Pizzeria Vaniglia in Carrara

5 stelle solo per la calda (farinata o cecina o socca per i forestieri).Quando è fresca di forno è croccante fuori e cremosa dentro, salata e unta al punto giusto.Non ho nulla da dire sugli altri prodotti né sul locale perché quando vado, ho occhi solo per la calda da portare via o mangiare per Marina :)

Pizza molto buona e leggera

La pizza appena sufficiente, la farinata penosa 🤮

mangiato benissimo tutto era perfetto...bella serata

la pizza è un pochino sotto tono rispetto ad alcuni anni fa, gli ingredienti sono messi sopra con molta, molta parsimonia (troppa parsimonia) e la mozzarella non è filante, buona la cottura. Sono stata con il mio compagno il 21 luglio di quest'anno

Ottimo cibo, bruschette top e soprattutto le focacce ripiene!!!! personale molto gentile, locale piccolo, semplice molto pulito e ben tenuto. Ci torneremo sicuramente!

Ottima pizzeria e ottimi piatti caratteristici della cucina carrarina.

Vengo da un'altra regione, e per cambiare ho ordinato i filetti di acciughe su un letto di rucola con perle di mascarpone, che a dirlo così lascia un po' perplessi, e invece..... CHE BUONI!!!! Se avete avuto una lunga giornata stressante vi rimette a posto con il mondo. Buona anche la pizza e i dolci. Cinque stelle piene!

Una tipica pizzeria toscana gestita da un pizzaiolo doc, che prepara una farinata ( a Carrara calda calda ) o cecina veramente di ottima qualità, in particolare se mangiata sul posto: croccante, non unta, e saporita.Abbiamo voluto provare la cucina tipica carrarese e quindi abbiamo preso taglierini nei fagioli e muscoli ripieni... veramente eccezionali .... come ai vecchi tempi!!!Altri piatti da provare sono i tordelli al ragù, ... la trippa alla carrarese, gnocchi alla tarabaccolara e altri piatti tipici.La pulizia del locale e delle persone è da 6 stelle, perché è rara, come la loro cortesia e la loro disponibilità.Se volete un piatto tipico carrarese non serve girare molto per Carrara, provate la Vaniglia .... mi ringrazierete☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆If you are in Marina di Carrara I suggest you:a typical Tuscan pizzeria managed by a pizza maker doc. We wanted to try the typical Carrarese cuisine and so we took taglierini in beans and stuffed muscles ... truly exceptional .... like old times !!! Other dishes to try are the tordelli al ragù, ... the tripe alla carrarese, gnocchi alla tarabaccolara and other typical dishes.If you want a typical Carrara dish you don't need to go around much for Carrara, try the Vanilla .... you will thank me.

Buon giornoUn sincero anzi gustoso consiglio per una degustazione di non solo pizza presso questo locale ... scoperto diciamo un po per caso dopo la visita della pieve della città !Lo scopo era una piazzetta veloce poi abbiamo visto che nel menu erano elencati piatti gustosi e ci siamo fatti prendere dalla golosita di degustare e sinceramente apprezzare ...Il tutto unito dalla simpatia e cordialità dei gestori Signori Elena e Roberto persone squisite al servizio di affamati in cerca però di un tocco di qualità superiore !!! Grazie di tutto...Veramente Complimenti !!!