarella, dadolata di pomodori, scamorza affumicata e erba cipollina
Ortolana
8.00€
Mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni e rucola
Quattro formaggi
7.50€
Mozzarella, parmigiano, gorgonzola e scamorza
Milanese
7.00€
Mozzarella, asparagi e pomodorini
Preferita
8.50€
Mozzarella, salmone, rucola e pepe rosa
Rustica
7.50€
Mozzarella, broccoletti, salsiccia e olio piccante
Campagnola
8.00€
Mozzarella, gorgonzola, salame piccante, melanzane grigliate e prezzemolo
Tortello
8.00€
Mozzarella, spinaci, salsiccia e grana
Contadina
8.00€
Mozzarella, asparagi, gorgonzola e pancetta
Profumata
8.50€
Mozzarella, zenzero, limone grattugiato e prosciutto crudo
Curiosa
8.00€
Mozzarella, rucola, carciofini e zenzero
Primavera
10.00€
Mozzarella, stracchino, salmone, zenzero e limone grattugiato

Pizze speciali

Digusto
13.00€
Un quarto norcina bianca, un quarto soave bianca, un quarto invernale rossa e un quarto crudaiola rossa
Montelupone DOP
9.00€
Crema di carciofi, mozzarella di bufala in cottura e basilico
Macerata nostra
9.00€
Frecandò, mozzarella e basilico
Macerata e dintorni
10.00€
Foje cotte e pecorino stracchinato azienda agricola dedoni
Crescia degli angeli
10.00€
Ciauscolo altonera, pecorino azienda agricola angeli e rucola nostrana, tutto crudo
Gusto antico
10.00€
Porchetta, pecorino e insalatina di finocchio

Calzoni

Calzone
7.50€
Pomodoro, mozzarella, cotto e funghi

Crea la tua piadizza

Componi la tua piadizza con 2 ingredienti
7.00€
Componi la tua piadizza con 3 ingredienti
8.00€
Componi la tua piadizza con 4 ingredienti
9.00€

Piadizze

Piadizza con mozzarella e verdure grigliate
7.00€
Piadizza con rucola, crudo e stracchino
8.00€
Piadizza con stracchino e cicoria
7.00€
Piadizza con bresaola, misticanza e crema di formaggio
8.00€
Piadizza con squacquerone, melanzane, peperoni e zucchine
8.00€

Pinse

Pinsa con stracchino e prosciutto cotto
7.50€
Mozzarella, patate, prosciutto cotto, stracchino e prezzemolo
Pinsa con panura e verdure
8.00€
Mozzarella, verdure di stagione, panura e buccia di limone
Pinsa con foje cotte
8.00€
Mozzarella, foje cotte, pomodoro Pachino, alici e pinoli
Pinsa con Pachino e pesto
8.00€
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro Pachino, pesto e basilico
Pinsa con guanciale e panura
8.00€
Mozzarella, guanciale, panura, uova sode, crema tartufata e prezzemolo
Pinsa con pancetta e mela
7.50€
Mozzarella, pancetta, cipolla rossa, mela, pecorino, pepe nero e buccia d'arancia
Pinsa con speck e gorgonzola
8.00€
Mozzarella, radicchio, speck e gorgonzola
Pinsa con tonno e olive
7.50€
Mozzarella, cipolla rossa caramellata, tonno, olive e basilico
Pinsa con gorgonzola e miele
8.00€
Mozzarella, pere, noci, gorgonzola, miele e prezzemolo
Pinsa con guanciale e pecorino
8.00€
Mozzarella, guanciale, pecorino, uova e pepe nero
Pinsa con grana e pecorino
7.50€
Mozzarella, grana, pecorino, pepe nero e basilico
Pinsa con mozzarella tartufata e ricotta
7.50€
Mozzarella tartufata, ricotta, funghi e prezzemolo
Pinsa con mozzarella pistacchiata e mortadella
8.50€
Mozzarella pistacchiata, mortadella, stracciatella e granella di pistacchi
Pinsa con zucchine julienne e salmone
9.00€
Mozzarella, zucchine julienne, salmone, buccia di limone e semi di papavero

Hamburger

Hamburger gourmet
12.00€
Carne di manzo di marchigiana, guanciale croccante, insalatina, taleggio, funghi porcini e maionese
Hamburger marchigiano
12.00€
Carne di manzo di marchigiana, guanciale, finocchietto, caciotta, maionese e julienne di finocchio
Hamburger sfizioso
12.00€
Carne di manzo di marchigiana, cavolo rosso, bacon, rucola e fontina
Hamburger pastrami
12.00€
Carne di manzo di marchigiana, pastrami, maionese alla senape, radicchio, carciofini, pomodoro e insalatina
Hamburger digusto
12.00€
Carne di manzo di marchigiana, cipolla caramellata, gorgonzola, noci e rucola

Fritti

Patatine fritte
4.00€
Verdure pastellate
4.00€
Olive all'ascolana
4.00€
Mix fritto
10.00€
Patate e verdure
Cremini
4.00€
Arancini di quinoa con cuore di caciotta
4.00€

Cucina giapponese

Zuppa di miso
3.50€
1 porzione
Edamame
3.00€
Fagiolini di soia al sale grosso
Insalata wakame
3.00€
1 porzione
Riso bianco
2.50€
1 porzione

Pokè bowl

Pokè bowl salmone
12.00€
Salmone, riso, pomodorini, cavolo rosso, avocado, edamame, chili may ed erba cipollina
Pokè bowl tonno
12.00€
Tonno, riso, pomodorini, mango, edamame, cetriolo, tetaki sauce e sesamo

Sushi misto

Sushi insolito
20.00€
15 pezzi misti di sushi e sashimi
Sushi digusto
35.00€
30 pezzi misti di sushi e sashimi
Sushi macerata
50.00€
50 pezzi misti di sushi e sashimi
Sushi sferisterio
80.00€
80 pezzi misti di sushi e sashimi

Sashimi

Sashimi salmone
12.00€
10 pezzi
Sashimi tonno
12.00€
10 pezzi
Sashimi new style flambè mix
10.00€
Con riso bianco, 6 pezzi
Sashimi salmone in salsa d'avocado
10.00€
Con riso bianco, 6 pezzi
Mini sashimi mix - 15 pezzi
18.00€
Mix di 15 pezzi di sashimi di tonno, salmone e pesce bianco
Sashimi mix - 30 pezzi
35.00€
Mix di 30 pezzi di sashimi di tonno, salmone e pesce bianco

Nigiri

Nigiri salmone
5.00€
Nigiri tonno
5.00€
Nigiri ebi
5.00€
Nigiri pesce bianco del giorno
5.00€
Nigiri uovo di pesce volante
5.00€
Nigiri gunka philadelphia
5.00€

Uramaki

Uramaki philadelphia
8.00€
Salmone e philadelphia
Uramaki fusion
8.00€
Salmone scottato, teriyaki e maionese
Uramaki California
8.00€
Cetrioli, surimi, avocado e frutta tropicale
Uramaki spicy tuna
8.00€
Tonno, sriracha, maionese e sesamo
Uramaki salmone e avocado
8.00€
Salmone fresco
Uramaki tonno e avocado
8.00€
Tonno fresco
Uramaki ebi
8.00€
Gamberi, avocado, maionese e uova
Uramaki ebi tem
8.00€
Con gambero in tempura e cipolla fritta
Uramaki rainbow
10.00€
Salmone, avocado, tonno, pesce bianco e gamberi
Uramaki white tiger
10.90€
Gamberi, avocado, maionese, uova di pesce e cavolo rosso
Uramaki fantasia dello chef
10.90€
Pesce mix
Uramaki salmone profumato
8.00€
Con salmone profumato, erba cipollina e maionese

Hosomaki

Hosomaki tekka
7.00€
Tonno
Hosomaki salmone
7.00€
Hosomaki kappa
6.00€
Cetrioli
Hosomaki ebi
7.00€
Gamberi
Hosomaki fragole tempura
12.90€
In tempura con philadelphia e fragole
Hosomaki avocado
6.00€
Hosomaki kani surimi
6.00€
Uramaki California
7.00€
Cetrioli e mango

Temaki

Temaki salmone
4.00€
Salmone fresco
Temaki spicy salmone
6.00€
Salmone, sriracha, erba cipollina e maionese
Temaki tonno
5.00€
Tonno fresco
Temaki spicy tuna
6.00€
Tonno, sriracha, erba cipollina e maionese
Temaki California
5.00€
Cetrioli, surimi, avocado e sesamo
Temaki philadelphia
5.00€
Salmone, philadelphia e erba cipollina
Temaki ebi
6.00€
Con gambero in tempura

Tataki

Tonno tataki
15.00€
Con riso bianco, 10 pezzi

Dolci

Focaccia dolce con nutella
7.00€
Con zucchero a velo
Focaccia dolce con nutella e banane
7.00€
Con zucchero a velo
Focaccia dolce con nutella e pere
7.00€
Con zucchero a velo
Cheesecake al pistacchio
4.00€
Cheesecake ai frutti di bosco
4.00€
Tiramisù
4.00€
Panna cotta cioccolato
4.00€
Panna cotta caramello
4.00€
Panna cotta frutti di bosco
4.00€
Crostate artigianali di nostra produzione
4.00€
Yogurt soft frutti di bosco
4.00€
Yogurt soft caramello
4.00€
Yogurt soft cioccolato
4.00€
Crema caffè
4.00€

Bevande

Acqua naturale 50cl
1.00€
Acqua naturale 66cl
2.00€
Acqua frizzante 50cl
1.00€
Acqua frizzante 66cl
2.00€
Coca Cola Zero 25cl
3.00€
Lemon Soda 25cl
3.00€
Schweppes tonica 33cl
3.00€
Schweppes Ginger 33cl
3.00€
Fanta 33cl
3.00€
Estathè al limone 33cl
1.50€
Estathè alla pesca 33cl
1.50€
Aranciata Lurisia 27,5cl
3.00€
Gazzosa Lurisia 27,5cl
3.00€
Chinotto Lurisia 27,5cl
3.00€
Aranciata Amara Lurisia 27,5cl
3.00€
Spuma Baladin 20cl
3.00€
Cedrata Baladin 20cl
3.00€
Ginger Baladin 20cl
3.00€
Ginger Beer Fever 20cl
3.50€
Cedrata Tassoni 18cl
3.00€
Red Bull 25cl
3.50€

Birre

Tennent's 33cl
4.00€
Menabrea 33cl
4.00€
Guinness Draught Stout 33cl
4.50€
4,2% vol
World Top Agains Tè Grain 33cl
6.00€
4,5% vol, senza glutine
Asahi 33cl
4.00€
Isaac Baladin 33cl
5.00€
vol 5%, Blanche di Color Giallo Paglierino, Leggermente Velata Ed Opalescente Con Schiuma Fine, al Naso Esprime Note Agrumate Ed Una Delicata Spaziatura
L'ippa Baladin 33cl
5.00€
vol 5.5%, Birra di Color Ambrato Brillante Con Schiuma Bianca, al Naso Esprime Note Agrumate, in Bocca La Particolare Rilettura delle Classiche IPA Inglesi
Baladin Nazionale Gluten Free 33cl
5.00€
vol 6.5%, Nella Versione senza glutine, Si Presenta di Color Giallo Intenso, Con Una Schiuma Bianca E Fine di Buona Persistenza
Helvia Il Mastio 33cl
5.00€
vol 4.7%, Stile Golden Ale, Colore Giallo Dorato, Con Schiuma Fine E Persistente. Il suo aroma è erbaceo e rinfrescante, il suo gusto delicatamente malato lascia spazio ad un gradevole amaro sul finale
Abbadia chiara Il Mastio 33cl
5.00€
vol 6.8%, Stile Belgian Blonde Ale, Colore Dorato Intenso, L'aroma È Complesso, Floreale Con Piacevoli Note Speziate di Anice
Drum Barrel Il Mastio 33cl
5.00€
vol 8%, Stile Belgian Strong Ale, Affinata in Barrique; Il Suo Aroma È Coinvolgente Con Sentori di Frutta rossa E Vaniglia, di Gusto Caramellato Con Note Legnose E Vinoso. Ogni birra porta con sé la storia della botte di vino che l'ha custodita

Vini rossi

Rosso Piceno DOC Murola Obesallia 75cl
16.00€
Rosso Piceno DOC Saputi Castru Vecchiu 75cl
17.00€
Montepulciano Marche IGT Murola Teodoro 75cl
17.00€
Sangiovese Marche IGT Murola Cama 75cl
16.00€
Rosso Conero DOC BIO Moroder 75cl
18.50€
Conero DOCG Riserva Moroser Dorico 75cl
34.50€
Merlot Marche IGT Saouti Abate Pallia 75cl
23.50€
Passatempo rosso IGT Conti Degli Azzoni Passatempo 75cl
22.50€
Lacrima di Morro d'Alba DOC Velenosi Quercia Antica 75cl
17.00€
Dolcetto d'Alba DOC Fratelli Seghesio Seghesio 75cl
18.00€
Barolo DOCG 2013 Fratelli Seghesio Seghesio 75cl
43.50€
Amarone della Valpolicella classico DOCG 2012 75cl
62.00€
Vignetti di Ettore Righetti
Conte Roberto Degli Azzoni Marche rosso IGT 2007 75cl
32.00€
Lacrima di Morro d'Alba DOC Vicari Da Sempre 75cl
16.00€
Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC Vicari del Pozzo Buono 75cl
22.00€
Nebbiolo Langhe DOC Fratelli Seghesio Nebbiolo 75cl
24.00€
Chianti classico DOCG Victorio Fiore Poggio Scalette 75cl
23.00€
Chianti classico DOCG 2015 Castelli In Villa 75cl
34.00€
Rosso di Montalcino Il Poggione di Franceschi 75cl
23.50€
Nobile di Montepulciano DOCG Le Casalte 75cl
19.50€
Barbera del Monferrato DOC Volpuva Vicara 75cl
33.00€
Marche IGT San Giovese 2013 Murola Antek 75cl
36.00€
Marche IGT Merlot 2011 Murola Brunforte 75cl
29.50€
Pinot Noir Sudtirol Alto Adige DOC Kaltern Blauburgunder 75cl
21.00€

Vini bianchi

Catarrato IGP Terre siciliane Petrachiara 75cl
17.50€
Chardonnay Sudtirol Alto Adige DOC Tiefenbrunner 75cl
18.50€
Colli Maceratesi DOC Conti Degli Azzoni Ribona 75cl
14.50€
Colli Maceratesi DOC Murola Baccius 75cl
14.00€
Fiano di Avellino DOCG Tenuta Scuotto 75cl
17.50€
Greco di Tufo DOCG Tenuta Scuotto 75cl
17.50€
Grillo Terre siciliane IGP Vignemie Heritage 75cl
17.50€
Gewurztraminer Sudtirol Alto Adige DOC Kallerei Kaltern 75cl
19.00€
Gewurztraminer Sudtirol Alto Adige DOC Tiefenbrunner 75cl
21.00€
Muller Thurgau Kabinet Oba Horst Saver 75cl
23.50€
Muller Thurgau Sudtirol Alto Adige DOC Kallerei Kaltern 75cl
17.00€
Passerina BIO Terra Fagetto Letizia 75cl
14.50€
Pecorino Offida BIO DOCG Terra Fageto Fenesia 75cl
16.00€
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC Colutta 75cl
19.50€
Rieslijn Dry Mosel Dr Loosen 75cl
23.00€
Sauvignon Sud Tirol Alto Adige DOC Tiefenbrunner 75cl
19.50€
Sauvignon Sud Tirol Alto Adige DOC Kallerei Kaltern 75cl
17.50€
Sauvignon Blanc New Zealand Marlborouugh Saintclair 75cl
26.50€
Verdicchio dei Castelli di Jesi classico Superiore DOC Vicari L'insolito del Pozzo Buono 75cl
19.50€
Verdicchio dei Castelli di Jesi classico Superiore DOC Zaccagnini Salmagina 75cl
18.50€
Verdicchio dei Castelli di Jesi classico Superiore DOC Zaccagnini Zaccagnini 75cl
15.50€
Verdicchio di Matelica DOC Beloisaio Vignetti B 75cl
15.50€
Verdicchio di Matelica DOC Borgo Paglianetto Vertis 75cl
22.00€
Verdicchio di Matelica DOC La Monacesca Monacesca 75cl
17.50€
Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Belisario Cambrugiano 75cl
24.00€
Verdicchio di Matelica Riserva DOCG La Monacesca Mirum 75cl
29.50€
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Piero Mancini 75cl
18.50€
Vermentino di Sardegna Mora & Memo Tino 75cl
19.50€

Bollicine

Asti Spumante DOCG Ca Da Gal 75cl
18.50€
Asti Spumante DOCG Fontana Fredda 75cl
18.50€
Champagne Brut Riserva Palmer 75cl
75.00€
Franciacorta Pas Dose DOCG Mosnel 75cl
29.50€
Franciacorta Rose di Pinot Noir Mosnel 75cl
34.50€
Franciacorta Brut DOCG Mosnel 75cl
28.50€
Passerina Spumatizzata Brut Murola Vara 75cl
15.00€
Passerina Spumatizzata Brut Velenosi 75cl
17.00€
Spumante Brut Metodo classico Murola Jurek 75cl
23.50€
Spumante Rose 100% Pinot Noir Drusian Rose Mari 75cl
18.50€
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Drusian 75cl
19.00€
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Drusian 75cl
24.50€
Vernaccia di Serrapetrona DOCG Dolce Quacquarini 75cl
19.00€
Vernaccia di Serrapetrona DOCG Secca Quacquarini 75cl
20.00€